西班牙黄瓜危机是一部现代农业的启示录

严辉文

6月8日，西班牙农牧民协会在马德里市中心免费向民众分发40吨水果蔬菜，期望通过此次活动减轻“黄瓜危机”对西班牙果蔬产品造成的负面影响，恢复民众对本国农产品的信心。（见新华网报道）

受德国肠出血性大肠杆菌疫情的影响，欧洲一些地方的蔬菜产业遭遇打击，而其中又以西班牙黄瓜损失最为惨重。为了应对“黄瓜危机”，西班牙方面采取了多种措施，比如向德国索赔，比如由西班牙农牧民协会出面准备分发免费的西瓜。

从与市场的渊源看，恐怕农产品是最有说服力的了，说没有农产品就没有市场，毫不为过。但是这并不代表农产品在市场上有什么天然的优势，恰恰相反，农产品的流通性和抗市场风险能力是最差的。尤其在我国，就别说遭遇意外疫情之类的影响了，“X贱伤农”的事不是直到今日还在年复一年地重演表明，有时就连农产品丰收也是一种罪过，丰收本身也意味着灾难。

我有时不免要想，假如这场黄瓜危机发生在中国，我们的蔬菜产业能够有效地应对吗？我们的农产品有实名制，可进行证明清白的检测和追溯吗？即便清白无辜，我们有一个强有力的组织机构可进行索赔，进行危机攻关以挽救形象拯救产业吗？

西班牙黄瓜危机启示我们，迈入现代农业行业已经刻不容缓了。现代农业不仅是农作物种子的更新，种植技术的改善，单位产量的增加，产品品质的改良；现代农业甚至也不止于信息传播技术的介入，市场运输能力的提速，销售网络的健全；西班牙黄瓜危机告诉我们，现代农业还需要拥有更多。

农业现代化是社会现代化路途上必不可少不可割裂的组成部分。现代化的特征从本质上讲，应该是人本关怀的回归，是人与自然的和谐融洽，是物对人从属性功能的彰显。从根本上说，这对所有产业都是一种新的挑战，而对传统农业则意味着更为严竣的考验。比如蔬菜产业，如何适应一个日渐开放的国际社会，一个已经义无反顾地进入现代化征程的当代和谐社会？显然在我们已经觉醒的农业种植技术性、产业内部性变革之外，尤其需要有一个适应现代社会，从而建立现代农业制度的制度性变革过程。

比如像西班牙农牧民协会一样的组织机构，这是呵护一个产业健康发展必不可少的。我们固然也不乏蔬菜协会之类的组织，但是这种协会仅仅满足于技术交流、信息交流、会员联谊之类的传统功能，远远不能适应现代社会、国际交流等外部性沟通的需要，也不能真正指导蔬菜产业面向现代化转型。

还有，农产品的实名保护机制。我们的蔬菜产业已经出现了基于地缘性的品牌保护意识，但是这离实名制还很远，既不可检测和追溯，在种植失误方面进行纠偏，又不利于在出现相关疫情危机时实现对问题产品的准确隔离，实现对整个产业的有效保护。如今我们的情形恰恰是，一个产品出现了问题，整个行业跟着出现信任危机。比如出现了硫磺熏制生姜，那么所有的生姜看起来已不是生姜而是敌人了。

0610潇湘晨报湘江评论