旅客不用再为盒饭难吃、售价过高而担忧是好事
李华新
吃不起，一份盒饭要三四十元；喝不起，一瓶矿泉水5元起……铁路餐饮价格，一直是广大乘客吐槽的对象。昨日，随着近10年来最大规模的铁路调图，400多种餐品饮品在全国所有动车高铁上全面上线：2元矿泉水、5元蔬菜汤、10元咖啡和奶茶、15元鱼香肉丝饭……2016-05-16 16:14:00 来源：荆楚网）
在武汉火车站，楚天都市报记者先后登上几列动车和高铁探访，发现不仅15元的套餐菜品更多，乘客还能吃到包子、鱼香肉丝饭等。而在武汉客运段的列车上，还有正宗热干面，10元一碗。武汉铁路局人士称，今后，旅客乘坐动车和高铁，不用再为盒饭难吃、售价过高而担忧了。
此前的一次调查显示，93.6%的受访者认为，动车、高铁上餐饮价格太贵；80.3%的受访者表示，即使赶上用餐时间，也不会在车上买饭吃。
“新品餐食全面上线后，大受欢迎。现在问你想在列车上吃什么，我估计答案是‘别吃方便面就好’！”武汉客运段武汉至北京西的G510次列车长佘桂宝，向楚天都市报记者介绍，车上最畅销的是中午卖的包子套餐，一份12元，包括两个猪肉馅包子、一盒酸奶和一颗卤蛋。而10元一份的速食热干面，早晨也卖得很好。此外，15元的鱼香肉丝套餐、25元的炸酱面、35元的虾肉馄饨面也很受欢迎。
看来只要是真心去办。真心为乘客着想，那么在高铁动车上就餐而且可以吃的不错，也是可以办到的。只要是价格合理，现在朝发夕至或是短短一两个小时之内的路程的旅途，而且和你下车之后，再去找饭辙，其实也是一个不错的选项。
随着全国铁路调图，这样的一个向好的消息，也的确是让乘客感到了某种久违的亲切感觉，因为出来旅行，是话自己的钱，如果是价格公道，那么直接在车上就餐也是一件美事，至少是可以节约时间。而且的车上的饭味道还不错，而且种类也多，只要是坚持下去，新品餐食全面上线之后，不仅会得到正面反响，也会使得铁路的形象大为改观。
据介绍，由于动车和高铁上禁用明火，没有餐车，这些食品都是冷链供应，即事先在工厂做熟后，通过急速降温冷却，生产、包装、运输、销售全过程均在低温中进行，尽量保持食物的口感、营养、颜色和新鲜度。旅客购买后，再用车上的微波炉加热即可。
舒适的乘车环境、快捷的出行方式、不错的列车餐食，人在旅途也可以感受到那种惬意的感觉，真好！
（济南 李华新）