瘦肉精事件 难道又蕴含着产业阴谋?


    “315”曝光瘦肉精,随后来自媒体舆论界的压力把双汇推上了悬崖。

    2011年3月31日上午,处在“瘦肉精”危机中的双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”,此前,3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通,并表示双汇是“代人受过”。

    集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大,称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。

    3月15日双汇发展股价跌停,市值蒸发103亿元;3月15日至3月底,影响销售额15亿元;济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元;由于“瘦肉精”改生猪头头检查,全年预计增加检测费3亿多元;品牌美誉度受到巨大伤害。

    双汇发展3月15日停牌价格77.94元,基金业内认为双汇复牌后还会有一到两个跌停。

    先来看瘦肉精是养猪什么东西。

    瘦肉精是一种β2-受体激动剂,20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,增加瘦肉率,但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。

    ——双汇,这个行业龙头企业,在瘦肉精事件中很受伤

    受到伤害的不仅仅是双汇,不仅仅是“十八道检验、十八个放心”的宣传攻势下,好不容易培养出的市场,还有信任双汇的那些消费者,甚至包括中国生猪产业链上的各个环节,从生猪养殖到收购、从屠宰到加工,从渠道到终端以至于每个家庭的餐桌。从产业到监管机制,从政府主管到传媒,都受到了不同程度的伤害。

    据2011年4月1日的新闻,有关部门已对涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”的72名违法犯罪嫌疑人采取了强制措施,对涉嫌工作失职的53名公职人员进行调查取证。

    那些为了一己之利而损害别人利益的,受到惩罚也是众望所归。只是希望不要被别有用心的人所利用。螳螂捕蝉黄雀在后,总是有我们暂时看不到的力量在推动事件朝前走。

    郎咸平在广东卫视的《财经郎眼》中说,经过证实,检测出瘦肉精的,只有导致315曝光的那一次,在那之前和那之后所有的检测,都没发现有瘦肉精,这是为什么?

    到底是谁在撒谎?是披露出有瘦肉精含量的那次,还是那些没用检测出有瘦肉精的检测?是双汇企业的经营者,还是那些一直在为双汇开绿灯做传播的专家、媒体、政府官员?

    郎咸平拿美国的《吹哨法案》举例。说既然管也管不过来,规则的制订者、执行者以及裁决者这三者角色统一的情况下,也容易发生混乱,那么其实政府需要把监管权下放,让每个公民都有权利监管,有权利举报,而且举报之后一旦发现属实,则对举报者提供重奖。把监督机制下放到普通百姓手中,重奖那些敢于为了一己之利而谋害民众的人,即使是在机构里供职的员工,甚至是亲属都需要举报。

    有人说,这个法案其实跟中国的发动群众一样,资本主义都明白发动群众,毛主席都教育我们那么多年了,现在领导都忘记依靠群众了。

    虽然那对于社会正义的回归有一定的积极作用,但本人还是感觉那执行起来恐怕绝非易事,即使贯彻执行下去,也有些风声鹤唳草木皆兵的恐惧,对中国的产业与经济环境和谐化进程,只会有破坏与阻碍的作用。

    但切实的情况却是:靠举报本企业凸显良知,却丢掉了自己的饭碗,也砸掉了许多同事的饭碗,还造成了许多难以估量的损失,“深明大义”到如此程度人的比重应该还是不高的。

    在那基础上,还需要具备其他一些条件,比如:每个人都有相应的专业性,还不失去基本的是非判断与良知,更需要舍己为人甚至大义灭亲的心态。

    这不仅需要跨越重重的门槛,更与中国传统的“子为父隐父为子隐”原则相违背,虽然企业与员工的关系远非家庭与父子的关系,但至少相当比重的中国人,还是需要通过与企业拉近关系,来保住自己养家糊口的饭碗的。

    那虽然从逻辑上会减轻有关部门在社会管理方面的压力,但也会让所有相关的居民终日生活在恐慌之中,幸福感与安全感尽失。那将导致民众对政府、专家、传媒、产业链的所有环节,甚至包括周围的每个人,都产生极度不信任。

    不信任所导致的就不单纯是自己生活的烦躁,自己心态的失衡,让身边的企业处在更加动荡的生存环境中。虽然企业生存在战战兢兢之中,或许会在“作恶”方面有所收敛,但为员工创造的工作环境,恐怕也会大打折扣,很难想象生活在动荡环境中的职员的安全感会有多大的折扣。

    同时,国家的信用体系已经到了风雨飘零、难以取得公信力的彼此制衡的监管体系。那法规的制订者、执行者、监管者“三位一体”式的制度,以及制度建设与传播的土壤。

    员工的心理发生失衡,注定会导致忠诚度降低,不管是在内部办公室政治之中,党派勾结,拆台或者出卖老板,还是内外勾结,职业道德尽失,企业内部的和谐指数降低,竞争者乘虚而入;产业之间的内耗加剧、协作程度降低,就会给跨国企业与国际资本提供良好的机会。

    双汇的瘦肉精事件,到底是阴谋的开始,还是阴谋被揭穿?或者是阴谋的导火线?

    虽然由于瘦肉精事件,双汇在市值上损失了50多个亿,在年度销售额上损失100多个亿;真正需要我们担心的不应该是双汇,也不应该是那些人为地被施以瘦肉精的猪们,即使是给猪添加那种瘦肉精,根源也不是那些养猪的人,是市场要求的结果。

    市场更多的需求是瘦肉型的猪肉,所以肥猪都不是很受欢迎,由此,人追求身材完美与体内脂肪最小化的趋势,似乎也影响到了猪的身上。

    双汇所损失的那些资金从表面上看,仅仅是数字,但数字背后都是切实的损失。销售额的损失意味着双汇里面的员工收入的损失,地方财政的损失,双汇产业链上的那些环节的损失;而股市上的损失,更不单纯是双汇的损失,而更多的是股民的损失。

    ——难道不是吗?

    在所有的环节中,消费者是最为弱势的,不仅在信息对等方面,信息甄别方面,往往是身不由己,被冲刷、被利用着。

    但假如我们套用2011年初由于某护士的原创的那句狠话“有本事你别生病啊”改编为“有本事你别吃猪肉啊”,往往就会激起公愤。

    众所周知,除了信仰的戒律之外,人不可能不吃猪肉,既然离不开猪肉,所以人就会充满恐慌,让出市场空白,直到找到了替代品。而且即使有生命之忧的,比如让人迷恋的香烟与白酒、比如让人倾家荡产的毒品,都是想喝的、想吸的谁都拦不住的。

    即使所有人都尽到了善意规劝与严令禁止的义务,由此而受害的人依然可以反过来归咎于别人,比如专家的误导,媒体的失控,政府主管部门的渎职,然后就是对成品的销毁,对整个行业的彻底清查,对龙头企业的征讨,然后大家就出现信任缺失,消费需求被积蓄起来,等到有些替代品将筑起的堤坝打通,让自己的消费需求释放得更畅快一些。

    那寻找替代品的过程就是市场饥渴的过程。

    当某一替代品填补市场空白,消除了内心的恐惧,需求就如同被蓄起来的水,汹涌而出。滚滚地流入那些新进入的品牌或者有效解决了那个问题的企业与品牌,不管它是来自何地、产自何方,价格的高与低。

    其实品牌大体是来自国际化的,但生产的机构依然会是本土化的,价格则注定会上扬,然后那些敏感而保持清醒头脑的人会说“其实他们并没用什么本质的变化与不同”,不过是换了一个身份,用了相应的策略,就可以让厂商之外的一切因素都变成为他们的利益做贡献的东西。

    从某种角度看,此番瘦肉精事件,就是当初三聚氰胺事件的翻版。

    三聚氰胺之后,中国出台了4万亿应对金融危机,拉动内需;

    瘦肉精事件之前,高盛等外资已经深度染指中国的生猪产业链。

    北京奥运会之后,三聚氰胺让三鹿这个企业轰然倒地,相关责任人或者被罢免,或者被重判,甚至有人被判处极刑,整个产业链遭受重大损失,全民公信力以及对政府、专家、传媒、权威部门的信任都大打折扣,而在市场出现恐慌与空白的时候,在需求难以得到满足的时候,进口品牌与产品趁虚而入,肆无忌惮地对消费者兜里的流动性,股市上的投资人的资本以及市场占有率进行近乎疯狂的瓜分。

    一位农业部官员透露,2010年前11个月,奶粉进口总量创下历史新高,达到37.06万吨,展望2011年,洋品牌的市场占有率有可能超过50%。国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。他认为,我国婴幼儿奶粉价格将完全受控国际市场,中国消费者已开始为此支付不合理的高价。

    奶牛不仅楚楚可怜地看到自己辛辛苦苦产下的奶被倒掉、奶粉被销毁,而且很多奶牛也会由于效益不好而被宰杀、贱卖。联想到以前的疯牛病、蓝耳病、禽流感、狂犬病,人的愚蠢竟然对于其他的物种有毁灭性的灾难。

    如今,即使瘦肉精真的如此致命,那根源也不在猪本身,而是那些饲养猪的人。

    在三鹿事件爆发之后,两年之内,三聚氰胺被证实死灰复燃,或者可以说是基本没有消除,在这期间所发生的变化,仅仅是对进口与国外品牌的迷信加深。进口产品的市场占有率节节攀升。当我们还在为三鹿等本土品牌义愤填膺的时候,已经在变相支持了国际资本,并乐得为他们数钱。

    2008年9~10月之间,三鹿事件爆发的时候,我就写系列文章,说那是列强的阴谋,希望针对中国特定产业重新洗牌。难道中国的消费者就如此乖乖地听信洋品牌的摆布吗?那不仅是洋品牌,更多的是舆论被利用了,专家被利用了,相比于企业与资本,专家与舆论,百姓确实是最为弱势的群体,面对的又是下一代的健康成长。又能有什么办法!

    其中难道就没有从电视到报刊,从网络到渠道之间的配合?

    我们并不希望成为被别人玩弄于股掌上的人,但不管是三聚氰胺还是瘦肉精,不管是知识霸权还是反山寨,中国市场确实是在被颠覆之中,中国人确实成为国际资本攫取利益的根源。

    到底是谁在背后推波助澜?是谁在希望将中国的市场格局进行洗牌?是谁在控制着诸如生猪之类的指数,并在其中渔利?

    ——瘦肉精事件之后,跨国企业以及估计资本操纵的产业,注定将中国生猪产业重新洗牌,并重演三聚氰胺之于奶粉以至乳制品的一幕。