企业家们似乎陷入了一窝蜂的状态,很多投资都被引入了以互联网为基础的创新,然而,中国经济发展的基石——农业及农业产业化却吸引投资寥寥。前几日,几个做投资的朋友聊起项目难找的话题,笔者痛斥投资界,农业及农业产业化本来是朝阳产业,却因为资金、技术、人才、管理、品牌、营销、服务等问题而发展滞后,如果投资者能够带着全面解决方案进军农业及农业产业化,那么,这块市场生发出来的威力要远远超越同样依靠土地资源的房地产业。
农业产业化企业的本质是创新和发展空间
北京立钧世纪营销策划机构品牌农业研究中心每年都要接触超过100家的农业产业化企业,发现很多农业产业化企业普遍存在认知误区。从美国回来的海归博士某女士,与清华大学毕业的博士老公,共同创办了有机蔬菜农业产业化企业,她们把有机、生态、绿色、好吃、营养、健康等元素作为其创新元素,利用食品安全非常严峻的当下打出差异化,表面看似非常好的项目,但却在一次央视著名的投融资节目《给你一个亿》栏目里受到所有投资人的漠视,原因何在?很明显,这个项目不是建立在正常消费需求之下的创新,倘若有一天中国的食品安全问题突然好转,这个项目就会毫无创新可言,仅凭两个海归、博士、清华这样的关键词作为品牌背书是很难取得可持续发展的。
过去两年里,人们对于“禇橙柳桃潘苹果”颇为赞许,认为三个不同时代的著名企业家在中国农业发展进程中发挥了作用,显然这是正确的。然而,更有一些农业及农业产业化项目希望复制或者模仿这样的创新,恐怕就是农业及农业产业化创新有误解了。任立军认为,“禇橙柳桃潘苹果”不能被称之为农业项目的创新,因为从目前来看,还无法看到这三个项目的产业化发展趋势。如果让风险投资者评估上述三个项目,恐怕都是不合格的,当然也不会赢利投资者的青睐,原因是,这些项目缺乏长期战略性投资收益,更没有非常清晰的项目的顶层设计。
因此,北京立钧世纪品牌策划农业研究中心任立军认为,农业产业化企业的本质是创新,创新的本身不是农业产业化企业的发展之道,禇橙发展空间有限,因为他的产量有限,一些好吃的东西,一些优秀品质的产品,从市场的角度来看,都属于创新,但却因为发展空间不足而不能被称为好项目。
这里面就涉及到一个重要的问题,农业及农业产业化想要做成产业,不但要有创新,还要有产业规模,也就是做项目之前,要有清晰的顶层设计。
农业产业化企业的创新源泉来自哪里?
搞清了农业产业化企业的本质之后,我们需要探讨创新的源泉来自哪里。北京立钧世纪品牌策划农业研究中心研究认为,围绕消费需求的创新,围绕技术进步的创新,围绕规模生产的创新,围绕旧农业改造的创新,围绕产业链上下游的创新,围绕品牌营销的创新,等六大创新系统是新农业发展的机遇,对于中国新农业发展也是严峻的挑战。
一、围绕消费需求的创新。
市场毫无疑问地成为各行各业创新的源泉,农业产业化企业也不例外。传统的农业生产及农业产业化企业都认为围绕农业产业化而形成的市场是天然的,因此,常常忽略了对于消费市场的研究。随着消费需求市场呈现出多样化的发展趋势,农业生产及农业产业化企业必须从中探寻并发掘创新消费需求,进而满足这一需求,来进行农业生产及农业产业化企业的运营。
事实上,中国的农业生产和农业产业化企业运营已经走过了靠天吃饭的阶段,过去成长起来的一大批大大小小的农业产业化企业莫不如此。更多的低水平运营的农业产业化企业已经成为掣肘中国农业及农业产业化发展的重要因素,之所以存在低水平运营,就是因为营销者对于消费需求的研究水平较低,忽略了当中的一些创新点。
二、围绕技术进步的创新。
谈起农业及农业产业化企业的技术进步,我们必须从两个方面进行探讨,一是影响农产品品质的技术进步,包括育种、种植、土壤改良、化肥农药、规模化生产等;二是影响农业及农业产业化企业效率的技术进步,包括生产运营水平、管理水平、加工工艺、原材料利用率、成品率等。
中国一直是土地资源稀缺的人口大国,过去从国家政策层面更加关注如何获取产量,忽略了品质。随着大量的农产品进口和农产品产量的提高,需求得到了满足,这时,质量便成为重要的市场衡量因素。一些现代农业技术被引入进来成为必然。标准化的大规模农业生产也越来越有效率。
中国不但拥有大量的旧农业,而且还拥有大量的粗放式经营的农业产业化企业,这对土地资源短缺的中国来说,是非常可怕的事情,因此,能够带来创新农业产业化技术的企业将会受到青睐。
像之前曾经出现的养猪热潮,像之前曾经出现的农业投资热潮,都没有真正改变中国农业及农业产业化的现状,主要原因就是缺乏技术进步的创新,基本围绕旧农业生产的简单聚合。
三、围绕规模生产的创新。
农业生产不用说,联产承包责任制曾经促进了中国农业的发展,但现在已经成为困扰中国农业经济发展的重要瓶颈。
农业产业化同样受制于地方政府政策及地方保护主义的影响,形成了大量的低效率、粗放式经营的农业产业化企业群体,一些地方政府视农业产业化企业为政绩的命根。在过去,政府这只有形的手的力量超过了市场这只无形的手的力量,使得农业产业化企业的规模性企业形成比较困难,仅有一部分跨区域大型农业产业化企业成长起来。
现在,是时候考虑如何进行规模化生产的创新,是时候考虑如何进行农业产业化企业的规模化建设,形成更多的具有影响力的农业产业化品牌企业。
四、围绕旧农业改造的创新
提到新农业,并非旧农业就一无是处。中国一些地区尚不具备大规模农业生产的需求,反而却为以旧农业为基础的创新创造了条件。比如云南省大力发展庄园经济,形成了核桃庄园、卷烟庄园、养殖庄园等,这样的庄园经济既解决了规模化的问题又解决了当地规模化农业生产的局限,发展得有声有色。云南师宗县的塔旗部落庄园,是以薏仁农业生产为基础,以薏仁米的加工及深加工为产业发展龙头,成功地将旧农业创新性地改造为庄园农业形态,使得师宗县成为薏仁庄园农业经济的典范。
显然,从全国来看,旧农业改造的创新还相当落后,这与当地政府的主导作用和当地企业能力有关,政府没有看到旧农业改造的巨大前景,因此,就无法为此制定政策导向,地方企业受制于综合运营能力也不敢于投资。
五、围绕产业链上下游的创新。
有什么卖什么,已经成为中国农业及农业产业化企业的普遍特征,只有极少数企业围绕产业链上下游进行创新,甚至极少农业产业化企业缺少产业链运营的理念。
北京立钧世纪营销策划机构接触过的农业产业化企业,很大一部分忽略产业链上综合价值构建,没有形成产业链状态下的风险共担利益共享。一旦出现市场变化,农业生产及企业方各自保护自身利益,产业链形同虚设,这也导致双方契约精神淡化。
六、围绕品牌营销的创新。
不要说,中国大量的中小农业产业化企业严重缺少品牌意识和营销意识,一些企业甚至连包装设计都是来自印刷厂或者街头复印社。北京立钧世纪品牌策划农业研究中心发现,存在于农业产业化企业当中的买卖意识仍然占据主导,有商标无品牌,有买卖无营销,基本上成为一些农业产业化企业的品牌营销之痛。其实,这里面根本谈不上什么创新,更主要的是这些企业缺乏品牌营销体系,只要拥有了营销体系,中国的农业产业化企业就会迅速走上新台阶。