在近期召开的美国泌尿协会(American Urological Association，AUA)年会上，来自几所不同机构的研究人员们分别公布了一系列关于饮食、营养及药物和肾结石关系的研究结果。

　　首先，热量摄取总量影响女性患肾结石的风险。虽然肥胖一向被认为与肾结石关系不大，加州大学旧金山分校(UCSF)的研究学者们从妇女健康倡议观察研究中提取数据，对78551名女性患者的身体质量指数（BMI）、饮食及肾结石发病率进行对比测量。结果表明，对于肥胖和超重人群，调节每日热量摄入总值能够明显减少肾结石患病风险。

　　为了弄清肾结石的形成原因，他们还研究了高血脂（包括高胆固醇和三酸甘油酯）和肾结石之间的关系，以及他汀（statin）类药物是否对肾结石形成存在影响——他汀类药物通常用来治疗高胆固醇。根据军队健康纵向技术应用（Armed-Forces Health Longitudinal Technology Application ，AHLTA)的数据，总共有57320名高血脂患者，其中有32386名患者服用他汀类药物，这些服药的患者中共有1030名肾结石患者。确认了高血脂和泌尿系结石疾病之间的关系后，研究学者们发现，服用他汀类药物能有效减低结石患病风险，并且尤其适用于女性。

　　其次，爱荷华大学（University of Iowa）的研究学者们发现，高水平的抗氧化物能有助于减低肾结石形成风险。这里抗氧化物指的是豆类、坚果类和谷物中含有的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和β-隐黄素，它们能够消除身体里的自由基。在对17695名调查对象中，约有5.25%人群有过结石病史，这些患者体内的抗氧化物水平相当低，比起非结石患者，三种抗氧化物的在人体内的水平分别降低9.36%、10.79%及8.48%。不过，数据显示，番茄红素等抗氧化物水平与结石病史无关。

　　另外，英国牛津大学癌症及流行病学的研究学者们发现，过度摄取肉类食物增加肾结石患病风险，反之，摄入新鲜的水果、纤维及谷物能降低患病风险。

　　对于这些研究结果，美国泌尿学会的发言人迪恩·G·阿斯莫斯（Dean G. Assimos）博士评论说：“这些结果有力地证实了饮食对于肾结石形成的重要影响，摄入健康平衡的饮食能够降低肾结石形成的风险。肾结石的形成与许多全身性的综合症有关，包括肥胖、高血压、糖尿病和冠心病等。氧化压力在这些联系中起到十分重要的作用。”