儒家茶业关于食品质量安全知识培训材料(四)


儒家茶业关于食品质量安全知识培训材料(四)

 

六、QS认证的内容有哪些?

1.是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。

2.是对企业生产的出厂产品实施强制检验。

3.是对实施食品生产许可证制度,检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志。

七、QS认证对生产场所和设备的要求有哪些?

1.生产场所:必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则;

2.必备的生产设备:必须做到工艺合理、设备齐全(对照审查细则)

3.必须的检验设备:必须建立企业自己的实验制度,并具备实验条件,同时必须有相应的检验设备(对照审查细则)和试剂。

八、QS认证的范围包括哪些?

1:所有经过加工的食品(现做现买的、初级加工的产品不在此范围)  2:化妆品

3:塑料和纸包装容器

4:食用化工产品

5:食品加工用的相关设备

6:牙膏

九、企业实施QS认证有何重要意义?

1.获得入市资格:通过认证,是产品进入市场的有效通行证。

2.规范食品生产:依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。