百事可乐的十大战略（九）

 9、“走向成功的加减法”

基于以上的分析，罗杰·恩瑞克在实施协同战略的过程中，采取了被媒体评论为“走向成功的加减法”，对公司从内部管理到外部营销实行了大刀阔斧的变革。在一系列的战略调整和结构整合之后，百事公司进入其历史上的另一个高峰期。

罗杰·恩瑞克的“加法”法则让百事公司成功地实施了“整体销售”——即发挥软饮料和小食品的协同销售作用，从而使百事公司旗下的各个品牌的产品共同获得可观的业绩增长。这种协同互助的功效很快就使百事公司的业绩迈上了一个新的台阶，在市场上的地位也得到了很大的提高。在罗杰·恩瑞克的建议下，超市、连锁店将百事系列的碳酸饮料、“菲多利”小食品和纯品鲜榨果汁摆放在同一货架上，结果立竿见影，销量骤然上升，销售额也大幅度增加。

罗杰·恩瑞克的“减法”用来调整公司的产品结构。罗杰·恩瑞克第一次使公司把目标仅仅锁定在两件事——包装食品和饮料的运作上，形成了一个集百事可乐系列软饮料、菲多利小食品和纯品果汁三位一体的著名商业公司。罗杰·恩瑞克收回百事公司投资的罐装行业让其独立上市；增长缓慢的连锁快餐被剥离。

1998年，百事公司收购纯品康纳公司，收购了鲜榨汁饮料的领先品牌——纯品。2001年，百事公司以154亿美元完成与桂格公司的合并，使百事公司成为非碳酸饮料的业界领袖。

新世纪、新气象，百事公司全球策略的顺利实施，使公司焕发出勃勃生机。商业运作上的成功，也许就是在这一“加”一“减”之间。百事公司成为业界注目的焦点，被英国《金融时报》和美国《财富》周刊分别评为饮料行业中“全球最令人尊敬的食品和饮料公司”和“全美最受推崇的公司”。