当蒜你狠，豆你玩还只是一年前的事情，而当下菜价的低迷走势则让菜农难以释怀。

     农业产业链条上最原始的创作源头不仅仅是看天吃饭，经济法则的供需之间在这个链条的原始状态体现的一览无余。蔬菜几分钱的价格仍然不可以抵挡市场上的价格体系的波动，从田间地头到餐桌之间，价格与价值之间上下波动的诡异让这个年头与上个年头有着不同的演绎。当蒜你狠只是价格体现中的旁枝末节，而当下的日常蔬菜则是主角。市场风云之中，唯一不能缺席的是田间地头的悲喜两重天了。

     菜农收获的喜悦与歉收的悲伤相辅相成，而作为消费主体的日常生活消费者却是把这两种心情融为一体。不管菜价如何的招摇过市，终究要消费，但是作为源头的菜农不能够得到付出与回报之间的比例适度，那么消费者仍然要付出代价，只是在链条的中间则是风云变化。

      如何规避市场的风险，让菜农得到应有的所得，让消费者得到适度的购买力仍然是一个重要的市场因素，而不仅仅是菜价的极端化，极低与极高中犹如过山车一样大喜或者大悲则是不愿看到的。