“我们已经签约了八家光头欧巴串串店。”光头欧巴串串店品牌创始人周密坐在店里颇为满意的说，周密从厨以来一路发福，如今又胖又乐的他笑起来喜感十足，仿佛他的店牌胖超人形象中那个动感十足的不老娃娃。“我追求做人的福报。”周密说出自己能保持年轻心态的秘密，尽管企业不大，但是周密却一直坚持充满正能量的做公益事业。
服务商圈 坚持公益
“我们打算在十一月十一日策划一个光头节活动。”以光头示人的周密摸了一下自己颇亮的光头说。如今，周密已经有一个光头朋友圈，“光头、手串、阿玛尼”，已经成为这一群体的标志性装扮，在人群中发光般的一眼就能感受到他们的时尚前卫气质。为了给即将到来的光头节造势，周密还在店面所能覆盖的商圈内搞了一个限量版的“300元包月午餐”活动，因为周围商圈里人流大、位置好，很多商户午餐吃饭不好安排，本着急人之所急的思路，周密便推出了这一计划，真心实意的帮助大家解决工作餐难的问题。寒冬即将来临，周密又推出了“捐三件衣服得爱心卡”的活动，通过爱心卡可以享受店面的很多免费优惠。了解周密的朋友都知道，周密做公益不是一天两天，而是经年累月的做，如前不久他就和大家一起组织了一场单手单臂名人郭少宇华山登顶活动。
登顶公益 粉丝爆棚
“认识郭少宇是因为缘分，我们在川藏线旅游时偶遇了他，为他单手单臂仍然乐观挑战生活的精神感动，我当即表示赞助他一些生活资金，他拒绝了，表示要靠自己来养活自己，后来我们就策划了华山登顶活动，在这场活动中，郭少宇单手单臂五个多小时成功登顶华山，就是健康人在这样险峻的环境中也是难于登天，他的奋斗攀登精神确实令人钦佩。”说到郭少宇的这次登顶活动，周密真诚的流露出钦佩之情，郭少宇的不少粉丝也慕名来到光头欧巴串串店一睹他的风采。夏季周密还举办了“美女超短裙免费吃”活动，吸引了一大波直播平台的粉丝来店里吃串串。在周密的品牌推广策略中，我们感受到了“没有淡季的市场，只有淡季的思想”，通过这一系列的推广活动，周密开业以来签约加盟店也越来越多，“如今已经签八家”。为了回馈父老乡亲对光头欧巴串串事业的喜爱，周密还积极响应国家精准扶贫的号召，来到山区开展扶贫事业，给乡亲们送面送油送生活补助，“我们要一直做下去，加盟店开到哪里，我们的公益活动就做到哪里”，周密说这话时颇有老川帮人的豪爽劲头。
优良食材 品质加盟
有人问周密做这么多公益事业累不累时，周密坦率的回答：“我不觉得累，我觉得很开心，能帮助别人很开心，我们做的是良心事业。”在餐饮食材越来越受重视的今天，周密坚持做好食材工作，一方面他建立起了食材可追溯体系；另一方面他坚持到食材基地考察把关。周密坚持要把这种高品质食材理念贯彻到加盟店面中去，在他看来坚持高品质卫生健康食材才能让店面走得更远。做好了食材第一步，周密才会敞开来讲他的加盟操作标准和细节，“我们已经做到了标准化操作，加料、加水和火候都有标准化的规定，只要加盟商照搬就行。”周密为了提出标准化操作流程颇费心思，下了很大工夫才将标准化流程做出来，但是他也有一些顾虑，“有些加盟商自认为水平高，会改变我们的标准化流程，或者为了节约成本用不好的食材，这样很容易让我们的品牌竞争力流失。”在周密看来，品牌理念的贯彻应该上升到信念信仰的高度，只有这样才能让加盟商务实的做好事业。
当然，为了避开串串店同质化竞争，西安光头欧巴串串周密也有自己的差异化爆款产品，如成都老妈兔头、鸭头等，周密在鸭头嘴里塞几颗花椒都有规定，还坚持肉类、小菜自己腌制，丸子自己炸，还有独家秘制解腻的饮料让客人们回味无穷。随着事业越做越大，周密认为团队工作越来越重要，这一方面与九零后的求职意向有关，另一方面与企业文化和企业发展状态有关。“我们需要有职业道德、人品好的人才，我们也舍得给人才良好的待遇，超额利润大部分都分给大家”。不仅在企业内部重视人才建设，周密也有自己的四川火锅联盟团队，通过制度化安排凝聚团队、资本和市场力量，推动在陕火锅串串类型企业良性发展。
百度创始人李彦宏曾说，“勇于创新和灵活应变，是企业持续发展、克敌制胜的原动力。”老子《道德经》中云：“生而不有，为而不恃，功成而弗居；夫唯弗居，是以不去。”建设企业需要应对不断变化的市场，周密的人生理念就是坚持笑对变化，坚守变化中那些不变的真理。“我们坚信，越是正宗的，就越有市场。”谈了这么多公益、市场和品牌推广理念，还必须回归到产品品质，周密认为无论串串店开到哪里，都不要忘记串串店来源于川渝大地，而人们进店也是为了品位独特的风味，享受美好的饮食文化，而这一切只有“正宗品位”才能让客人们满意，“加盟我们光头欧巴串串店，店里至少有一人为光头形象。”
后记：目前，光头欧巴串串店的加盟费和管理费都处于中档，但是要求店类管理人员必须有一人剃光头展示企业形象，另外还要求坚持做公益事业，做良心食品。这样富有特色的企业文化在当前串串市场中是一股清流，相信周密的独特、差异化定位可以给企业带来广阔的市场发展空间。
常常有人羡慕：某人的福报真好，家世风光，子孙多又孝顺，要金钱有金钱、要爱情有爱情、要事业有事业，为什么他什么都美满？其实，福报是自己努力得来的。所谓“积善之家必有余庆”。
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