西山品茗


四月中旬抵京。因朋友相邀到西山品茗。穿过京华闹市,离开拥挤的车流,车行一个多小时,来到西山大觉寺。当漫山碧翠的山色扑入怀中之时,尘世的喧嚣渐渐地被空谷幽雅所代替,清凉的山风拂面而来。

西山大觉寺,又称大觉禅寺,是位于北京西郊台山南麓的一座千年古刹。寺院依山而建,掩映在苍松翠柏之中。所不同的是,和中国大多坐北朝南的寺院相异,它独树一帜、坐西朝东,向着太阳升起的地方。据说,这是体现了辽国时期契丹人朝日的习俗。

从山门拾阶而上,步入院内,便见古树花卉布满庭院。除了松柏以外,更有千年的银杏、300年的玉兰、稀世的古娑罗树等令人啧啧称奇。尤其是大觉寺的玉兰花格外有名。它于每年的清明前后绽放,一直持续到谷雨,因此大觉寺观玉兰成为北京人清明踏青的胜景。据说因古寺玉兰,大觉寺与丁香盛开的法源寺、牡丹竞放的崇效寺并称为北京三大花卉寺庙。

除了古寺兰香,大觉寺据说还有七绝:即千年银杏、老藤寄柏、鼠李寄柏、灵泉泉水、辽代古碑、松柏抱塔、碧韵清池。在朋友的引导下,我们见到了无量寿殿前的两棵银杏。树分栽于殿门左右,北面的一株雄性银杏,相传是辽代所植,距今已有900多年的历史,故称千年银杏或辽代“银杏王”。银杏树高25左右,胸径达7.5。相传乾隆皇帝观后灵感忽至,曾欣然赋诗:“古柯不计数人围,叶茂孙枝缘荫肥。世外沧桑阅如幻,开山大定记依稀” 。“老藤寄柏”位于山门内的功德池桥边,站在桥上,只见从古柏的下部树干中有老藤分支长出。

在该寺大悲堂的西北侧有一辽代古碑,上刻有天王寺志延撰写的《阳台山清水院创造藏经记》,因年代久远,碑上文字隐隐约约,甚是模糊,仔细读来,方知该寺是奉辽朝道宗皇帝及萧太后之旨意于戊申年(1068年)三月所立。又称清水院,为金章宗时西山八大水院之一,后改名灵泉寺,明重建后方改为大觉寺。大觉寺于20065月被国务院命名为全国重点文物保护单位,现作为北京市文物局下属的博物馆向公众开放。因寺内没有和尚僧人,所以也就少了五台山上的那种烟雾缭绕、钟磬回荡的香火气息。大觉寺以其独特的清泉、古树、玉兰的优雅环境闻名天下,显然更受到我这凡夫俗子的喜爱。至于其他几景,因未有暇观看,便不免在心中生出几分遗憾。

大觉寺一行,最难忘的是“明慧茶院”品茗。该茶院设在寺院的南部,分别在憩云轩、四宜堂和院内南北厢房耳房和庭院中设置茶室、茶座,不知是因了那素衣紫裙的茶艺姑娘泡制出来的缕缕茗香,还是幽兰旁那女琴师芊芊细指间流淌出来的丝丝琴韵,或是那古树上的声声鸟语、山崖下的潺潺泉鸣,那清幽、那静谧、那空灵、那淡远,就像镌刻于心底的一抹仙境,总是让人久久难以忘却。即使时光久远,也总是挥之不去……

回想起那念想、那记忆,首先开始于那时远时近、时有时无的古筝声。起初我们还以为是寺院中播放的音乐,直到朋友介绍后,方知是“明慧茶院”的琴师在演奏。

古筝声仿佛从冥冥的仙界而来,由耳入心,越来越清晰。流转舒缓间似乎又蕴含着几分凄愁悲怅。像是伴着风、伴着雨,在这千年的古刹中缠绵回荡。既像李清照一首首婉约的诗韵,又如杜十娘一曲曲哀婉的心曲,撩拨着人的心弦,于是我们心照不宣,循着曲声而去……

不足百步,便到“明慧茶院”,踏进院门,只见院内假山奇石,花木葱郁真乃个“曲径通幽处,禅房花木深”。室外是一米多宽十几米见长的探廊,探廊正中的垂花门上方挂着一方木制黑匾,上书雍正赐名的“四宜堂”三个行楷金字,有乾隆诗句“四宜春秋冬夏景,了识色空声灭缘”为注。

循着乐声抬眼望去,只见“四宜堂”门内一女子,素衣紫裙、清秀沉静,正迎门而奏。那纤细的手指如若无骨,自如地在弦间游走,那端庄典雅的身姿,那置身于意境中的神态,让你虽睹佳人而不敢有丝毫的邪念。

也许琴师感觉到有新的客人来到,或者纯属巧合,反正当我们刚踏进茶院门槛,古筝曲就一改哀婉风格,变成了音域柔美、感情细腻的浙派《高山流水》。乐曲一开始,那旋律便在宽广音域内不断跳跃和变换着音区,虚微的移指换音与实音相间,旋律时隐时现。使人仿佛看到高山之巅,云雾缭绕且飘忽无定。接着,琴师又以清澈的泛音,活泼的节奏,演奏出“淙淙铮铮,幽间之寒流;清清冷冷,松根之细流”的境界,令你息心静听的时候愉悦之情油然而生。再后来,那如歌的旋律又仿佛从抚琴的女子手指尖飘出,“其韵扬扬悠悠,俨若行云流水。”那跌岩起伏的旋律,那大幅度的上、下滑音。还有那以连续的猛滚、慢拂演奏的流水声,使峻奇的高山与淙淙的流水,在你的想象中巧妙的结合。宛如坐危舟过巫峡,令你仿佛置身于群山奔腾、万壑争流之中。

一曲尚未停罢,朋友说到“四宜堂”品茶。这被乐声萦绕的正堂,现为明慧茶院的主茶室。房间古朴雅致,桌椅书架、杯盏盆景,还有那古瓶中扦插的白玉兰,皆韵味十足、意趣盎然,无时无处不弥漫着浓浓的中国文化气息。进得茶室,只见在室内右首部位,茶艺小姐早已为我们摆好了桌椅和茶点。于是大家各自选一藤椅,或倚或坐的边欣赏乐曲,便开始品尝上等的碧螺春。

三个茶艺姑娘亭亭玉立,装束与抚琴女子相同,同样的彬彬有礼,同样的秀美典雅,在行走举止中处处透露出有知识、有素养的韵味。因碧螺春茶毫多且芽头细嫩,只见她们先在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里。然后手法轻柔、心境平和的让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。于是,透过晶莹剔透的玻璃杯,你便看到那一旗一枪的茶叶,缓缓地舒展开纤弱幼小的身躯,在水中上下慢慢地浮游。一会儿,又像仙子一样的舞着长袖从天而降,呈直立状浮于水中。

稍时,我端起杯来,尚未入口,那醇香的味儿便抢先进入鼻息。慢慢的饮一口,含在口中,只觉的阵阵清香中有丝丝苦涩的味道在舌尖上停留。

这时,茶艺姑娘问:“这头道茶味道如何?”

我答:“丝丝清香中感到有些苦涩。”

那女子问:“既然苦涩,先生是否还要饮?”

是啊,人世间许多事情,就是那样奇怪,虽然有些味道不那么讨人喜欢,但大家还是乐此不彼。

想到这里,我说:“要饮的,大概是不经过这苦涩,就难以品味到碧螺春的香醇吧。”

茶艺姑娘笑了。她望着大家,若有所思的自言自语道:“世界上的事情自古一个道理,先苦后甜。”她指了指邻桌的一个企业家摸样的人说:“就像一个企业家创业时期,从无到有,从小到大,没有不经过拼搏的,没有不品尝到辛酸苦涩的。孟老夫子说过:天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……。不受一点累,不吃一点苦,如果也能家产万贯,岂不是天方夜谭。为了成功,老板们即使生意再苦也照样干下去。为何?就像饮这头道茶,大家虽感苦涩也愿饮下去一样,因为在大家心里有一种对收获醇香的渴求。先生,你说是这样吗?”。说罢,她微笑着瞅着大家。

听着茶艺姑娘的话,大家不仅频频点头。是啊,在人生的道路上,没有苦哪有甜,没有劳作哪有收获。想到这,我不禁为这位女子的聪明睿智所折服,我想,这位健谈的茶艺女子,大概是出身于普通老百姓的家庭吧!“穷人的孩子早当家”,那些出身于富家的纨绔子弟哪里懂得这些个道理呢!

不多时,二道茶泡来。我将那茶杯端起,便觉得一股清香沁人心脾。细细品来,没有了头道的苦涩,却有了更多的醇香,且兼有几分甘甜。听茶艺女子讲,这茶有人叫做甜茶,也有人叫做“功劳”茶。叫法不同,这一点也不奇怪。就像企业家在经过努力攫得第一桶金后,对财富的看法不同一样。有的认为,财富是人的地位与权势的象征。财富多了,腰杆直了,说话便粗壮起来。更有人对巨额财富不知如何支配。于是,吃喝嫖赌者有之,修庙塑佛者有之,欺行霸市者也有之。可有的人,却觉得金钱不过是助人成功的工具,撬动地球的杠杆。企业家的天职不仅要获取利益最大化,而且还要像福建耀华玻璃集团老总曹德旺那样,有“达则兼济天下”、悲天悯人的道德情怀;还要像张瑞敏、柳传志一样,有“修身齐家治国平天下”,内圣外王,敢在国际商场上称雄的气魄。因为道德修养不一,品味境界不同,故对事物的评价、对今后的追求也不一样。但不管怎样,就像天下人都喜欢这二道茶的醇香甘甜一样,人们对财富还是趋之若鹜的。想到这里,我忽然觉得,在这二道茶的清香甘甜中,似乎充满了更多的功利诱惑。人们能否在获得成功后,记得过去的苦涩,保持不懈的追求,值得令人深思。

侃侃而谈中,茶艺女子开始泡第三道茶。这三道茶,没有了头道的苦涩、二道的清醇甘甜,口味变得淡了许多。

大家又问:“姑娘,这三道茶叫什么好?”

茶艺女子略加思索后说:“用《沙家浜》里阿庆嫂的话说,这茶吃到这里才吃出味来,该叫回味茶吧。人生平平淡淡才是真,当你白头到老时,平淡的生活会让你回味无穷。” 啊,真难以想到这富有哲理的话,竟出自一个表演茶艺的普通女子。

是啊,平平淡淡才是真,平平淡淡中才能有真切的回味。就像这品茶一样,古今几千年,中国不乏品茗之人,但有多少人是真为品茶而来?古代的王公贵族讲的是“茶之珍”,在品茶的同时炫耀权势、附庸风雅;历代的文人骚客,讲的是“茶之韵”,品茗举杯时,追求的是托物寄怀、激扬文思;道家讲的是“茶之功”,品茗养生、羽化成仙;而佛家追求的是“茶之道”,去困提神、参禅悟道;只有老百姓,尤其是以茶为生的茶农们,是在寻寻常常、平平淡淡中追求“茶之味”。

当利益到来的时候,容易见利忘义、利令智昏。三鹿集团的田文华们不就在利益面前忘掉了做人的根本;当腰缠万贯的时候,容易珠光宝气、手掷千金。红顶商人胡雪岩虽老谋深算、精明盖世,不也极江南园林之妙,尽吴越文化之巧广盖豪宅。骄奢淫糜,忘乎所以,以娶十三房姨太太为乐吗?当权势在握的时候,容易趾高气扬、盛气凌人。以至于有的人对下属、对员工视如草芥,或嬉笑怒骂,或蔑视他人的基本权利,动不动就以“炒鱿鱼”待之。

当在官场周旋时,人们往往带着假面具、说着官话套话,明地里温良恭谦让,背地里勾心斗角,那真叫的是个“累”字;当在商场上拼的时候,人们往往讲一个“争”字,满口的“和气生财”,实际上尔虞我诈,那叫的是一个“狠”字。在这些时候,人们很难冷静的对待社会,很难正确的对待别人,也很难正确的看待自己。只有头上不再有乌纱的时候,或者下班回到家里以后,面对着父母妻儿,卸下行头、脱去“伪装”,融化在平平淡淡的氛围里的时候,那才叫一个“真”字。也只有在平平淡淡的心态中,夫妻才会恩爱,家庭才会和谐,邻里才会和睦,才能冷静的思考问题,也才能公正的对待民众。因此,平平淡淡才是真,夫妻的真情,家庭间的真情,人与人之间的真情,就存在于这“三道茶”的平平淡淡之中。

什么人说过:茶的本性是冷静的、思索的、理智的。还有的禅师提出禅茶一味。我虽不懂得禅境,也不谙佛学,甚至连“慕其名、爱其色、恋其香”的品茶人资格都算不上,但通过品茗,却领悟了许多,竟觉得品茶就是在品味人生。人生也不过是“苦、甜、淡”三道茶,茶杯虽小,但杯中的道理很深很广。人生有限,但只要明白了生活的真谛,求真至善之心岂不是行无止境。

女琴师的古筝在演奏《平沙落雁》了,伴着那优美动听、有动有静、绵延不断、起而又伏的旋律,我离开藤椅,走到院内。只见院中那棵300年的玉兰树正含苞怒放,一池睡莲也正在竞相开放。院中充满了花香、茶香,甚至在那古筝的旋律中,都飘着丝丝的清香。

倏然间,我忽然想起苏东坡的一句名诗:“从来佳茗似佳人”。今天在这里,幽幽的古刹,静静的茶院,悠悠的琴声,还有那茶艺女子充满哲理的语言。岂不是既有佳茗、佳人、更有佳音吗!

啊,这茶的味道真好!

 

                                        ——写于2010710