海南农业发展的出路


  一、海南农业的生存之道:质量取胜

  现在言归正传。海南的农业要想获得发展,在全国或者全世界的市场上占有一席之地,取胜的法宝不外乎三个:价格、数量和质量。价格低,低到可以倾销,海南农业大发展就实现了;数量多,多到铺天盖地、源源不绝,海南农业的大发展也可以实现;质量好,好到消费者愿意支付高于其他地区同类产品数倍的价格购买海南的农产品,或者消费者象现在购买房子一样愿意排队取号购买海南的农产品,海南农业的大发展同样也可以实现。除了这三种方式及其组合,恕大师我愚笨,我实在想不出其他的方式和途径可以拯救海南的农业。而在以上点到的这几种方式和途径中,只要不是白痴而即便是资质中下的人也晓得,以海南的运输条件、土地面积、科技条件、农作物的品种、农业生产作业的方式,海南农产品要想在价格和数量上生存或取胜内地农产品,都是不可能。谁敢拍着胸脯说可以,诸位一定要相信他是自欺欺人、掩耳盗铃,而千万不可被他忽悠。所以,海南农业的生存其实只有华山一条道:质量取胜。

  二、海南农业的发展和竞争之道——塑造“国宴农产品”品牌

  一个产品质量上占有优势便足以确保它的生存。但是要想发展和壮大,则质量越强优势越明显,也愈能在竞争中取胜。这是显而易见的,即使是三岁小孩也明白的道理。所以,海南的农产品的质量,应当精益求精,力求占有绝对的质量优势。我在这里提出海南农产品的质量目标是,争取成为“国宴农产品”。一旦“国宴农产品”成为海南农产品的品牌和代名词,我且问:试看天下谁能敌?

  三、海南农产品成为“国宴农产品”的可能性

  民以食为天,国家领导人同样离不开衣事住行和人间烟火。一个食品能成为国家领导人的嘴中餐意味着该食品的质量保证,如果成为国宴,则更是如此。国宴(State Banquet)是国家元首或政府首脑为国家的庆典,或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。所谓“国宴农产品”,即是国宴上的农业食品。国宴是宴会中的最高规格,因此“国宴农产品”即可代表农产品的最高质量保证。海南农产品是有成为“国宴农产品”的高度可能性的。

  其一,这是由海南的气候、土壤等农业地理环境决定的。天然的海南农产品,品种丰富、数量繁多、味美可口、绿色健康。

  其二,海南的农产品有成为“国宴农产品”的先例和声誉。众所周知,椰树牌椰子汁和椰树牌天然矿泉水就是名震天下的国宴饮料。在国家领导人的接待场所和宴会场所,必然缺少不了椰树牌椰子汁和椰树牌天然矿泉水,这已经成为海南人和海南农产品的骄敖。而海南临高县的多文空心菜,更是开了海南农产品成为国宴农产品的先河。多文空心菜,又称总统莱。1972年,美国总统尼克松访华期间,周总理在招待尼可松的四菜一汤中,点名必须具有多文空心菜,于是国家专门从海口空运此菜到北京。“总统菜”因而得名。它主要生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊的环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放3-4天仍保持其鲜绿,炒吃其味道鲜嫩可口,制具一格。

  其三,海南正在建设“中国冬都”和“国际旅游岛”,现在和今后,都会有很多的国家领导人经常光临海南,食用海南的柴米油盐、蔬菜水果。只要好好的策划,搞好一些宣传广告,绝对有利于海南农产品形成“国宴农产品”的品牌。

  而我们现在要做的只是,尽最大的努力,促使更多的海南农产品成为“国宴农产品”,以使“国宴农产品”成为海南农产品的品牌和代名词

  四、海南农产品成为“国宴农产品”的途径

  要使海南农产品成为“国宴农产品”,唯一的方法就是确保海南农产品的高质量——除了味道鲜美可口之外,尤其要确保其是绿色的农产品、环保的农产品、无毒的农产品。主要需要做到以下几点。

  首先,海南农产品的发展要摒弃急功近利的观念。贪大求全、贪快求速不是海南农业发展的正道。一切还需以绿色、环保、无毒为本。所以,为了质量,现在需要舍弃、牺牲眼前的小利益,不要为其所诱惑,要“忍”。农民要这样,政府管理者在制定农业发展规划和政策的时候也要这样。一定要“忍”,绝不能为了眼前的小利而牺牲了海南农产品的形象和大义,进而牺牲掉海南农产品将来的大利。如果谁“忍”不了,我告诉他一个故事,帮助他“忍”。这个故事就是“唾面自干”的故事。《新唐书·娄师德传》:“其弟守代州,辞之官,教之耐事。弟曰:‘有人唾面,洁之乃已。’师德曰:‘未也,洁之,是违其怒,正使自干耳。’”翻译成白话文就是,娄师德的才能非常得到武则天的赏识,招来很多人的嫉妒,所以在他弟弟外放做官的时候他对他弟弟说:“我现在得到陛下的赏识,已经有很多人在陛下面前诋毁我了,所以你这次在外做官一定要事事忍让。”他弟弟就说:“就算别人把吐沫吐在我的脸上,我自己擦掉就可以了。”娄师德说:“这样还不行,你擦掉就是违背别人的意愿,你要能让别人消除怒气你就应该让唾沫在脸上自己干掉。”海南农产品能抛弃杂念,忍上三年,专务质量,前景光明。

  其次,为了让消费者切实放心海南农产品的生产过程和生产质量,海南农产品的发展环境也如同建设“中国冬都”或“海南桃花源”一般,需要对海南“闭海禁界”,也就是封闭海南岛。对于任何不能让海南农产品绿色、健康、环保、无毒的肥料或生产方式,海南本地不生产,也不从岛外进口,违者重罚,直至处以极刑。海南农产品的生产就是要以有机肥为唯一肥料,生产过程绝对不搞粗放生产,而代之以精耕细作。要让“黑心农产品”、“有毒农产品”、“激素农产品”等不健康食品及其生产工艺在海南无立足之地,甚至绝迹。对于这一措施要果断,更要持之以恒。要做到郑燮在《竹石》诗文中所说的那样:“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”如此,海南农产品的质量必是顶呱呱,一定 “让人民吃的放心、让领导吃的满意”。

  再次,要切实抓好“三农”工作,以农业、农民、农村为核心,发展农业生产,最主要的加大对农业和农村的机制和经费投入,一定要走“农村包围城市”之路,以富民为优先。我们“海南桃花源”的农民,原本就是善良、平和、勤恳、热情、好客的,只要能公平发展平等致富,容易满足的海南农民就会心按理得,就不会铤而走险、更不会见利忘义,也就不会去生产黑心农产品、激素农产品、有毒农产品了。但是如果有人非要压榨、剥削海南农民,那就另当别论。

  五、海南农产品的广告宣传

  虽然“酒香不怕巷子深”,但对海南农产品多做广告、做好广告,有百利而无一害。广告宣传,要大吹大擂,要广而告之,就从本届冬交会开始。广告词我都想好了,可以参用一下一个或几个:

  ①“海南农产品、国宴农产品”;

  ②“海南农业、品质保证;国宴产品,谁与争锋。”

  ③“要想身体好,常来海南岛。多次海南菜,活到九十九。”