水质中含有对身体健康造成危害的物质是不能进行直接饮用的,随着水质污染种类越来越多,很多常规自来水中不仅仅是含有余氯,更重要的是一些重金属杂质也包含在其中,其中自来水管网年久失修产生的管垢,就是重金属来源的重要原因,在上班族中引入商用净水机效果特别好,还有通过水质造成传染性疾病的细菌污染类,损害人体的化学物质、残留氯、致癌的三氯甲烷、致命的毒物农药。这些污染物听起来如此可怕但确实是我们日常饮水中所身体正在遭受的健康危害,也因此世界卫生组织发布了健康饮水的标准。
第一条标准就是去除上述有害生命健康的杂质。
第二条标准是平衡矿物质含量水中含有均衡的矿物质和微量元素,人体的新陈代谢需要矿物质的参与。大约有18种必要的矿物质,来维持人体的健康和调整人体的机能,分别是钙、碘、铁、镁、磷、锌等无机物。
第三条标准是水质PH值的弱碱性,一般人体体液为pH值7.35—7.65呈弱碱性,体液若严重的偏向强酸性,必定是生病了。酸性液体是癌细胞滋生的温床。弱碱性的水质是健康的水,吸收了弱碱性的水,是人体内的新陈代谢变得更加顺畅,生命活动机能更加活泼。
第四条标准是水质硬度适当,健康的水钙、镁的含量保持在适当水准,饮用水中含有适当的钙、镁离子可以降低心血管病的发病率。钙是人体不可缺少的微量元素之一,镁可以抵御人体的结石。人一生大约需要900000升水。每天从饮水中摄入的钙含量大约为200mg,占人体每天需要钙的1/3,饮水是人体摄入钙的重要途径之一。骨骼是钙的储藏库,人体内的器官缺乏钙,就从骨骼中抽取,成年人每天至少需摄取一千毫克的钙,人体内如果钙长期不足,骨骼就渐变脆弱。
第五条标准是氧气与二氧化碳适度溶入,水溶解性很强,水与大气接触,溶入必要的氧气与二氧化碳,水加热使氧气及二氧化碳消失,罐装或密封环境中长久保存的水,其氧气及二氧化碳也不会太高。缺氧状态的水质,无法成为活化水,二氧化碳也是决定水口感的要素,富含溶解氧的水中不易滋生细菌和藻类,并且能提高水的活性。
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