“一滴香”无害凭感觉就能下结论？

“一滴香”到底是什么？卫生部官员昨日明确，“一滴香”是专供餐饮食品的复合调味料。（2日新京报）
http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_03/02/4919402_0.shtml
小小“一滴香”，引发了社会的极大关注，公众更对其是否会危害人体健康普遍表达出担忧，“只需一滴，清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析，“一滴香”是通过化工合成，长期食用将危害人体健康。”百度百科已经将相关媒体的报道收录进去。
如今，卫生部终于给出了结论，为备受争议的“一滴香”正名。然而，权威部门的表态，却很难给人权威的“感觉”，因为之所以认定“一滴香”无害，是“经过检查，大家感觉到，它是按照咸味食品香精进行生产的，就像大家普遍用的鸡精，都属于咸味食品香精。”
食品添加剂有毒、有害与否，原来是凭感觉就可以得出结论，而无需对其成分进行仪器检测、科学分析？不知相关质检部门、专家又是凭哪一种感觉，嗅觉，闻起来香？视觉，看上去光鲜？口感，吃起来可口？还是经过一段时期的食用，身体没出毛病？
质监总局官员说：“一滴香”的主要成分应该是食品原料、食品辅料和添加剂三种组成，这都是符合标准要求的。“应该是”，是、还是不是呢？一种成分不清、标准不明的食品添加剂，在可能危害人体健康的质疑面前，拿“感觉”释疑本身就很轻浮，进而又表示“如按照标准使用对人体是无害的”，不知这标准又是神马标准，莫非也是“感觉”？