定制酒渠道受重视难点在于需求的把握和和量价的平衡。
白酒私人定制由来已久，主要是过去名酒厂给机关单位的一些内招产品。真正尝试发展成为民间消费风潮，似乎是和《私人定制》那部电影同步“上映”。理想丰满，现实骨感。服装可以被定制，从生产线、价格、渠道、消费关系都被改造，仿佛传统服装制造业的商业逻辑被颠覆。吴晓波说，伴随和新中产阶级的崛起，私人定制将成为潮流。逻辑可圈可点，但到了白酒消费品却存在困境。第一，白酒属于场合应用产品，私人定制酒属于个人使用和收藏，如果仅是收藏使用，其订制量微乎其微，最终还是要应用到消费场合，私人定制与大众流行喜好如何平衡？第二，个人喜好背后是量少，生产成本边际效应如何与消费量做平衡？名酒气围绕封坛定制针对高端客户有一些效益外，中小酒企几乎很难再改领域有所突破。都在关注，都在做，做着做着就迷失了。未来定制白酒渠道的发展会越来越快，毋庸置疑。
第一， 定制生产技术的成熟，与传统白酒生产合理嫁接；
第二， 消费者白酒定制习惯的培养，这有赖于圈层消费的成熟和新型意见领袖的带动。白酒不仅是场合下的聚饮载体，更成为一种专属消费的生活方式，这种培育仍旧需要周期。
第三， 定制业务与宴席消费、商务团购、社群推广的嫁接，是目前可以尝试去做的，其他都太碎片化。