2011年的瘦肉精事件，与2008年的三聚氰胺事件一样，既是中国食品安全的悲剧，也是地方利益与产业进益的悲剧，更是企业的悲剧。

    当然，最大的悲剧是消费者，因为他们不能不吃，但又无从分辨。而随着农产品市场上各种有毒事件的系列化，消费者都明白，说不定哪天，类似的流毒又在哪个领域被引爆。

    2008年三聚氰胺事件时，正是汶川地震震惊中国国人后。而这瘦肉精事件，则与日本地震海啸后的核辐射共同时。真是不幸，赶上灾难，容易让人联想。不过，地震、海啸甚至核辐射再可怕，都是阶段性的，而类似三聚氰胺与瘦肉精及其背后的问题，就像象声里说前半只靴子落地，但后半只靴子却没落地一样，正在成为国人的食品安全永远的梦魇。

   更多的感慨就不抒发了，说说问题的主角双汇吧。

   首先，双汇目前的表现是不合格的。找客观借口，推托责任，找上游企业的问题，而不是彻底反省自身管理，反省自己的诚信问题。这一点，与三年前的三鹿、蒙牛何其相似？

   其次，得承认双汇确实有委屈的地方，上游企业确实有双汇不能保全的地方。不过，有人统计说，瘦肉精事件后，双汇市值损失100多亿，如果建造10000头一个的猪场需要1200万的话，双汇至少可以建造100个左右万头猪养殖基地。100个养殖基地，100万头猪，够双汇用了吧？

   当然，这都是事后诸葛亮，马后炮，再说，凭什么要求双汇要考虑那么长远的事情呢？

   也就是说，即使双汇对瘦肉精问题有认识，对瘦肉精的危害有认识，但他们有100个理由可以不管不问。因为他们只是“肠子”，不是“嘴”，不是“眼睛”，是铁路警察，只管自己这一段。结果就是嫌了N年的好钱，快钱，瘦肉精事件一发，都吹吹了。

   基于上面两点认识，对双汇的结局，不妨展望一下：

   是像三鹿那样，先法办企业，再转交三元这样的企业托管?还是像蒙牛那样，主动委身于中粮集团那样的大企业？

   当然，可能还有第三种，那就是在寂寞中老去。