张超:麦当劳的经营之道


 【案例1】

如今在众多企业中,除了丰田公司之外,进行系统化管理做得最好,得到公认和推崇的便是麦当劳。按照大多数人的理解,麦当劳经营的是汉堡、薯条、相应的服务、就餐环境、快乐的氛围以及其自身的文化等。

然而,从经营模式的角度来看,麦当劳实际上经营和售卖的是其自身创造的“系统”。具体而言,麦当劳按照自己所构建的一套系统来进行招商,实际的经营者在付出加盟费之后进行具体的运营操作。通过麦当劳所提供的这种系统,保证经营者在加盟后获得收益。也就是说,麦当劳自己只收取前者每年销售额的4%作为管理费用,麦当劳的总部是绝对不卖汉堡的。

不仅如此,麦当劳还成为了一个媒体或者说广告商,通过广告来获取高额的收益。据统计,全球每天进出麦当劳的人可以达到4千万,而在就餐过程中,这些客流中比较多的人会关注和浏览其托盘中宣传单上的广告,这种广告锁定消费者眼球的比率非常高。此外,麦当劳还是全球最杰出的房地产商之一,并且正与加油站合作。这些经营内容的拓展都是基于其系统的范畴内,以该系统为平台,麦当劳自然可以游刃有余地从事其他各种各样的商业内容。

张超,实战型管理培训专家。拥有10年以上企业经营高级管理经验。曾在慧聪网、百度、groupon中国、中融民信资本管理有限公司等多家知名企业担任培训总监&企业文化部总监、全国销售管理部副总、培训中心总监、企业大学校长等职务。长期致力于企业经营管理、员工岗位技能提升相关课题的专项研究和实践工作,积累了丰富的理论知识和实战经验。
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