提升思维力、表达力、执行力之三部轮喊。

三部轮喊

这是我想出的一种锻炼学员胆量、提高说话能力的方法，在训练中效果非常明显。

三部轮喊的方法是：把所有学员分成三队，在队长的带领下分别高声朗读短文“人生的意义”：人生如同麦粒，它有着三种不同的命运。一颗麦粒可能被放在货架上等着喂猪；也可能磨成面粉做成面包；还可能播撒到土壤里，直到成长为成百上千颗麦粒，难道我们连一颗麦粒还不如吗？

朗读练习约30分钟后，将三队学员按三角形排开，每队一边，进行三队比赛。比赛的方法按照合唱中的“三部轮唱”方式进行，因为学员完全以喊代唱，所以，叫做“三部轮喊”。

三部轮喊的比赛，由其中一队开始，按顺时针方向依次是二队、三队。每队念完“人生如同麦粒，它有着三种不同的命运”后，后队开始从头朗读，反复数遍，直到发现队员犯错停止。

三部轮喊比赛的规则是，一人犯错，全队输掉比赛，所以，参加训练的学员必须努力高声大喊，一方面倾听自己队友的声音，和队友保持一致，另一方面要通过整齐一致的声音干扰他队，引导对方犯错。

这样的训练和比赛的时间大约需要两小时。结束后我们会看到，学员之间的合作热情空前高涨，人前讲话变得清晰流畅，指挥和服从变得轻松愉快。大家开始习惯于向团队的目标努力，而对于个人的得失开始感到无所谓了。

需要注意的是，练习这个科目要准备好必要的“润喉”药品和饮用水，便于学员在训练中减轻疲劳。

这个科目的设计，是根据餐饮人的实际情况确定的。餐饮人的文化程度大多不高，青少年时期往往是在家长和学校老师的“打压”下度过的，人前表现机会较少，工作状态自然出现迟疑逆反、拘谨木讷的状况。这个科目的训练，让学员在完成一个个小目标的过程中，忘记掉自己的短板，齐心协力，一起用声音创造一个震撼人心的结果，得到以往不曾有过的收获。这个时候，面前事实、大脑反射和语言表达形成了一串完整的反应链，嘴部肌肉不再迟钝，思维与表达得以同步进行。结束时，每一个人都表现出前所未有的轻松愉快。