中国化肥的使用量全球第一，过量的化肥导致农业生产的生态要素品质下降，这就是症结所在。我国农药使用量达130万吨，是世界平均水平的2.5倍。在中国，农药和化肥的实际利用率不到30%，其余70%以上都污染环境了。污染的加剧导致土壤中的有益菌大量减少，土壤质量下降，自净能力减弱，影响农作物的产量与品质，危害人体健康，甚至出现环境报复风险。既然有机肥比化肥好，那么为什么农民都喜欢用化肥呢？有机肥和化肥的区别，就好比是中药和西药的区别一样，中药讲究的是慢慢调理体质，西药讲究的是又准又猛的解决问题，但副作用也不小。由于我们只关心产量不关心质量，因此农民也只在意产量，至于生产出的东西好不好吃，他就不管了，而化肥就是那么立竿见影的能提高产量。还有一个更直接的原因是，化肥的成本比有机肥要低。