开业先前预计投入：
加盟费   3.8万 (包括2万设备）
装修     1  万
转让费   5  万
房租     4500×6=2.7万
材料     3000
流动资金 2.2万
合计     15万

每月开支预计：
员工     3×1000=3000
房租     4500
易耗物资 500
合计     8000

收支平衡需要  8000\30\5=50份

市场及发展阶段的计划
预计开业初期：目标  50-----70份（1---3个月）
初期主打市场：1、欧尚、永乐的员工
   2、周边居民
市场来源：1、麻辣烫、老鸭粉丝汤、汤包
欧尚、永乐员工早上晚上各10份预计20份
周边商店、小区的外卖预计10份
来往行人、周边顾客、周围小区上下班居民预计20份
                        2、珍珠奶茶、鲜榨果汁、冰沙预计10份
预计共计60份
预计日营业额300  元
预计月营业额9000 元
预计开业中期：目标   70-----100份（1---3个月）
中期主打市场：
            1、东川路轻轨上下班的人员
2、去欧尚及永乐购物的顾客
3、扩大知名度，稳定常客
市场来源：1、麻辣烫、老鸭粉丝汤、汤包
欧尚、永乐员工早上晚上各10份预计30份
周边商店、小区的外卖预计20份
来往行人、周边顾客、周围小区上下班居民预计30份
                         2、珍珠奶茶、鲜榨果汁、冰沙预计15份
预计共计95份
预计日营业额475  元
预计约营业额14250元

预计开业后期：目标    90---- 140份（1---3个月）
中期主打市场：
            1、交大、华师大的学生楼（预计20元起送）
                        2、闵行开发区、紫竹工业区公司，发放宣传单（预计20元起送）
3、去欧尚及永乐购物的顾客
4、扩大知名度，稳定常客
市场来源：1、麻辣烫、老鸭粉丝汤、汤包
欧尚、永乐员工早上晚上各10份预计30份
周边商店、小区的外卖预计25份
来往行人、周边顾客、周围小区上下班居民预计35份
学生及开发区公司外卖预计20份
               2、珍珠奶茶、鲜榨果汁、冰沙预计20份
预计共计130份
预计日营业额650  元
预计月营业额19500元