文/张从忠

传统犹太人的住宅是围绕犹太会堂建设的，目的为了相互照应，共同应对危机困难。犹太会堂，是犹太人的聚会场所。根据犹太教律法，成年男人一天必须由10人以上聚集在一起祈祷三次，犹太会堂最早就是为了这个目的设立的。犹太会堂不仅为了祈祷，还用于公共活动、成人和学龄儿童的教育等，由于犹太人大部分从事商业，犹太人的子女放学以后一般会在教堂做完作业后回家吃饭。犹太会堂有两位领导者，一位是大家公选出来维持教堂事务的大拉比（精神领袖），另一位是负责宗教事务的“拉比”（负责解决犹太人的烦恼或犹太家庭纷争）。犹太教徒每天早晨、下午、傍晚要祈祷三次，每天的祈祷可以在家里或办公室里进行，但安息日和重大犹太教节日必须聚集到教堂集体祈祷，根据不同的祈祷人，要安排在不同的房间，比如儿童们在一起，少年在一起，男人们在一起，女人们在一起，同一家族在一起等。按照犹太教的规定，安息日是不能工作的，也不能谈论工作，必须中断旅行安静地休息。如果旅行中的犹太人到了一个安息日中的社区，那里的人就会留他住宿，准备丰盛的饭菜。这种自然建立的人际网，经过长年累月积淀，人脉关系就非常牢固。所以犹太商人之间是非常信任的，因为一旦被发现有不诚信的行为，这个犹太人就会被列入犹太人商帮的黑名单，从此成为孤家寡人。

1、希伯莱语

希伯来语是犹太教的宗教语言。在过去的2500年里，古代希伯来语是撒玛利亚人的礼仪性语言。

犹太人原来是居住在阿拉伯半岛的一个游牧民族，最初被称为希伯来人，意思是“游牧的人”。根据圣经记载，他们的祖先亚伯拉罕原来居住在苏美尔人的乌尔帝国附近，后来迁移到巴勒斯坦，他的后代分为两支:犹太人和阿拉伯人。古兰经中也承认亚伯拉罕是阿拉伯人的祖先。犹太人到世界各地后，语言、风俗逐渐和当地居民同化，但他们坚持信仰本民族的宗教，以此维持民族的独立性，仍然用自己的希伯来字母书写文字，在意大利、西班牙的犹太人，语言被同化，用希伯来字母书写的叫“拉丁诺文”;在德国、波兰的犹太人语言为“依地文”;在中国的犹太人,由于他们的宗教信仰也不吃猪肉，逐渐和回族混淆。因为他们信仰不同，在基督教国家受到歧视，不得拥有土地，只好经商，逐渐积累商业经验，基督教徒不允许放高利贷，而犹太人的信仰不禁止，可以从事信贷活动，逐渐成为欧洲的著名商人和银行家，更为低层平民所憎恶，不时发生打击犹太人事件。终于导致在希特勒德国发生迫害、消灭整个民族的事件。第二次世界大战后，犹太人大量移居美国和巴勒斯坦，在巴勒斯坦重建以色列国，重新人为恢复希伯来语言，导致和当地定居已久的阿拉伯人的矛盾斗争，使中东成为世界的热点地区。

公元前63年，罗马人毁掉了犹太人的都城耶路撒冷。犹太人被逐出家园流落世界各地。他们使用寄居国的语言，致使希伯来语作为口语逐渐消失，但作为书面语继续存在。19世纪后半叶，有一个犹太人决心复活希伯来语，这位生活在立陶宛的犹太青年叫埃里泽·本·耶胡达。(犹太人之子)1879年，耶胡达发表论文《事关大局的问题》，认为在现代世俗世界同化的压力下，犹太民族作为一个独立民族而生存面临最大的问题是，语言。因为“共同的语言”和“共同的家园”才是祖国，这是犹太民族存在的必要条件。为了保证民族延续和民族复兴，犹太人必须重说希伯来语。1884年，他开始编辑一份周报，进一步宣传他的思想;同时，为了证明古语能够新生，供现代社会使用，他着手编纂一部字典，并积极扩展词汇量。1890年12月，他组建了一个希伯来语委员会推广希伯莱语，耶胡达的这个举动成功唤醒了绝大部分有识之士，他找到了成千上万愿意实践希伯莱语和思想的志同道合的犹太人。在这个萌芽的教育体系中，建立希伯来语的尝试所遇到的困难不难想像，正如当时的老师所言:“气氛浓重压抑。难以想像和描述第一颗种子是怎么种下去的。我们像哑巴，结结巴巴的，要手和眼来帮忙。”经过艰苦的摸索，到第一次世界大战时，巴勒斯坦地区全部使用希伯来语的幼儿园、中小学和专业学校已达64所。终于，入学的儿童把自己看成了希伯来语事业的拥护和保卫者。曾有这样一个报道:有人从一个小女孩手中抢走一个布娃娃。才上学一个月的女孩吃了一惊，抓住那人的衣袖，用希伯来语叫道：“还给我!还给我!”那人装作听不懂，要女孩说意第绪语，但女孩坚持说希伯来语，宁可因此失去布娃娃。第一次世界大战前夕，德国的犹太人慈善机构出资在海法市筹建一所技术学院 (后来的海法理工大学)。规划者认为，由于德语是国际公认的语言，新学院中讲课要用德语。消息披露后，巴勒斯坦地区犹太人举行了一系列的示威、罢工、罢课和抗议集会，开学典礼被迫推迟。同样，其他学校也开始用希伯来语讲授全部课程。到第一次世界大战末，技术学院以希伯来语为唯一授课语言;第一代说希伯来语的家庭也出现了。

1917年，巴勒斯坦地区8.5万犹太人中有3.4万人把希伯来语当做第一用语或日常用语。希伯来语的延续得到了保证。1923年9月29日，英国托管当局承认了希伯来语的地位：“阿拉伯语、英语和希伯来语为该地区的官方语言。”虽然希伯来语在1948年5月以色列国建立前后还经受了多次挑战，移民数往往超过了原有居民数，然而希伯来语作为存活语言的地位从未动摇。现在，希伯莱语是以色列国的官方语言，使用者人数为750万人，在美国犹太人中希伯莱语的使用者大约有20多万人。

2、拉比

公元前63年，罗马帝国攻占耶路撒冷，圣殿再度焚毁，犹太人四海飘零，处于罗马帝国和波斯帝国统治之下。为适应各地不同的现实生活，犹太教内部需要对自古流传的律法经典重新解释。原来集中于圣殿的祭司献祭仪式已无法举行。各地出现犹太会堂，教堂又逐渐成为犹太人宗教生活的重心。拉比就是犹太教的传教士，是对精通犹太传统和律法人士的一种称号，但是“拉比”更像是向青年一代传播传统文化的教育者。

作为共同体的指导者，拉比如果被任命为礼拜的主持，那他会更受到敬仰，因为主持是精英中的精英。但是犹太教禁止他们把专业知识作为谋生的手段，拉比不能做生意，犹太会堂的收入主要来自慈善捐款。这里，拉比主持需要由众人推举产生，而不是毛遂自荐。犹太人有自己的交流会。所谓交流会，就是不问部族，在长者们的指导下进行运营，处理共同体内部和外部问题的组织。

美国的犹太报纸《前进日报》曾经搞过一项关于神父、新教牧师和拉比收入的调查。收入最低的是天主教神父，2001年的平均收入为2.5万美元。新教牧师略高，2000年一个全职牧师平均收入4万美元，包括住房补贴。拉比的收入则远远高于前者，在2008年和2009年，700人以下小型社区的保守派犹太教拉比平均收入为13.7万美元，1000人以上的大社区，拉比平均收入为20.7万美元。改革派拉比们的收入更高，700人以下小社区拉比收入达到14.6万多美元，1000人以上大社区拉比收入高达23万美元，这还不包括那些秘而不宣的住房津贴。

从拉比犹太教传统，高收入的现象其实不难解释。犹太民族一向有位贤哲之士提供优厚物质生活条件的传统，拉比犹太教只须始终秉承这一理念，拉比们的收入就会很高。与广义的基督教相比，这种理念有两个突出的特征：不把金钱看成一种罪恶。资助贤哲带有一种财产转移的性质，而不只是施舍。

要理解这一点，不妨看一个犹太故事。拉比阿奇瓦是拉比犹太教历史上最顶级的四五个贤哲之一，据说经他整理的律法系统，后来成为拉比犹太教经典《密释经》。阿奇瓦年轻时一无所有，替一个叫卡尔巴的富翁放羊。东家的女儿蕾切尔爱上他的才华，以阿奇瓦学经为条件委身下嫁。卡尔巴一怒之下将女儿逐出家门，并发誓分毫家财都不给她。夫妻二人穷困潦倒，冬天只能睡在草棚里。据说先知以利亚为了给他们一点鼓励，装成乞丐向阿奇瓦讨要干草，阿奇瓦跟妻子说：“你看，还有不如我们，连干草都没有的人呢。”

贫困没能阻止这对夫妻完成当年的誓约。拉比阿奇瓦负笈求学十二年，学成归来，身后跟着一万两千名信徒。回乡之日，妻子衣衫褴褛地来见他，不明就里的门徒要把她赶开，阿奇瓦呵斥说：“你我所有的，原本都是她的!”

卡尔巴过后仍然心疼女儿，后悔不已。但犹太人发誓受律法约束，不是想反悔就能反悔的。如今听说附近来了一位贤哲，有意借用他的律法权威取消誓言。斗转星移，阿奇瓦已非当年的羊倌。翁婿见面，卡尔巴没有认出。阿奇瓦问他：“如果当初你知道女婿是位贤哲，还会发那誓言吗?”卡尔巴回答说：“哪怕他只学会一章经文，一条律法，我也不会发誓。”阿奇瓦说：“我便是你的女婿。”喜出望外的卡尔巴当即分了一半家产给阿奇瓦。犹太富豪们也有一个共识，把金钱存入智慧，再通过智慧传播，创造更多的金钱。犹太人历经两千多年离散岁月，智慧是任何有都抢不走的，是永远不会丧失的财富。

所以犹太教是犹太人生存的基石，犹太会堂是犹太人自治的中心，拉比则是犹太人的组织者、管理者、领导者和决策者。在犹太人的世界里，男人是按照每十人为一个任务团队，每个团队的组长是由大拉比指定并听从他的指挥。另外，犹太教区内的女人和孩子也是按照“十人制”进行组织的，犹太家庭的孩子们上学和放学都是按照“十人制”进行组织的，所以犹太人从小就生活在高度组织化的环境中，任何家庭如果要作出重要决定都必须首先征求拉比们的意见。犹太人的“十人制”不仅仅是执行任务的团队，它还是一种流传几千年看待事件的制度，比如说“在十个人里就算有九个人都认为某一件事不可能发生的时候，那么第十个人就一定要去考虑这件事会发生，不论这件事儿看起来多么的荒唐。”是犹太教、犹太会堂和拉比将犹太人团结了起来，使犹太人成功繁衍了下来。犹太教的教义是：律法。谁符合了上帝的律法，谁就可以得救。

3、安息日

安息日的希伯来语意思是“休息”、“停止工作”。犹太教将犹太历每周的第七日定为安息日。在安息日劳动、工作以及与之有关的活动全都被禁止。农、工、商方面自不必说，就连写作、旅行、编织、裁缝、点火和做饭等都严格禁止。虔诚犹太教徒的安息日必须达到以下标准，才算遵守安息日的戒律。

（1）时间日期

▲安息日开始时间：星期五日落之前。

▲安息日结束时间：星期六日落之后。

▲安息日的具体日期，只能以犹太历的公布信息为准。

▲安息日开始与结束时间必须精确到分钟。而且必须自行输入所在城市的经纬度。

（2）禁忌

▲安息日禁止从事创造性的工作，所禁止的有39类工作 。

▲安息日禁止点火、禁止熄火。所有“发光发热”的电器设备，都在此类禁令之下。

▲安息日禁止离家，禁止搭乘一切类型的交通工具。由于连马车也被禁止使用，教徒们只有徒步去犹太会堂。这样也使得正统派的教徒以犹太会堂为中心，形成了各自的共同生活社区。

▲安息日禁止买菜做饭。所有的饭菜，必须在星期五下午日落之前预备妥善。所以，家庭主妇们不得不在星期五傍晚以前将第二天的饭全部准备好。厨房的炉灶或是煤气要留下小火，到第二天早晨可以将火放大用来加温食物。在安息日，吸烟是绝对禁止的。

▲安息日禁止开关一切电器设备，例如：电脑 电话 电视 电灯 电梯 电饭锅 电磁炉。

▲安息日禁止写字。写一个字不算写字，写两个或以上才算写字。 所以商人不能签署任何协议书和买卖合同。

▲安息日禁止做计划。因为人算不如天算。预测成功，有时失败，预测失败，有时成功。

（3）读经祷告

▲安息日必须用希伯来语或英语朗读《Sidur》或《Machzor》。

▲安息日必须用希伯来语或英语朗读《Chumash》。

点蜡烛之后，家庭成员间互相问候“安息日好!”然后父亲带着儿子去犹太会堂。如果母亲或女儿有时间也应去犹太会堂。进入安息日的晚祷比平日的晚祷庄重得多，其间要唱好几首圣歌。在晚祷及次日的早祷中，去掉平日的赎罪部分，因安息日是欢乐的日子。在祷告中还加入很多欢庆安息日的祷词。祈祷结束后，大家互致"安息日好!"小辈的应向长辈和托拉学者主动问候。

（4）三次葡萄酒祝圣

▲星期五晚祷之后（Maariv），晚餐（第一餐）开始之前（Kidush）。

▲星期六早祷之后（Shacharit），午餐（第二餐）开始之前（Kidusha Raba）。

▲星期六 安息日结束之后，点火仪式（Havdala）。

大家从教堂回到家后，再次互致“安息日好! (沙巴特-沙龙)”父亲把手放到子女的头上，默咏祝福祷词。从年长的孩子开始，每人一遍。进餐前通常大家围坐在餐桌旁，还要唱欢迎安息日的歌曲。家庭的男主人坐在长条形餐桌的尽头，女主人坐在他的左手。尊贵的男客人坐在男主人的右手。其它的人，也就是一般的客人以及家庭的子女，按夫妇坐在一起以及男挨男、女挨女的原则依次坐开。进餐前要由男主人做一个仪式，希伯来语叫凯度什，它和希伯来语中的“神圣”一词卡多什是一个词根，可见安息日的神圣性。主持人用不小于一个半鸡蛋大的酒杯，约75～80毫升，斟满葡萄酒或汁。液体一直满到酒杯的边缘，几乎外溢出来。为防液体流到桌上，下备一托盘。主持人用右手把杯微微举起，咏相应的泊尔哈(祈祷词)。每念完一句，大家都要随一声“阿门!”。在泊尔哈里，简述上帝用六天时间创造世界，第七天休息。并且对上帝表示感谢，因在世界所有的民族中，上帝只选中犹太人，把戒律、爱心给我们，使我们圣洁。然后主持人抿一口酒，把酒杯传给妻子，妻子抿一口，再往下传，每人都抿一口。

喝酒之后大家去做礼仪性洗手。礼仪性洗手是用犹太人特有一个大水杯往手上倒水。这种水杯约有500～600毫升，在杯的左右分别有两个把手。开始时先用右手握住杯的右把手，左手打开水龙头，接多半杯水。右手把杯递给左手，左手握住杯的左把手，向右手上倒水。然后再把杯传给右手，右手握住杯的右把手，向左手上倒水。洗完手后要咏相应的泊尔哈，咏泊尔哈时双手抬起，一定要齐胸，绝对不能双手下捶。

面包一定要两个，并盖上一块白布。这白布象征犹太人在远古流浪时面包上的露水。切面包前也要咏相应的泊尔哈。切完后，撒上一些盐，主持人自己先吃一口，然后分发给大家。这里要特别注意，自洗完手直到咽下第一口面包之前的这段时间里，大家不能说话，但可发声。吃下第一口面包后大家就可说话了。大家可以海阔天空地无所不谈，但习惯上谈话的主题是托拉、塔木德以及圣贤的著作以及学习心得。大家边吃边唱。安息日期间唱的歌有几十首。从不同国家来的移民带来了不同风格的歌曲。歌词都是取自托拉或哲人们的话。习惯上在席间，主持人要讲解某圣贤书上的某段，并向大家发问，然后进行深入的讨论。最后大家共咏泊尔哈饭后感恩，晚餐结束。

次日的早祷是整个安息日的重头大戏。与平日早祷比，最大的不同是读托拉，并把祈祷的核心部分（十八条）重咏一遍。读托拉时，陪读人是7名，超过所有重要节日的陪读人数，可见安息日的重要。当安息日与节日落在同一天时，除了赎罪日以外，所有的节日都要给安息日让路，即先过安息日，再过相应的节日。由此可见安息日的重要。一般选家有喜事的人作为读托拉的陪读人，比如添丁、订婚、结婚的人以及年满13岁的男童。陪读时众人为他们唱歌，并从楼上妇人区往下扔糖果。整个早祷约持续两个小时40分钟。

从早祷回到家后开始吃安息日的第二顿饭，这顿饭与昨晚的第一顿饭一样，非常庄重，程序也一样。按照哲人在塔木德中的规定，整个安息日期间要吃三顿饭。这是因为"今天"一词在出埃及记16:25中共出现三次。第三顿饭大约在黄昏时吃，这顿饭非常简单，饭前无需做仪式。也有的社团吃四顿饭。

（5）两次点蜡烛

▲安息日开始之前，由女人负责点燃两支蜡烛。一支代表纪念安息日，一支代表遵守安息日。富裕的家庭，可以为家庭中的每一位成员甚至陌生人 点燃一支蜡烛。贫穷的家庭，可以只点一支蜡烛。

▲安息日结束之后，由男人负责点燃一支由12根小蜡烛编制成的 Havdala 蜡烛。代表以色列 12支脉团结一致。贫穷的家庭，可以把两支普通蜡烛的烛芯交织在一起点燃。

在安息日结束之际，要举行一个仪式(哈夫达腊)。主持人手持斟满葡萄酒或汁的酒杯，口咏相应的泊尔哈。仪式中要点燃多蕊蜡烛，那是一种做成麻花状的互绕在一起的多根蜡烛。若没有，也可用两根普通的蜡烛代替。仪式间大家闻香气，喻身感幸福。香气取自天然植物或它们的果实，不能用香水等人工合成香料。大家依次少饮主持人酒杯内的葡萄酒或汁，把剩余的酒倒入托盘内，把正在燃烧的蜡烛举向空中，然后把烛头插入酒中，蜡烛熄灭。众人用两个小手指蘸上少许剩酒，涂抹到眼圈周围、此举象征上帝的教诲将永远照亮我们，并在将要到来的星期中赐福给我们。最后在阵阵“星期好(沙乌阿-托福)”的问候声中迎来新的星期。

（6）七个特殊安息日

上帝命令的七个“特殊安息日”也必须休息。

▲犹太历 1月15日，逾越节/Pesach 第1天。

▲犹太历 1月21日，逾越节/Pesach 第7天。

▲犹太历 3月 6日，七七节/Shavuot。

▲犹太历 7月 1日，新年/Rosh haShana。

▲犹太历 7月10日，赎罪日/Yom haKipurim（禁食 禁水 禁欲）。

▲犹太历 7月15日，住棚节/Sukot 第1天。

▲犹太历 7月22日，严肃会（住棚节 第8天）/Shmini Atseret

另外，安息日对做生意的人来说，其实就有了一天的思考时间和缓解工作压力的时间。

在犹太人看来，商人同普通人不一样，就是忙，而且干一辈子也干不完。当休息和工作相冲突时，我们中国商人会放弃休息，但会犹太人毫不犹豫地放弃工作，选择休息。中国人的账是这么算账的，“如果工作一小时可赚钱500人民币以上，如果每天休息一小时，一月就少赚15000元，一年少赚18万元以上，这值得吗？”

犹太人会这么算账，“假如一天工作8小时不休息，一天可赚4000元人民币，那我的寿命将减少五年，按每年收入120万元人民币计算，五年我将减少600万元人民币的收入，假如我每天休息一小时，那我除损失每天１小时500元外，将得到五年每天七小时工作所赚的钱，现在我60岁，假设我按时休息可活10年，那么我将损失150万元，150万和600万谁大呢？”这就是犹太人的精明之处。

犹太人在每周的星期五晚上开始一直到星期六的傍晚为止，禁烟、禁酒，一切杂念都抛到九霄云外，一心一意地休息和向神祈祷。据说，纽约每逢此时，街上来往的汽车就会比平常减少了一半。在以色列，这一天所有单位都会放假，商店关门，连城市之间的公共汽车都必须停驶，据我所知，安息日上海、北京、香港至以色列也没有航班。犹太人的商业活动也似乎处于停止状态，事实上他们正是在运用这段时间来积聚力量，构思更大的计划，准备投入下一场生意。

星期六的晚上，犹太人则开始尽情享受，过一个开心的周末。可见不会休息的人是愚蠢的人。犹太人从周五日落到周六日落的时间是休息日，这是《圣经》上规定的休息日，《圣经•创世纪》上说，神造物用了六天时间，所以到了第七天就要停止一切工作。神赐福给第七日，意为圣日，在这一天，绝对不能从事工作，因为神停止了他的一切的工作，就安息了。在这一天到来之前，妇女们早已把家中的桌椅擦得干干净净，银器更是光彩夺目，并且为准备食物大费工夫。每个注重传统的犹太家庭，每一周都有一个这样快乐的日子。安息日降临时，所有的犹太人仿佛受到主的恩惠，脸上放出圣洁的光辉。因为主妇的刻意准备，所以星期五的晚餐是一周中最为丰盛的。

为了迎接安息日，大家都必须保持自己身体的整洁，所以每个人都要洗澡，换上最干净的衣服，然后全家人到礼拜堂去做礼拜。回家之后在餐桌上点燃蜡烛，放上一瓶酒，这时，丈夫便从《圣经》上挑出一些赞美词，来赞美他的妻子多么多么漂亮，多么多么能干；接着全家一起祈祷：希望第二天开始的一周是最好的一周；最后，高唱赞美安息日的歌来结束这个日子。

这是犹太人真正的假日，一切工作都抛诸脑后，与家人和睦相处，或拜访朋友，不谈工作，而谈人生观、人性、艺术……这是多么美好的假日呀！因为身心的轻松愉快才是最好的休息。这样就使得犹太人家庭的质量很高。这里不光是指犹太家庭比较富有，更主要的是指犹太人的家庭幸福，充满了祥和的气氛。所以，犹太人经常会满意于自己的家庭。有了稳定的大后方，犹太人干起事业来，就精神百倍，为这样美满家庭而努力工作，才是幸福的真谛。

4、赎罪日

赎罪日是犹太人一年中最重要的圣日。在新年过后的第10天，这一天是犹太人一年中最庄严、最神圣的日子。对于虔诚的犹太人教徒而言，还是个"禁食日"，以期赎回他们在过去一年中所犯的或可能犯下的罪过。

犹太人每年都有一个阶段被称作赎罪日（阳历的九月下旬到十月上旬之间）。在赎罪日里，犹太人会在上帝的面前清算自己一年以来的罪过。在赎罪日临近的时候，犹太人会走亲访友，并说：“这一年里发生了很多事情，如果有什么得罪的地方，请现在就原谅我吧。”说完后，他们还要请求对方的同意。如果被自己伤害过的人去世了，犹太人就会到死者的墓前，请求他的原谅。

随着赎罪日前一天的日落，犹太人会停止一切经营活动，以一种肃穆的心情聚集到犹太会堂。礼拜活动会持续到第二天的早晨中午和傍晚，直到号角响起才停下。在这整整一天里面，犹太人不吃、不喝，并到犹太会堂祈祷，反省自己的罪过，请求上帝的宽恕。在赎罪日，像旅游和玩乐这类事情是绝对不允许做的，如有违规就要被掷以乱石。赎罪日对犹太人提高自己的道德意识有非常重要的意义。“罪”的忏悔和告白在每天的祈祷中都会做，但大多数的犹太人不能坚持每周都去做礼拜，即使去参加礼拜，也是作为一种程序去唱一下忏悔诗。但是，有了一年一度的赎罪日就不同了。在赎罪日里，无论谁都要回归自我，对自己的道德进行反省。

在犹太人中，有一种流传很广的忏悔仪式：“塔什利赫”，新年先后祈祷到太阳下山之前，犹太人到海边或有鱼的河边或流活水的井边、泉边（必须是流活水的，死水池塘、游泳池等不可），作祈祷，诵读《圣经·弥迦书》“将我们的一切罪投于深海”。忏悔者要三次摇动衣服的边，表示心中抛弃罪孽而变得纯洁。有些忏悔者深怕摇动衣边尚不能摆脱罪孽。就把自己这年来的罪过写在纸片上，投入水中，“愿我的罪随流水进入深海”。

据说，上帝在高高的云端俯视他的子民，见他们虔诚的祈祷，论罪悔改，把罪投入了深海；又听到他们吹起羊角号，大大快乐，一定会感到满意，在新的一年赦免他们的罪过，赐福他们。太阳下山了，审判日过去了。在晚祷后，亲朋好友要互致祝贺。因为在审判日判定：好人立生；坏人立死；有好有坏的人10天后赎罪日才最后判定生死。因此，在审判日后，就要祝贺亲朋，甚至是陌路人，祝贺他们判了生，通过了第一关，至少是个有好有坏中间状态的人。

审判一年之初，神对世人的审判经过三个阶段，涉及三个节日。审判日（犹太民历1月1日）是初审，把完全的好人，完全的坏人判决了，中间状态的人则有10天赎罪、悔改的机会；赎罪日（犹太民历1月10日）是再审，对中间状态的人作判决，有罪恶的人经10天的忏悔，大概也能得生的判决；住棚节的最后一天（犹太民历1月21日，就是“大和撒拿日”）下达判决，神把判决书下达到每个中间状态换人手中。整个宗教审判工作圆满完成。尽管你是个无神论者，不相信宗教审判这一套。但是，你在与犹太人相处中，要注意这三个节日不同的祝贺词，不应该用错，因为这已经成了犹太人的习俗。

在中国社会里也有类似的节日，比如除夕和元旦。一年里借的钱要在除夕之前还清，才能以一种轻松的心情来迎接新年。经济方面就是对借贷的清算，与此对应的是对一年生活的清算。在赎罪日里，犹太人以绝对虔诚的心态出现在上帝面前，检点自己的行为。《塔木德》说：“在赎罪日里，上帝会原谅世人所有的过失。”但人和人之间的恩怨，只要对方不谅解，上帝也无能为力。所以在祈求上帝的宽恕之前，人有修复自己的责任。 赎罪日也叫“上帝的审判日”。这不是说上帝会在这一天带来解决纷争的办法。赎罪日是要人们自己对一年中的罪过和错失进行清算，然后再祈求上帝的认可。

在圣经时代，犹太人在赎罪日这一天在圣殿举行献祭仪式，将一头公山羊杀死祭奠上帝，把另一头山羊放逐旷野，让它带走犹太人的一切罪孽。这就是所谓“替罪羊”的来历。

5、吃一样的食物

犹太教徒吃清洁食品（洁食），第一个洁食（Kosher）法规和动物有关。唯一可以食用的哺乳动物是反刍并有分蹄的动物，可以吃牛羊肉，而不允许吃猪肉和马肉，这点与穆斯林在清真（Halal）的饮食禁忌法规类似。大多数饲养禽类(如鸡、鸭、鹅等)是被允许的，但一些新品种如鸵鸟和鸸鹋不允许，圣经中特意提及禁食鸵鸟。鱼类必须有鳍和鳞，禁食软体动物和甲壳类动物。第二个洁食法规和动物的血液有关。犹太人认为血是“生命的液体”而严禁食用。洁食肉和禽必须用一种特殊的方式屠宰，以除去尸体中的血。首先由经过专门训练的人进行屠宰，仔细检查，然后将肉用盐水浸泡以除去附着的血。鱼类的宰杀则不需要特殊的程序。第三个洁食法规是奶品和肉品必须分开食用。所有洁食产品必须是奶品、肉品或中性食品之一，中性食品包括所有植物食品以及鱼、蛋和蜜糖。尽管这样使洁食食品稍微复杂了些，但这样的分类对非犹太消费者如素食主义者、某些饮食过敏症患者等更为有利。第四个洁食法规是，在犹太教逾越节期间，不得食用由大麦、黑麦、燕麦、小麦和斯佩耳特小麦等生产的食品，唯一可以食用的是经过特殊制作的未经发酵的面包。欧洲国家的犹太人也不食用玉米、大米、豆荚、芝麻等类似谷类的食物。

　　普林节，又叫化妆节（2014年3月16日日落到17日日落结束）。晚会上，人们通常吃一种特殊的三角甜饼（欧子奈哈曼），象征恶官的耳朵或帽子。

　　逾越节（7，Pessah） 自2014年4月14日起，节期8天。节日前，人们要清除家中所有发酵面食。节日期间，禁止出售和食用发酵食品，只能吃一种特制无酵薄饼。

　　五旬节（12，Shavot） 2014年6月4日，逾越节首日后第四十九天为五旬节，是纪念摩西获得“十戒”的日子。由于此节正赶上小麦和水果收获，因此也叫丰收节。这是一个欢乐的节日，人们要用鲜花把家中装饰一新，节日的前一天晚上要吃丰盛的节日饭，饭中要有牛奶和奶酪。

　　犹太新年（1，Rosh Hashana） 2014年9月25日至26日，总计两天。犹太新年为犹太历一年的开始。是犹太人最重要的节日之一。节日期间，全国放假两天。教堂里吹起羊角号，取意与上帝通话，期望得到上帝的祝福，朋友见面问新年好（沙拉-托瓦）。根据传统，人们在新年期间要吃蘸了蜜的苹果，预示新的一年甜甜美美。家里的男主人在晚上主餐时要吃鱼头，预示新的一年中事事都占头。

赎罪日（2，Yom Kippur） 2014年10月4日。赎罪日是犹太新年过后的第十天，为重要宗教节日。犹太人设此节日是为了向上帝忏悔，请求宽恕。犹太教规定，赎罪日期间要禁食一天，在教堂祷告、思过。赎罪日在傍晚悠扬的羊角号声中结束。

诵经节（4，Simhat Torah） 2014年10月17日。犹太教徒诵读犹太经典《塔木德》，通常要一年时间，诵经节即为庆祝读完《塔木德》而设，宗教气氛浓厚。这是欢乐愉快的节日，因此人们要唱歌、跳舞，吃甜食。庆祝仪式中，一个必不可少的项目是取下经卷，并拿在手中走七圈。

点烛节（也称光明节）（5，Hanukah） 2014年12月17日至24日。节日开始时，人们要吃一种特制的土豆饼，之后交换礼物。