雀巢：发家三部曲（二）

   2、发展时期

第一次世界大战期间牛奶紧缺，使以牛奶和巧克力产品起家的雀巢得以迅速成长。1929年，雀巢开始实现多种经营，收购瑞士的彼得·凯勒·柯勒巧克力公司。1936年公司改名为“雀巢——英瑞持股有限责任公司”。1938年，雀巢研制成功速溶咖啡而大获成功，并利用自己在技术上的优势迅速向外扩张，很快将市场扩大到欧洲各国、英属各自治领地、北美和拉丁美洲各国，占领了世界咖啡饮料市场。第二次世界大战期间雀巢获取了大量利润。战后，雀巢在世界各地吞并了数十家外国食品和其他企业，其分支机构遍布于美国国内许多地方以及从日本到德国的许多国家，成为全世界规模最大的食品制造商。1947年，“雀巢——英瑞持股有限责任公司”为瑞士公司所购进，取名“雀巢食品公司”。在加强新产品的研究和开发的基础上，在西欧和北美收购其他企业，发展多种经营，不断向海外扩张，以其优势产品如速溶咖啡、饮料、奶制品和巧克力糖在发展中国家开拓市场。20世纪70年代，雀巢遭到一些激进人士的非难，他们借口非洲和南美等地不断有婴幼儿因喝了雀巢出产的乳制品而生病，攻击雀巢的宣传是让妇女们放弃母乳喂养而代之以缺乏营养的婴儿食品。由此引起了大规模抵制雀巢产品的行动，甚至美国婴儿奶制品行动联合会的会员到处劝说美国市民不要购买雀巢产品，美国等地的消费者从1973年起发起了一场长达十多年的拒买雀巢食品的运动。雀巢改变其全球战略，减少了在发展中国家的业务。1977年，公司名称正式改为“雀巢公司”，总部设在瑞士的韦维。