恰玛古籽油的超临界CO2萃取及脂肪酸成分分析，董海艳、侯喜林、张君萍、周家乐、马志虎，《中国油脂》2011年02期
    【摘要】采用超临界CO2萃取技术对恰玛古籽油进行萃取，运用响应面法优化了工艺条件。结果表明超临界CO2萃取恰玛古籽油的最佳工艺条件为：萃取压力31.65MPa，萃取温度46.10℃，萃取时间80.40 min，在此条件下恰玛古籽油得率为32.55%。恰玛古籽油经气相色谱-质谱分析，饱和脂肪酸含量为7.70%，以棕榈酸(2.63%)为主；不饱和脂肪酸含量为88.35%，主要以芥酸(47.18%)、油酸(17.53%)和亚油酸(8.43%)为主。
    【作者单位】南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室；农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室; 
    【关键词】超临界CO萃取 芜菁籽油 响应面法 GC-MS 
    【基金】公益性行业(农业)科研项目(200903018) 
    【分类号】TS221
    【正文快照】 
    恰玛古籽，别名蔓菁籽，为十字花科植物芜菁(Brassica rapa L.)的干燥成熟种子，据《本草纲目》记载[1]：“可升可降，能汗能吐，能下利小便，又能明目解毒，其功甚伟。”维药也常以恰玛古籽油入药[2]，主治青盲、目暗、黄疸、痢疾等。恰玛古籽油含有大量芥酸，高芥酸含量的植物油具有......
    【原文链接】http://www.qmg-sl.com/index.php?_m=mod_article&_a=article_content&article_id=729