揭秘：吃素的人为什么健康长寿（图）？

    吃素健康长寿的秘密是什么？秘密就在于“人的身体需要碱性环境”，五谷杂粮和蔬菜多是碱性，正好推动了人的身体健康。而肉类属于酸性，酸性严重腐蚀人的身体，所以吃肉多的人都容易疲倦、乏力、亚健康。

                        ----- 诸葛长青

    现在吃素食的人越来越多。

    很多国家元首、总统、明星、名人、运动员也都开始加入吃素行列。

    当前，很多人在吃素的认识是有个误区，很多人认为吃素是吃青菜。

    实际上，吃素不仅是吃青菜。

    那么，吃素是吃什么素食呢？

     诸葛长青认为，所谓的素食可以列出一个公式：

   “素食 = 五谷杂粮 + 水果 + 蔬菜”

    吃素食的人身体都很健康，容易长寿。

    为什么吃素的人容易长寿呢？其中的秘密是什么？

    诸葛长青告诉大家，素食长寿的秘密就在于“人的身体需要碱性环境”。

    五谷杂粮、水果和蔬菜多数是碱性，正好推动了人的身体健康。

     而肉类属于酸性，酸性严重腐蚀人的身体，所以吃肉多的人都容易疲倦、乏力、亚健康。其中的道理，大家稍微思索就可以推算出来。

     吃素好处是什么？

吃素注意什么？

社会应酬喝酒有肉鱼等，如何不吃不影响气氛？

关于吃素的疑问，请大家多看诸葛长青新浪博客素食博文。

诸葛长青素食文化专辑：http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1239807711_12_1.html

最近，有人，询问诸葛长青老师吃素问题。

一位佛友荟萃了世界吃素食健康的部分案例，分享给有缘者：
    古人说：素食者嗜欲淡，神志清，脑力敏捷，健康长寿，青春永驻。

    1921年诺贝尔物理学奖获得者、世界著名的科学家和思想家爱因斯坦是一名素食者。他说：“没有什么能比素食更能改善人的健康和增加人在地球上生存的机会。”

    李清云（1677—1933年）活了256岁，是世界上最长寿的素食者。100岁时，由于他在中医中药方面的杰出成就，获得了政府的特别奖励。200岁时，仍然到大学去讲学。

    现在定居在新加坡的、出生于中国潮州汕头的许哲居士是胎里素，就是在她妈妈肚子里就开始吃素了，已经113岁了。她身材瘦小，行动敏捷，耳聪目明，69岁学瑜伽，身材柔韧好得很，101岁亲近佛法。除新加坡外，还在印度尼西亚、泰国、缅甸等国设立了“养老院”和“心连心之家”，救助那些被遗弃的老人、弃妇和儿童。第二次世界大战前，誉为“长寿人国”的保加利亚，600万人口中，百岁老人有160多人，95%是终身不食肉者。

    佛氏门中，高僧大德长寿者数不胜数。凡长寿者都是吃素、淡泊名利、心地善良、生活有规律。

    十一届奥运会韩国的马拉松运动员孙基桢金牌获得者是一名终生吃素者，活到90多岁高令。他的铜像还树立在柏林。

    1956年墨尔本奥运会三牌游泳金牌获得者莫雷罗斯，当时他只有17 岁。他从2 岁就开始吃素。这些运动员的实践，充分证明了科学家研究的“素食者在食蔬菜水果的时候，只消耗10%的能量，可以回收90%的能量。而食肉者却要消耗70%的能量，只能回收30%的能量。这样，运动员在进同样量的动物饮食的时候，就要比素食者消耗更多的能量，使之体力和精力容易透支。运动员很清楚这种情况，因为吃素后，他们的体力和爆发力可以发挥到最佳状态。又如：骡、马、牛、象等吃素的动物，它们的寿命长、体力和耐力都比较好。

    诸葛长青：为了健康，多吃素食吧，素食使你更健康。

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