脂肪之害


伦敦皇家学院的吉米·贝尔博士是用于扫描体内脂肪的磁共振成像扫描仪的发明人,他和英国曼彻斯特亚历山大医学院整形外科医生迈克·海顿以及放射科顾问医师瓦夸尔·巴蒂解释了超重对身体产生的影响。
颈部堆积脂肪:头疼和打呼噜
    整形外科医生海顿说:脂肪会在身体的任何地方堆积,甚至是头部和脖颈周围,尤其是背部。这些地方堆积过多脂肪,会压迫神经,引起头痛和脖子痛。放射科顾问医师巴蒂说:从左图中可以看到,这名女子脖子的四周堆积了一层皮下脂肪。这将对她的肺气管产生压迫,使她在睡觉时打鼾。
    肥胖是导致睡眠呼吸暂停的一个风险因素。睡眠呼吸暂停是指睡着后,由于上呼吸道里的组织彼此靠得太近,暂时阻挡了呼吸。长期下去,它还会导致中风、高血压和猝死。
肺部堆积脂肪:呼吸急促
    从图上来看两名女性的肺大小差不多,但体重更重的那位呼吸会更加困难。巴蒂表示,这是因为当这个人平躺下来时,腹部的脂肪会被挤压到肺部,使她感觉呼吸困难。呼吸越困难,血流越难进行有效的氧气循环。这可损害免疫系统,甚至导致高血压。
心脏周围堆积脂肪:心脏病
    贝尔说:在器官周围发现脂肪,更令人担心。器官堆积的脂肪被称作内脏脂肪,它们是有毒的,会从内往外毒害你。内脏脂肪不是一种没有活动能力的油脂块,它们产生的化学物质可导致心脏病、糖尿病和一些癌症。贝尔教授还指出,从胖女士的扫描图中可以看到,她的心脏显然已经增大,这是心肌对她的体重给身体施加的额外压力做出的反应。增大的心脏不能有效输送血液,当血液无法满足身体的需要时,会引发心力衰竭。围绕在心脏周围的脂肪被称作心包脂肪,它们可引发动脉硬化。
膝部堆积脂肪:关节炎
    肥胖是导致膝部和手腕等承重关节部位患骨关节炎的因素,肥胖者患关节炎的可能性比普通人高14倍。这是因为额外的压力使软骨(关节里的天然减震层)受损,导致骨骼间相互磨损。英国正骨医学委员会的伊恩·德赖斯代尔解释说:体重每增加1磅,奔跑或跳跃时产生的冲力给关节施加的压力就会变为原来的10倍。踝关节也将承受很大压力,然而踝关节置换手术非常罕见。海顿说:上臂四周形成一层脂肪层,会增加肩部的负担。随着脂肪慢慢堆积,你会发现越来越难把胳膊举过头顶,甚至很难穿上外衣。你会感觉身体的柔韧性越来越差。当你不再充分使用关节时,软组织就会连接在一起,使肩部的球状物和骨臼靠得更近,导致骨骼受损,引发关节炎和持久性疼痛。
肠周围堆积脂肪:抑郁和不孕不育
    那位胖女性的扫描图显示,不仅她的身体表面堆积了大量脂肪,她腹部的器官周围也包裹了一层厚厚的脂肪。这种内脏脂肪不断分泌化学物质,导致新陈代谢发生改变,引发二型糖尿病。这些激素还能扰乱整个内分泌系统,导致其它激素失衡,引发多囊卵巢综合征。这种疾病会对女性产生影响,使她们毛发过多、体重增加和不孕。
    与此同时,当脂肪进入消化系统时,会对肝脏等器官造成损害,引发脂肪肝。这种情况可引起炎症,形成伤疤组织,最终转为肝硬化。除此以外,它还是引发心血管疾病的一个风险因素。研究显示,内脏脂肪通过产生应激激素皮质醇和减少可引发好心情的内啡肽,对情绪产生影响。内脏脂肪还能导致动脉内部和结肠周围出现炎症。据英国癌症研究中心估计,超重男性患结肠癌的风险比普通人高25%,肥胖男性患这种疾病的风险比普通人高50%。额外的重量还会增加骨盆底承受的压力,有可能引发尿失禁和痔疮。