转基因对于普通老百姓是一个比较陌生的词，仿佛遥不可及。只是当你在超市中看到食用油包装上面标注的转基因或非转基因标志时，才会觉得转基因好像就在我们身边。其实在中国，无论你是吃主食还是果疏，都可能正在与转基因食品亲密接触！
一、转基因玉米“来势汹汹”
2010年7月，中粮集团从美国开始进口转基因玉米6万吨，为14年来最大规模。同年11月，一批从美国进口的5.4万吨转基因玉米因检验不合格而退货。
目前全球转基因玉米超过20种，我国已批准11种。本次被退货的转基因玉米正是由于检出了国家不允许的转基因成分MON89034，一种被证实对动物繁殖能力有损害的转基因成分。
除中粮集团外，新希望等民企也从美国大量进口转基因玉米，进口总量可能达50万吨左右。“进口转基因玉米主要是用于猪饲料。”新希望董事长刘永好表示。
保守估计，2010年我国从美国采购的玉米种子已达150万吨以上，其中转基因玉米100万吨以上，其中深圳口岸60万吨左右，日照口岸40万吨左右。
据美国农业部统计数据显示，中国上次从美国进口玉米是4年前，2006年中国购买了2700吨玉米，在美国玉米进口国名单中排在第48位。国家发改委有关负责人介绍，按照中国加入世界贸易组织议定书的有关规定，目前我国每年发放玉米进口关税配额720万吨，其中40%为非国营贸易配额，主要分配给国内一定规模以上的饲料企业和其他加工企业；另外60%为国营贸易配额，主要分配给国营贸易企业，也就是中粮集团有限公司
未来，中国或将出现越来越多的转基因玉米，玉米进口或复制大豆进口的历史。据悉，目前中国仅能从美国、秘鲁和泰国进口玉米。2010年11月18日，阿根廷总统表示，2011年中国将从阿根廷购买550万吨玉米。阿根廷是仅次于美国的全球第二大玉米供应国，每年生产的近80%的玉米均为转基因品种。
二、转基因大豆：我们是世界最大的大豆进口国
从1996年开始至2007年，我国每年从国外进口大豆的数量，呈逐年递增的趋势。2000年中国大豆进口量首次突破1000万吨，2001年中国大豆进口量增加到1394万吨。2003年中国进口大豆达到2074万吨，这一年国内大豆进口量首次超过国内产量。同时来自美国农业部的资料显示，2002-2003年度中国大豆的进口数量，首次超过欧盟跃居世界第一。
2004年，农业部开始受理转基因大豆进口申请，揭开了转基因大豆进口的序幕。2004年是2022万吨、2005年是2659万吨、2006年则为2826万吨。2007年，我国大豆进口量高达3082万吨，比2000年的1042万吨增加1.95倍，年均增长了16.7%。
我国70%大豆都是进口的转基因大豆，在国外大的粮食资本集团已经控制中国大豆85%的贸易额 2005年至2009年我国累计大豆进口已经达1.66亿吨，绝大部分都是转基因大豆。
国产大豆产量为每年1500万吨到1600万吨，大部分作为食用材料去制作豆腐等豆制品，而用来榨油的只有500万吨左右。根据中国大豆产业协会副会长刘登高的说法，当前，国内大豆油脂的加工能力已超过9000万吨。可以想见我们的食用油中转基因比例会是多少。
三、转基因就在我们身边
据报道，每年进入中国居民食物链的转基因食品已经超过2000万吨，主要集中于进口的大豆、玉米和油菜等品种。
世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，1994年美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿在美国批准上市。截至2009年底，全球已有25个国家批准了24种转基因作物的商业化应用。以转基因大豆、棉花、玉米、油菜为代表的转基因作物种植面积由1996年的2550万亩发展到2009年的20亿亩，14年间增长了79倍。美国仍然是最大的种植国，2009年种植面积9.6亿亩；其次是巴西，3.21亿亩；阿根廷，3.195亿亩；印度，1.26亿亩；加拿大，1.23亿亩；巴拉圭，3300万亩；南非，3150万亩。2000年以来，美国先后批准了6个抗除草剂和药用转基因水稻、伊朗批准了1个转基因抗虫水稻商业化种植；加拿大、墨西哥、澳大利亚、哥伦比亚4国批准了转基因水稻进口，允许食用。
截至2009年底，中国转基因作物的种植面积是5550万亩；批准发放了转基因棉花、番茄、矮牵牛、辣椒、番木瓜、水稻、玉米等植物的安全证书，2009年11月，农业部给两个转基因水稻，一个转基因玉米发放了安全证书。，生物育种也是我国“十二五”规划中的重点内容。
日前，在江苏省科协主办的江苏省青年科学家年会转基因作物安全及其产业化分论坛上，南京农业大学国家重点实验室主任、国家“973计划”首席专家张天真教授称，目前全球3/4大豆、1/2棉花、1/4玉米、1/5油菜的种植面积都是转基因品种，2010年我国转基因棉花已占到种植面积的50%以上，我国70%大豆都是进口的转基因大豆，我们每天都在自觉或不自觉地吃转基因食品。未来10年，转基因作物、疫苗、饲料增长势头更为强劲。
四、转基因与其安全性
1、什么是转基因技术？
基因是具有遗传信息的DNA片断，是控制性状的基本遗传单位。转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为"遗传修饰过的生物体（Genetically modified organism，简称GMO）。而利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
通俗地说杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品
2、转基因食品的种类
1）植物性转基因：如转基因大豆、棉花水稻、小麦、油菜、番茄、草莓、甜椒等粮、棉、油及蔬菜作物。
2）动物性转基因食品：如生产抗病性牛乳奶牛、快速生长的转基因猪等。
3）转基因微生物食品：微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。
4）转基因特殊食品：将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。
3、转基因食品的安全性
转基因食品自从问世以来，对其安全性的争论就不曾间断。
1）转基因食用安全事件争议
1998年，英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。
1999年5月，康奈尔大学昆虫学教授洛希（Losey）在Nature杂志发表文章，称其用拌有转基因抗虫玉米花粉的马利筋杂草叶片饲喂帝王蝶幼虫，发现这些幼虫生长缓慢，并且死亡率高达44%。洛希认为这一结果表明抗虫转基因作物同样对非目标昆虫产生威胁。
2007年，奥地利维也纳大学兽医学教授约尔根·泽特克（JuergenZentek）领导的研究小组，对孟山都公司研发的抗除草剂转基因玉米NK603和转基因Bt抗虫玉米MON810的杂交品种进行了动物实验。在经过长达20周的观察之后，泽特克发现转基因玉米对老鼠的生殖能力存有潜在危险。
法国分子内分泌学家Seralini及其同事在2009年第7期《国际生物科学学报》上发表文章，讨论给老鼠喂食三种孟山都（Monsanto）公司转基因玉米的实验和分析结论。文中指出，老鼠在食用转基因玉米三个月后，其肝脏、肾脏和心脏功能均受到一定程度的不良影响。
2）赞同转基因食品是安全的观点
赞同这个观点的科学家主要有以下几个理由：
首先，任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进行约束，而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。
另外，传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量，而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药。还有，一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作用明确的，所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害。
五、世界各国对转基因的态度
1）美国超市大豆制品基本是非转基因的
美国的转基因大豆和玉米，在美国本土主要是用于动物饲料和生物燃料，再就是出口到发展中国家，包括非洲、中国，去喂养发展中国家的人口，美国人主食不吃转基因食品。
2）欧盟解禁转基因食品之路仍很漫长
自1998年-2003，欧盟没有批准过任何一种新的转基因食品上市，从而形成了一种“事实上的禁令”。欧盟对转基因食品的抵制态度，引起了美国等转基因产品生产大国的强烈不满。
一项调查发现，70％的欧洲人不想吃转基因食品，94％的欧洲人希望能自己选择是否购买含转基因物质的产品。
3）非洲，宁愿挨饿也不吃转基因
4）中国：能否拒绝转基因？
2010年底，一年两陷“转基因门”事件全球最大链锁超市沃尔玛在我国首次承诺拒绝转基因食品销售。
2010年12月27日，国际环保组织绿色和平公布了最新的《2010年超市排行榜》。其中显示，全球最大连锁超市沃尔玛，首次向中国消费者承诺拒绝转基因食品。同时，有更多超市承诺采取切实措施，保障消费者购买到健康放心的食品。
除此之外家乐福、欧尚、上海城市、华普、永旺、农工、惠康等超市都并向公众明确做出相关承诺，拒绝转基因食品的销售。尽管有一部分超市已经明确作出承诺，但仍有许多大型超市无视消费者的食品安全，更有绝大部分超市对转基因并没有明确的认识。
综上所述，转基因物种及食品作为现代生物科技最先进技术的应用之一，其安全性究竟如何，尽管众说纷坛，各执已见。但有一点，生物物种的进化都是一个长期且复杂的过程，通过现代科技手段可以简化和加速其过程，但物种和食品所产生的累积效应和潜在突变远非仅靠目前所掌握的知识和理论可以完全验证与充分解释清楚的。有待科技进一步发展和实践的印证给我们更好的答案。作为普通消费者，我们所拥有的权利就是选择或者不选择转基因食品，这就要根据每个人对其的认知来决定。