食品行业对自动化生产线的需求现状

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 国家计算局《2010年计算年鉴》计算数据显现中国均匀每人每年糕点消耗量约为5.09公斤。而依据中国焙烤食物糖制品工业协会的计算数据，与内地饮食习惯相近的韩国、香港等地区均匀每人每年仅面包消费量达8公斤。跟着中国城市化进程的加快及居民饮食习惯的逐步西化，国内烘焙职业商场消费潜力无穷。而对于为烘焙职业供给机械设备和技能支撑的食物机械烘焙设备来说，又将面对怎样的机缘和应战。2012第十五届中国国际烘焙展览会现场，上海奎宏食物机械厂厂长陈新奎聊了聊他的看法和规划，或许能带给您一些共鸣和启发。谈起2012年中国烘焙机械商场的需要改变，陈新奎表明，据目前他个人感受来看有两点，一是从细分商品的出售情况来看，月饼机械商场需要逐步减少，蛋糕和面包机械商场需要平稳，而自动化生产线需要有明显增加；二是从出售的时间上看，如今的收购者先会通过具体的商场考察，之后再进行商品的挑选，慎重考虑之后才会下单，相对以往购买显得更为谨慎，同时也阐明如今的这个商场的竞争是越来越剧烈。一个是国内商场严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势，另一方面是自动化的出产线的增加潜力，陈新奎不仅看到了这两点，并打算将两者联系起来，寻找突破点。“近2-3年内打算进入到欧美商场，预期外贸这部分到时将占到公司出售额的40%-50%。”陈新奎如此打算，但现实永远比规划来得艰难，进入机械水平较高的欧美商场并挣得一席之地远非幻想中那般容易，陈新奎却为此次进军早就构建了明晰的思路：“商品不断更新、商质量量和外观不断优化、自动化程度不断提高、企业管理水平和员工素质技能等不断提高。”在陈新奎眼里，这四个“不断”似乎就是上海奎宏食物机械厂纵横驰骋的不二法门。因为在分析起支撑2011年公司增加率维持在30%左右的原因时，他结尾还是同样总结出了这几点“公司在管理制度、营销策略和商质量量上均有很大提高。”，略有不一样的只在于上海奎宏在将来把目光放到了国际商场的自动出产线商场。“全自动流水线将越来越普遍，单机商品可能将会慢慢被筛选。”这不仅是对上海奎宏而且对中国整个食物机械设备及装备业而言均意味着机缘和应战的并存，再加上国内商场的剧烈竞争，这场自动化革新益发彰显大浪淘沙之势，“咱们经得起考验”，陈新奎自信满满。上海奎宏食物机械厂隧道烤炉是供给连续性烘烤的大型专业设备，出产量大，速度快，节约人力，可装备流水线工作。此设备上下火独自操控，烘烤质量安稳，可依据各种商品不一样的烘烤时间来调整速度。可装备PLC智慧型操控系统，实施全智能化操控，并预存150组以上的参数，真正完成自动化。备注：长度、宽度可按客户场所定做。上海奎宏食物机械厂热风旋转炉是联系公司多年出产经验，特别针对中小型食物企业而规划的。可一次烘烤32盘或16盘，只需一人便可操作。采用进口的燃烧器，具有耗油少，安全，废气排放低一级优势；电器部分也采用进口的配件，延伸烤炉的寿命。该烤炉的密封性能好且设有安全警笛，预防爆设备。依据客户不一样的需要可分：柴油型，电力型，液化气型，天然气型，煤五种。公司介绍：上海奎宏食物机械厂坐落中国经济发展的前沿阵地——上海市化学工业园区内，是一家专业从事食物机械研发、开发、出产、集科、工、贸为一体的综合性企业。上海奎宏食物机械厂出产的搅拌系列设备、开发研发的酥饼成套设备、包馅机、韧性、酥性饼干成套设备，具有领先的技能，功用会集，操作简略等特色，是广阔用户所挑选的理想的新型食物机械。商品远销全国各地及出口东南亚国家。