对于胃癌这种疾病的发生，其主要的原因是与我们日常的饮食有关系，特别在夏季，由于饮食不合理很可能就会引发胃癌的危机。因此我们预防此疾病可以从饮食着手，那么夏季防胃癌饮食有什么好推荐呢?下面给大家简单介绍下。

　　夏季防胃癌饮食有什么好的推荐

　　西红柿：番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　菌菇类：这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　含维生素C的食物：维生素C能阻断引起胃癌的亚硝基化合物合成，从而可起到预防胃癌的作用。大家可通过大量吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素C，有利于预防胃癌的形成。

　　大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　温馨提示：以上就是关于夏季防胃癌饮食好推荐的简单介绍，希望对大家有所帮助。另外提醒大家，夏季是胃癌高发的阶段，大家应该做好及时的预防工作，不要让胃癌有机可趁。