享受自然赐给的幸福(4月22日)


享受自然赐给的幸福(4月22日)

 

关键词:春季  自然  污染  贾春宝

 

看《舌尖上的中国》,内心生出很多感动。不能不说,饮食习惯是受到周边人群与自然环境的影响而形成的,真正取决于自主选择的因素相当少,即使去赴宴、即使是做东,都未必会由着性子想吃什么就吃什么。饮食习惯之中所沉淀下来的有传统、有历史,也有割舍不断的感情与牵挂的纽带。

大自然赐给我们很多值得珍惜的东西,在工业商业不是很发达的时候,甚至在五谷杂粮没有那么多改良之后的杂交高产之前,先民就靠打猎捕鱼甚至草根树叶活着。那种生活方式被推崇科学进步的人称为愚昧落后。但环顾我们生命所依赖的饮食甚至药品,哪个又不是来自天然的生长呢?

人说整个人类社会就是虚伪的,因为言论与行为往往都是不由衷的,人人都戴着面具,即使是内心真实的想法,都要多想几遍之后,确认不会伤害到自己,才会说出来。人把这种对思想的包装称为沉稳成熟,并成为人际交往之礼数。也只有这样才能尊重别人保护自己,不遵从礼数只会给自己带来麻烦——后患无穷。

人类社会随着自我意识的觉醒,科技进步逐渐将信仰与敬畏赶出了我们的内心,更多的是为所欲为的创造,但毕竟人力、科技的力量与自然之力相比,随着大工业对自然的毁坏,旅游对自然景观的破坏,纯天然、质朴的东西以越来越强大的力量回归。

 

在农村,春季人们喜欢在地里挖野菜,在路边剪下柳树或者榆树的枝条;夏季则会捕食河里的鱼与田间的青蛙;秋季可以从地里直接送到口中的东西就更多,而冬季只有捕捉一些麻雀解馋。

春天是躁动的季节,看着花花草草鲜艳之中焕发出生机,自己也更加焦虑,我们总是会感受到炎热所带来的危机与压力。

都市里的人在努力工作一段时间之后,总是会涌向农村,去农民承包的蔬菜大棚与果园里去采摘,各种农家乐与采摘园里不缺乏来游玩的人,当然,那些刚刚摘下来的新鲜的蔬菜水果,比菜市场的价格高出很多。但人们还是趋之若鹜,一方面是吃的放心,另一方面也有在劳动中与人交往的乐趣。

在野菜与林木茂盛的地方,人会攀折柳树与香椿的嫩芽、榆钱以及香气扑鼻的槐树花,即使诸如荠菜这样的野菜,都成为具有很强烈吸引力的美味,虽然从采摘到成为美味需要有很多道工序,但人们还是趋之若鹜,甚至在辛苦劳动之后,作为亲友之间馈赠的礼品。

我们重新回到吃树叶野菜的时代,而且与重新开始吃粗粮一样,从食不厌精脍不厌细重新回归享受纯天然的美味。甚至某些纯天然生长的植物与动物都成为珍稀之物,这难以避免地会成为一种讽刺。

不要认为回归质朴甚至原始的生活方式是中国人的无奈选择,在我们所崇尚的发达国家同样如此,比如西餐中的牛排,就会根据顾客的需求烤出不同程度,比如有人要五分熟的甚至三分熟的,这相当于依然保留了“茹毛饮血”的生活习性。

美国荷枪实弹的特警在执法的时候居然遇到类似于西部片的那种原始对抗,结果是在谈判的过程中,草根取得了胜利,政府力量不战而退。

 

环境污染与良知缺失所引发的食品安全问题,直接威胁到餐桌与人体的安全问题,来自纯天然的东西越来越吸引来自城市里边的人,从食品安全的角度,从新鲜感的角度,都会有相应的需求。

中国的雾霾不应该是中国自身受到声讨,而是需要扪心自问,除了用物欲刺激贪婪,并享受更高的资本回报之外,那些资本又留下了什么。

 

当马尔代夫即将被海水淹没,我们把关注点放在全球变暖、碳排放,欧盟甚至推出了碳关税。中国遭遇雾霾,却只有自作自受,甚至遭到来自全球的批判与唾弃。

中国的雾霾其实更多的是被资源的毁灭性开采、城市的无序开发与汽车工业的肆虐而造成的。而这些绝大部分都是拜国际资本的推动所赐。

自己的家园被践踏,自己的家风遭到破坏,自己的水、空气与土地被污染,子民的良知被蒙蔽,如果没有外部诱因,是不会发生的。

但不管什么原因,我们只能独自承受疯狂的采伐与掠夺之后的苦果,也只有独自面对来自各方的指责。痛定思痛,我们才能对自己所经历的事情进行理性反思,才能真正判断敌人与朋友。

不仅是普通草根,就连明星企业家们,也在获得成就之后回归自然了。从丁磊养猪到褚时健种橙子,再从联想投资猕猴桃到潘石屹为家乡的大苹果代言。这都是接地气的、值得欣慰的事情。毕竟我们需要在大工业、大商业、大数据的突飞猛进之后,回归自然。

 

贾春宝

2014年4月22日星期二

 

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