坚持

晚上陪齐红看房，已经过了晚上9点钟，可三个麦田的小伙仍然是精神焕发，丝毫看不出已经工作了一整天。向他们道辛苦时，他们特别强调：白天尽开会了，晚上经常得十一、二点才能下班呢；听来让人感动。

麦田的小伙子们能清楚地记得陪齐红看的每一处房子，清楚地记得齐红的具体要求，工作做到这个地步，不由得人不佩服，这样的小伙多可爱呀。

日常的工作，多是日复一日、年复一年，多是简单而重复的，于是坚持把工作做得标准、到位，时刻保持高涨的热情，还真不是一件容易的事情。有人在问题出现后，经常表现得痛心疾首，又跺脚、又折大腿，究其原因就是没有坚持必须的工作标准、缺乏必要的检查和督促。

我当面和张睿老弟讲：早年间，我对于海底捞不是很看好，不是由于其服务不出色，也不是由于菜品不佳；我所担心的是，他们的大比例、高品质的、免费的服务，极考公司的面对诱惑的能力，极考对于服务标准的坚持。当然，事实证明我的担心有点儿多余，他们的咬牙劲头确保了服务不随着时间的推移而不断褪色，也没有随着快速扩张而稀释。

要求

质量管理大量克劳士比曾经讲过：第一次就把事情做对，这样成本是最低的。

日常工作中，由于缺少一种把小事做好、做细的精神，缺乏一种持久的坚持，经常出现一日曝十日寒的情况，工作的成果当然也就不稳定了。就如我昨天和记者朋友们讲：某个人、某一天做好工作容易，某一个人能够长期坚持就不易，而一个团队长期坚持高标准有点儿难。

工作质量来自于要求，是企业管理能力的结果，需要长时间的坚持和磨炼的。

我曾经戏称：“刁蛮的顾客”塑造完美的服务。这里的刁蛮讲的就是一种主动而认真的追求，不是随波逐流、不是放纵，而是认真的要求。

呼唤

经济泡沫时期，大家都以高效、高速为主要标准（有时是理由），到点儿交卷是核心要求，而质量和安全经常退居次位的。

时代不同了，速度不是唯一、最重要的标准了，产品和服务的质量要求就凸现出来了，而这需要工作质量的保证才行。

时代呼唤专业、认真和用心的精神，呼唤职业精神、呼唤优质的工作质量。