就像汽车行业里的BMW（宝马），WMF（福腾堡金属制造公司）同样作为一家德国企业，在全球厨具业也是响当当的大牌。关于WMF，一位中国记者曾这样写道：当德国60%的市场份额已经被WMF占领完毕的时候，我们很多中国人依然不能领会这家来自“扁平的世界”另一头的公司是生产什么的，即便在搜索了大量信息的时候也不能领会“厨具设备”的真正定义，直到亲临WMF专卖店，手拿一把标价近7000元、锋利的带有独特打造年轮的大马士革刀进行采访——真正让我心潮澎湃的不是它的身价，而是他们为了达到这个价值所付出的努力。

　　的确，对于在吃上很讲究但对吃器却不甚用心的大多数中国人而言，第一次走进WMF专卖店印象最深的恐怕就是店里东西的标价。勺子、铲子、刀子，不就是不锈钢的么，怎么就动辄上千元了呢？！事实上，这样一问，恰恰暴露出我们对于厨具存在一个误区：锅碗瓢勺，日常所用，深居厨房，难显人前，能用就行，不必讲究。且不说重食材、食味而轻食器在饮食美学上首先就是不完整的，只消从常识出发，人们也当明白，厨具不好本身也会对食材、食味产生直接影响。俗话说：工欲善其事，必先利其器。在饮食上，“人欲善其吃，亦必利其器”又何尝不是一句真理性的话呢！有了这个前提，那个记者所说“为了达到这个价值所付出的努力”这话就可以理解了。

　　说中国人在吃器上不讲究，这都是后话，其实在更早的历史上，吃常常是被当作一件大事来抓的，甚至有“钟鸣鼎食”的排场和庄严呢。这种庄严感，恰与德国人相类。在德国人看来，厨房里发生的一切都是“Event”（正经事）。所不同的是，中国人把吃变得日益精细和世俗化，吃器却不讲究了，而德国人没吃出什么“正经”名堂却把吃器搞得十分精到。作为一家专门生产餐具的企业，WMF更是把自己的生产当作一项无比庄严的事业来看待。虽然WMF末梢系统庞大，但是它只有一个灵魂统帅——那就是在使用餐具时获得的无以言表的感觉，它让每一个消费者感受到“生活的美味”。

　　用生产的庄严换得生活的美味，无论如何都是值得的，而把生产当作庄严的事业，则是WMF生产哲学的一种表达。就像常有顾客问，“为什么WMF连一个红酒开瓶器使用起来都比别家的省力”，不过是WMF一直努力做到让螺旋非常直，省力还是费力都取决于螺旋上。WMF所追求的完美，与所有德国制造所坚持的品质理念一脉相承，专业、皮实而无花哨门道，其打动人的技术永远在使用的那一系列细节中：比如双面40度的标准让WMF的所有刀具不至于看起来尖锐，但是使用的时候能够在最好的角度“解出”食物；锅口缘的角度可以保证倒出来的汤汁成水柱状，不会散开污染到锅身；打蛋器可以让蛋白和空气接触的面积更大。

　　有人说，在WMF的店面选一把刀，感觉就好像在选一枚钻戒。事实上，在WMF看来，任何一件厨房用具，它不但代表了你的性格、你的家庭，同样还包括了你对生活的理解和渴望。WMF是基于人们的生活方式、趋势和价值来衡量的。从公司创始至今，150多年过去了，今天的WMF像当初德国生产标准件一样生产了可以占据人们厨房的一切。通过WMF，人们或许可以了解德国制造的本质：永远坚持理性，永远专注于自己竞争力，他们目标明确——要么什么都不做，要做就做一个行业的专家。

　　其实，这种看法只对了一半，因为WMF通过对生活本身的关注，似乎还找到了感性和理性之间的平衡：与其费尽心思把东西做得好看，还不如动动脑子，让产品用得更加舒服。这种理念，出自生产的庄严感。