花生成熟了，叶子依然绿油油的，绿浪随风泛起涟漪，熟了的花生安静地呆在土里。土质疏松的黄土地，只要用手一拔，一串串的花生就倏地破土而出，数十个花生在都缠在一条根上，仿佛风铃。抖一抖，沾在表面的浮土就悄然跌落，白白胖胖的花生赫然呈现在你的眼前。如果是板结的土地，花生可就不好拔了，得用锄头把土地锄松，抓住花生绿绿的茎，用力才能拔出花生。把花生从地里拔回，坐在树荫下，一颗颗地摘下来，熟了的花生放在一起，没有成熟的嫩花生放在一起，这种嫩生生的花生我叫“水籽”，水籽在锅里烀熟了，晚上一边看电视一边品尝，慢慢拈起，剥开嫩的壳，吃起来香喷喷，甜丝丝。熟透的花生晒干，炒熟了吃，剥开花生壳，穿着红衣的花生米安详地睡着，惹人爱怜，吃后齿颊留香。

我总是把花生壳剥了，留下花生米，花生米吃法多样，营养丰富，无论怎么吃，味道都很美。