伦敦奥运还未开始,但媒体的聚焦灯就已经不停在其身边闪烁。从挖掘奥运会明星运动员神秘的“运动餐”再到时隔4年之后全球顶尖科技变化为运动会带来的全新元素,再到那些伴随我们成长记录每个时代奥运故事的电影,这些有趣的话题就像是一笔笔浓墨的画笔,用五颜六色的颜料和独特的手法,为我们勾勒出除去运动拼搏、比分赛事、及时战报之后,另一个更为亲切、真实、神秘、有趣的奥运盛事,让我们每一个人都能一品奥运味道。从本期开始,小康将会带领大家一起提前品味这道独特的奥运大餐,一起默数心中的奥运倒计时。
四年一度的奥运会又要开始了,各个项目的运动员都在积极的备战,他们有的正在减肥、有的正在增肥、还有正在加强力量、速度等等,期望以最佳的状态出现在奥运赛场上。在调整状态中除了训练之外最重要的就是饮食了。
但或许很少有人注意到,在这次的伦敦奥运会官方就准备了120万份美食!其中菜谱花样超过1300种食品,以此来确保运动员都能吃到家乡的菜品。其中他们还额外准备了21吨的家禽以防菜品不够,用来保证运动员在比赛中的高水平。但在如此充足的准备之后,伦敦奥运究竟能不能让运动员吃到他们喜欢的菜品,我们还需要拭目以待。今天我们还是来看看这些奥运选手喜欢吃点什么,他们到底是吃了什么才能够发挥出如此“超人”的水平!一同揭秘舌尖上的奥运。
世界上跑得最快的人一定就是牙买加飞人博尔特,他的最爱尽然是土豆和鸡块。博尔特的父亲说:在牙买加,土豆被认为是一种对身体非常健康的食物,所以以前经常为博尔特制作各种土豆的菜品。而博尔特本人却认为鸡块的作用更大,他说自己从不吃早餐,每天11点起床后看会电视,午餐的时候就会吃些鸡块。与博尔特的口味比较相同的是姚明,他的最爱就是土豆炖肉,但是据说姚明个子虽然高,但是食量却比一般运动员要少很多。看来这个平时看起来很普通的土豆,却蕴含着如此巨大的魔力。这让笔者真有点疑惑,开始怀疑当时大力水手波波艾在变身就女友时究竟吃的是菠菜还是土豆了。
说完陆地上跑得最快的,那咱们就得说水里游得最快的人——菲尔普斯。笔者在看了他在北京奥运会期间的食谱后,发现他每顿饭都少不了一样蔬菜,那就是西红柿。而且从早餐开始西红柿就出现了,不厌其烦的出现在菲尔普斯的菜谱里,也可以看出他对这种蔬菜是发自内心的喜爱。以前以为皮肤好的美女才热衷西红柿,没想到驰骋奥运的菲尔普斯也是这样。
上面三位奥运选手中最大的特点都是个子高,身高最低的菲尔普斯也有1.93米,更别说身高2.26米的姚明了。因此笔者认为土豆、番茄、鸡肉应该是长高的秘诀了,各位家长们如果想要自己的孩子长得高,看来番茄土豆炖鸡块这道菜就得经常给孩子们吃了,相信带点酸甜味的这道菜能征服大多数的孩子。
说完长得高的,也得说说长得瘦跟胖的,女子撑杆跳高的世界纪录保持者伊辛巴耶娃身高,她对自己的体形很是在意。平时倒也罢,一旦到了要比赛的时候,前三天就会减肥来保持一个最佳的形象出现在电视上。她的减肥食谱就是午饭吃点米饭,晚饭吃一小块肉!看来全世界减肥的方法都一样就是节食,世界冠军也不例外。说完减肥的,就得说说增肥的,在奥运的一些比赛中根据选手的体重不同分出的级别也不同,因此有些选手为了参加更高级别的比赛就必须增肥。
比如英国的帆船名将本·安思雷,他在获得了激光级帆船赛的奥运冠军后又向芬兰人级发起了冲锋,按照规定他的体重不符合这个级别,因此只有增肥这一条路可以走了。在这期间,安思雷每天吃九顿饭使自己迅速增重了15公斤。一年多之后,安思雷再次成为了芬兰人级的世界冠军。
奥运冠军的增减肥的方法看来与我们大同小异,都是走的食量控制路线。而有些奥运冠军则是有来自家乡的传统秘方来补充营养,比如都是来自妇检龙岩的林丹、何雯娜、张湘祥这些奥运冠军,他们的秘方就是当地人最“迷信”的大骨汤,也许正是这些大骨汤才喂出了如此多的奥运冠军。还有一位对家乡菜情有独钟的运动员就是刘翔,他的最爱正是上海本帮菜里最出名的清蒸鱼,鱼肉又鲜又嫩,淡淡的一点葱香就可以将“翔飞人”给征服了。据说只要能吃到清蒸鱼,刘翔一天的训练都会相当的高兴。看来“民以食为天”,无论是读书的小学生,还是运动员都是适用滴!
这些奥运选手的菜谱让笔者深刻体会到,家乡菜才是大家的最爱,科学的饮食也只有在尊重选手的饮食习惯的基础上进行改良。就像美国篮球队的队员们,在北京奥运会期间虽然对安排的饭菜很满意,但是总会跑去一家麦当劳吃汉堡,据工作人员说科比最爱巨无霸,而且一次要吃到2个以上才能满足。
据说这次的伦敦奥运会也提供麦当劳,大家或许在伦敦的某家麦当劳店中看到不少NBA巨星。也许看完这个消息,孩子们终于找到借口吃麦当劳了,或许下一个篮球巨星就是吃着麦当劳成长起来的!实际上,无论你是选择哪种食物,喜欢吃哪种食材,但笔者认为均衡饮食才是让这些运动员,在经历过数十年磨练之后,能最终在这项这个星球上最残酷的竞赛中取胜的原因。每个人都可以有自己喜欢的胃口或食物,而最终如何搭配他们才是一个最要命的难题。
伦敦奥运:舌尖上的奥运
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