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2011年美国芝加哥甜食展览会分析
SWEETS & SNACKS
【展会名称】2011年美国芝加哥甜食展览会
【展出时间】
【展出地点】芝加哥迈考密展览中心
【展示内容】
★可可、巧克力和巧克力制品，饼干、小点心、爆米花、水果脆片、坚果、糖制品;
★休闲食品，焙烤制品，冰淇淋和生意粉；
★面包类食品,胶质糖,小点心等。
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【展会简介】
芝加哥甜食展（SWEETS & SNACKS）由美国国家糖果制造商协会主办，是北美地区每年一度最大的糖果展和全球糖果界最重要的展览之一，参加芝加哥甜食展的买家代表着全世界1500亿美元糖果甜食的购买力。它为买、卖糖果类产品以及和行业专业人士、决策者建立联系提供了一个绝佳的机会。贸易展台上展示着各种可以想象得到的甜食产品，从消费者每年必买的经典品种到成百上千的新开发品种，应有尽有。2010年该展会是举办以来规模最大的一届，参会人数比2009年增加了12%。5000多个大型甜食购买商派驻了14000多个专业买家参会，69个国家1000多个专业买家也参观了该展。参观商来自各个贸易层，包括超市、零售店、摊铺店、便利店、批发商、剧院、大宗批发商、专卖店以及百货商场。
【市场分析】
世界范围内的糖果和点心产品的销售额为2750亿美元（糖果1360亿美元、甜饼530亿美元、美味点心510亿美元、肉类点心130亿美元、水果点心120亿美元、小包装坚果100亿美元）。美国的糖果和点心销售额为727亿美元，其各种贸易渠道的购买力如下表：
|
渠道 |
糖果 |
甜饼 |
咸味点心 |
其它点心 |
|
大宗采购（包括沃尔玛） |
47 |
15 |
32 |
31 |
|
超市 |
45 |
81 |
78 |
68 |
|
便利店 |
43 |
2 |
33 |
40 |
|
药店 |
26 |
2 |
2 |
3 |
|
大商店 |
21 |
3 |
4 |
6 |
|
散装 |
14 |
1 |
- |
- |
|
售货机 |
11 |
3 |
6 |
4 |
|
一元店 |
8 |
2 |
5 |
7 |
|
其它 |
74 |
3 |
5 |
2 |
数据来源：组委会 （单位：亿美元）
【联系方式】
地址：厦门市湖里大道41号联泰大厦2楼（361006）
电话：0592-2653988
传真：0592-2396880
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