补肝强肾，春天无疑是最好的季节了。春季阳气逐渐生发,也是肝气旺盛之时。春季护好肝脏能够为全年养生打下良好的基础。而如果在春季没有调养好肝脏,则会影响全身及其他脏腑,导致肝气郁结,容易引起全身疼痛、脾胃不适等症状。那么该如何疏肝、养肝呢？

下面给大家推荐一种简单实用的方法：

【枸杞菊花茶】取枸杞10克，菊花5克用来泡水喝。枸杞有补益肝肾的作用,而菊花又可以清肝降火。

枸杞泡茶简单易学，而且还方便。但是却不知道还有一种吃法能将枸杞补肝强肾的效果翻倍，究竟是哪种吃法呢？下面我们就来了解一下它的吃法以及枸杞的食疗配方。

【杞麦蒸子鸡】枸杞子15g，麦冬30g，子母鸡1只，葱、生姜、精盐、料酒、胡椒各适量。将子母鸡宰杀洗净，葱切成段，姜洗净后切片。将子母鸡放入开水中汆水，捞出后放凉水中冲洗干净，沥尽水分。将枸杞子、麦冬装入鸡腹内，再将鸡腹部朝上，放水适量，文火煮约两小时，加精盐调味即可。吃肉喝汤，随量食用。

子鸡为未生蛋的小母鸡，含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B族、钙、磷、铁等。其味鲜美，性平，有滋阴润燥、补精填髓之功。麦冬具有清心除烦，养阴润肺，益胃生津的功效。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。枸杞子补肝肾、明目，加麦冬能入胃以养胃液，开胃进食，还能定喘宁嗽，而生姜能逐除一切外感不正之气，葱白疏肝通阳、发汗解表，鸡肉滋阴补虚。

枸杞子一般不宜和过多温热的补品，比如桂圆、红参、大枣等共同食用。也就是说东西虽好，可也要懂得食用，搭配。滋补过量反而适得其反。