洗碗工妈妈错了吗?


 最近,南京一家五星级洗碗女工因为把客人剩下的饭菜带回家而被酒店开除。

这件事在网络上迅速传开,到底洗碗妈妈错了吗?真的如酒店管理人员所说,影响了酒店的形象吗?

据悉,47岁的六合妇女王兰(化名)在这家酒店当了四年的洗碗工,酒店里客人剩下的食物,凡可再次使用的,会放回冰箱里凡觉客人吃过剩下,不宜再售的,一律退到后台倒掉。平时,大家不舍得把那些挺好的食物扔掉,偶尔也会悄悄带回家一些。三个月前王兰实在不忍心将剩饭扔掉,于是打包了一点准备给儿子补点营养,却被饭店管理人员看到,让其写检讨,继而将其开除。

酒店人员表示,五星级酒店的管理肯定要非常严格,为了确保酒店的品牌形象与服务质量,所有淘汰的食物都不允许重复使用,也不允许员工私自带走。至于浪费食物一说,对方表示,那是酒店的“正常耗材”“星级酒店的员工带剩饭菜回家,成何体统?”对于酒店指认王兰盗窃一说,律师给出回应:“客人剩下的饭菜只是由饭店代为处理,并不属于酒店的财务,因此,盗窃一说站不住脚。”

很多酒店会将剩下的饭菜给员工吃,俭省节约也是中华民族的传统美德,王兰到底错在哪里?

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