笔者曾就职于北京某五星级国际品牌酒店礼宾部。礼宾部其中的一项重要服务内容是为客人提供行李运送、寄存等服务。由于入住酒店的客人大部分来自欧美国家，这些客人都有付小费的习惯。一般在客人满意的情况下，都会给行李员一定金额的小费。酒店虽然禁止索要小费，但是客人自愿支付的小费不在禁止之列。因为这也是对服务人员优质服务的一种肯定。各个酒店对小费的处理不尽相同。有的酒店要求当班的所有行李员上交当日收取的所有小费，然后再平均分配。有的酒店则是规定小费拿多拿少全归自己所有。

　　平均分配制度

　　平均分配制度的优点是保证了收入公平，因为客观上讲收取小费或多或少有运气的成分。一个行李员工作一天为十个客人服务可能只得到几十元的小费，而如果运气好碰到一个出手阔绰的客人一次就能得到一百元的小费。它的缺点是滋长了一些行李员的偷懒心理，因为不干活也可以分到钱。一旦出现一个行李员有偷懒行为，其他工作积极的行李员便会觉得不公平，从而出现为了多得小费而谎报小费收入的情况。

　　自拿自得制度

　　自拿自得制度的优点是激发了行李员工作的积极性，他们会因此而努力提高服务质量从而提高得到小费的概率和金额。比如，他们会记住给小费的客人的名字和一些个人喜好，以便下次遇到客人直接称呼客人名字并更好地为客人服务。缺点是他们会争着为一个出手阔绰的客人服务而忽视那些不给小费的客人。

　　笔者曾工作的这家酒店这两种小费分配制度都曾采用过，可是都遇到了问题，详情请看：http://www.zhaotonghang.com/forum/viewthread.php?tid=401