作为一种文化形态，酒的社会功能是多方面的。在政治、军事、法律以及生活等各种场合，酒都有广泛的运用，有其特定的功能和作用。

将酒运用于政治，大致有三种功能和作用：一是政治上的团结作用，二是政治庆典活动中的礼仪作用，三是在各种场合用作斗智的一种手段。

某些酒有时也能表达制作者的一定的政治寓意。例如缠枝莲纹花觚，“莲”谐音“廉”，缠枝寓意无穷尽，表示要永远廉政。

清乾隆帝亲自率制的金瓯永固杯，通体镶嵌珠宝，金质，三足，以立龙为耳，龙头各安珍珠一颗；三象头顶立，卷鼻为足，金丝象牙围抱足两边；杯身錾宝相花，以正珠、红蓝宝石做花心，点翠地，口边刻回纹；杯前正中镌籇文“金瓯永固”四字，寓江山久长之意。

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