儒家茶业关于食品质量安全知识培训材料(四)
六、QS认证的内容有哪些?
1.是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。
2.是对企业生产的出厂产品实施强制检验。
3.是对实施食品生产许可证制度,检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志。
1.生产场所:必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则;
2.必备的生产设备:必须做到工艺合理、设备齐全(对照审查细则)
3.必须的检验设备:必须建立企业自己的实验制度,并具备实验条件,同时必须有相应的检验设备(对照审查细则)和试剂。
1:所有经过加工的食品(现做现买的、初级加工的产品不在此范围) 2:化妆品
3:塑料和纸包装容器
4:食用化工产品
5:食品加工用的相关设备
6:牙膏
1.获得入市资格:通过认证,是产品进入市场的有效通行证。
2.规范食品生产:依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。