劲牌一报道引用“著名白酒专家刘先明”言论
白酒华丽转身 开启健康纪元——劲牌“减少肝损伤白酒”填补国内空白
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劲牌有限公司 2010-12-31
12月29日，国内权威专家鉴定：“减少肝损伤白酒”研制技术成果填补了国内白酒市场空白，“毛铺老酒、毛铺纯谷酒、枫林纯谷酒等劲牌公司白酒产品充分运用了该技术成果”，在不改变原有白酒风味、口感基础上添加了具有护肝、养肝的活性成分，既能满足消费者的饮酒需求，又能有效减少对肝脏的损伤，具有很好的经济和社会效益，市场前景可观。
“白酒伤身论”纷争不断 “健康白酒”成研发方向
民间自古就有“滥饮白酒伤肝损寿”的说法，与此同时也有小饮可以怡情、酣饮才会伤身的看法。然而就是看似简单的问题，却吸引着持有两种观点的人们没完没了的争论。2006年2月，中国酿酒工业协会发布《关于减少酒精饮料危害计划的紧急通知》，《通知》指出，白酒的第一要务是保证并有益于消费者的健康和安全。许多酒类生产企业积极行动起来，一场关于健康的战役拉开了帷幕。著名白酒专家刘先明指出，开发健康类的白酒将成为白酒企业产品研发的主要方向。
一贯倡导“健康饮酒”理念的劲牌公司，从2008年启动护肝白酒课题研究以来，运用现代生物提取工艺，与中国药科大学、华中科技大学同济医学院公共卫生学院、武汉大学基础医学院等知名科研单位合作，在毛铺纯谷酒、枫林纯谷酒、枫林小曲、毛铺老酒等酒体中添加了从葛根、枸杞、山楂、木瓜四味药食同源食材中提取的“葛根素”、“枸杞多糖”“甜菜碱”、“齐墩果酸”等功能成份，会上专家对护肝功能组方及“减小肝损伤的白酒”给予了高度肯定。
不变色 不变味 更健康 劲牌“健康白酒”属国内首创
在湖北省科技厅组织的“减少肝损伤功能的白酒”专家鉴定会上，华中科技大学科技发展院院长、长江学者陈建国教授，中国中医科学院西苑医院中西医结合教授葛文津，北京中医药大学教授季绍良，湖北中医药大学中药学教授刘焱文，武汉大学基础医学院药理学教授汪晖，中国白酒协会专业技术委员会酿酒专家陶家驰，中国酿酒工业协会果露酒分会秘书长王祖明等国内白酒行业以及医药行业权威专家，现场对劲牌公司研制的减少肝损伤白酒进行了权威鉴定。
鉴定会上，中国白酒专业技术委员会教授陶家驰，首先对这个疑问做出了解释，他指出，随着经济发展，老百姓的生活水平日益提高，人们在消费时已经不再把基本需求当作追求的重点，而是把“健康”当作第一需要，随之而来的是消费者保健养生意识的不断增强。消费者对健康的要求越来越高，因此，白酒的消费主体和消费态势不断在发生变迁，营养、健康已经成为当今酒类市场的消费趋势。而过量饮酒易伤肝，这是自古以来就被熟知的道理，早在20世纪90年代，我国白酒行业就提出了白酒应该向“营养型白酒”“健康型白酒”转型这一课题，但这也是我国白酒行业一直没有解决的难题，如今劲牌公司的“减少肝损伤的白酒”的研制成果，打破了目前“白酒有害无益”的瓶颈，尚属国内首创。
“毛铺老酒、毛铺纯谷酒、枫林纯谷酒等劲牌公司白酒产品充分运用了该技术成果，竟能做到色泽上不变，而且味道上也与白酒风味无异，这在中药提取的技术上是非常难的”。陶家驰专家以及葛文津教授还现场开启枫林小曲酒，品尝后赞不绝口。
由华中科技大学科技发展院院长、长江学者陈建国教授任主任委员的专家组鉴定认为：“减少肝损伤的白酒”的研制成功，促进了我国白酒行业向安全健康方向的发展，填补了国内白酒市场空白，经济和社会效益显著，总体上达到了国际先进水平。（邱云）
刘先明简介
精细管理工程创始人，武汉工程大学客座教授，苏州胥城大厦、书香连锁酒店等单位的企业文化顾问。上海铁路局、九寨沟风景区等40多家单位借鉴了精细管理工程。
曾为大庆油田、中国人民革命军事博物馆、海尔、海信、红豆、中国兵器工业集团、中国空间技术研究院、航天三院、解放军第5720工厂、北京空军十总队、中船重工船舶材料研究所、中储粮、中平能化集团易成公司、胥城大厦、书香连锁酒店、川庆钻探、辽河油田、中原油田、江苏油田、镇海炼化、长庆油田采气一厂、上海石化、天津石化、吉林石化、首都机场、上海铁路局、山东农行、吉林邮政、四川电力、潍坊报业集团、潍坊地税局、新华联集团、中建三局、中铁四局、中十冶、安徽交通投资集团、湖北路桥公司、内蒙古移动、北京市容委垃圾渣土管理处、北京贝尔、北京朗姿服装、上海医药、海南永青、安徽和威、锦州航星集团、黄山永佳集团、山东瑞星化工、山东鲁西化工等百余家企业提供了企业文化、精细管理工程、文化营销、品牌推广、人力资源管理、客户服务体系等方面的咨询、培训服务。
2001年首创性提出了“岗位主人翁”的新概念； 2005年首创性提出了煤矿领导“捆绑式下井”的新观点。2002年在天津、东莞两民营企业首创实践了“签约总裁”和“签约总经理”的咨询新方式。
曾被中国企业评价协会（隶属国务院发展研究中心）聘为第二届中国人力资源管理大奖活动的评审工作专家；2004年被评为中国十大培训师；2006年被评为中国十大企业管理咨询大师；2008年入选“中国改革开放30年行业百名功勋人物”；2009年被推荐为“中国优秀民营企业家或建国60周年创新人物”；入围2010“创业中国年度十大创新人物”； 2010年被授予“中国经济建设特殊贡献人物”荣誉称号。2011年3月被中国民营商业联合会推荐为“中国优秀民营企业家”。2011年5月20日中华民营企业联合会邀请刘先明担任副会长。享有“红色咨询师”的雅称。联系电话：13910823978； E-mail：[email protected]。QQ：275399245；MSN：[email protected] , [email protected]