小肥羊发展速度之快在中国餐饮界可以说是个奇迹。只花了短短4年时间，小肥羊就从内蒙包头的一家不足400平方米的餐厅，以平均每3天一家新店的速度迅速壮大成为拥有660多家餐厅、5个分公司、7个省级总代理、6个市级总代理、4万余名员工的全国第二大餐饮连锁品牌。小肥羊取得这样的成绩，很大程度上得归于其开展特许加盟。而小肥羊由于迅速扩张，已经开始出现了品牌失控的苗头，仅在沈阳地区，打着“小肥羊”旗号的餐厅就在20家左右。真真假假的小肥羊让众多消费者不知所措，一些内蒙古小肥羊的加盟商由于其他“小肥羊”的竞争，效益大幅度下滑。除了品牌失控之外，由于公司规模急速扩张，原材料供应断档，生产基地吃紧，一些加盟商怨言不断。这都促使公司高层加强了对品牌的管理力度。
于是，小肥羊实施四大策略，整顿加盟市场
关：坚决取缔在清查中不合格的店面。
延：对于经营情况差但也能积极配合公司进行整改的店面予以保留，限期整改。
收：对在检查中发现的一批经营有序、盈利能力强的店面进行收购，纳入公司直营店的规范管理体系。
合：与好的加盟商、代理商以参股、控股等方式合作。
小肥羊整顿加盟市场的理念和操作手法，实际上给很多连锁企业提供了两个思考：
第一，在吸收加盟商的时候是否严格把关？
第二，当加盟市场出现问题的时候怎么办？
（龙吟山书院，颜伦琴，2014-02-01）
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