据报道（http://news.sina.com.cn/c/2011-05-25/031622523459.shtml），有人称，“膨大剂和西瓜爆炸没有直接联系”。但这其实是一种经不起检验的言论。 

    因为早在2008年，我国江苏就发生了葡萄大面积爆炸的现象，某些地区的葡萄爆炸率达到了70%，损失高达几十亿元。据2008年试验，用膨大剂的裂果率是对照的2.18倍。这个内容是我国农业专业杂志发表的，《华东地区葡萄严重裂果的原因及防治对策》（果农之友。2009年第12期29页）。这说明有关专业人员已经做过试验研究了，不必再发表这类不负责任的言论，误导农民了。 

    其次，关于膨大剂本身对于人体健康有无伤害，我没有试验的依据。但是，所谓在规定剂量内使用无害，完全是一句空话，因为我国还没有这个标准，有关执法部门也没有检测的方法和标准，无法判断哪些是超标的。所以，应该先暂停使用，制订标准后再使用。 

    另外，所谓农民因为成本不会多用的言论，也很令人担心。因为试验表明，使用膨大剂的水果，产量可以增加一倍以上。（见《华东地区葡萄严重裂果的原因及防治对策》（果农之友。2009年第12期29页））利益驱动，加上我国没有标准，这就全靠农民掌握了。 

    并且，个别人还忽略了，在膨大剂使用时，农民还使用了增甜剂——甜蜜素。别忘了导致西瓜爆炸的是一个复方——膨大增甜剂。这不是在弄虚作假吗？对大多数象我一样的普通人来说，这比使用假文凭，抄袭论文，要严重的多得多。因为别人用假文凭和抄论文，对我们没有直接的伤害。但是，卖给我们用了膨大剂和增甜剂的西瓜，就如同注水和使用瘦肉精的猪肉一样，是在骗我们的钱。我们的钱也不是白来的，我们的钱包又用不了膨大剂。

    还有就是，目前江苏爆炸西瓜的膨大剂已经被查出是非法生产的产品，是个别人的违法行为，应该受到法律的制裁。但是，为什么个别人还在说，膨大剂在我国被大量广泛使用，继续抹黑大多数没有使用膨大剂，遵纪守法的瓜农呢？

     说实话，使用膨大剂、增甜剂种西瓜，就是在造假。无论其对人体有没有危害。所以，我不懂为什么有人就是要支持造假呢？难道我们的社会就是一个造假的社会吗？公然鼓吹造假，也能如此风光吗？

     北京大学免疫学系  王月丹  博士

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