欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）在《流动的盛宴》（A Moveable Feast）中写道：“葡萄酒是世界上最文明的，同时也是最自然的产物之一，所有带来感官享受的事物中，葡萄酒堪称完美。”

关于葡萄酒的历史源远流长。用于装载葡萄酒的土罐陪葬器皿，在埃及尼罗河谷地带墓葬群中被发掘；酿酒葡萄植株，随罗马帝国扩张被士兵插遍地中海欧洲沿岸；修道院僧侣把葡萄酒奉为“上帝的血液”，将其传播到世界各地。

在中国，关于葡萄酒最早的记载出自西汉司马迁《史记•大宛列传》：“大宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”。然而，直到现在，葡萄酒在中国依然被普遍认为是舶来品，在酿制工艺和饮用文化上均没有西方国家成熟。

中国人不是不会喝酒，而是一直在探索最适合自己味蕾的葡萄酒的道路上踟躇。九年，一段果实可以变成佳酿的时长，南方出版传媒股份有限公司旗下的《葡萄酒》杂志主办的金樽奖，一直致力于寻找最适合中国市场和消费者的葡萄酒口味。

作为未来最被看好、最有潜力的葡萄酒市场之一，中国在将来可预见的20-30年内，会有更多的葡萄酒被摆上餐桌，而它们将成为社交礼仪的重要组成部分。

第九届金樽奖，奖项的发起人、组委会主席、上级和分管领导，都亲临现场指导；创始团队铁三角之一也回归赛事并给力支持。《葡萄酒》杂志执行主编、这届金樽奖主席团秘书兼专业评委蔡金萍Annie Cai表示：“这是有史以来具有最多葡萄酒大师、侍酒师大师和中国葡萄酒业界知名教授领衔的评审团阵容。”

广东省出版集团有限公司、南方传媒董事长王桂科（右三），广东时代传媒有限公司党委书记孙波（左二）以及广东时代传媒有限公司副总经理严友良（右一）亲临现场指导。

金樽奖史上最豪华的评委阵容

今年金樽奖评选的评审团阵容为历届最高规格，由葡萄酒大师David Allen MW、Roderick Smith MW，侍酒师大师João De MeloPires MS和中国农业大学教授、博士后、中国葡萄酒技术委员会委员战吉宬组成评审主席团，更有16位WSET Diploma持有者（或同等级别）组成强大的专业评委团。

侍酒师大师João De MeloPires MS

与以往不同的是，这届金樽奖评委分成三组，每一组由评审团副主席与各组评委对参赛酒款进行品评讨论。全球用户量最多、影响力最大的葡萄酒价格搜索网站Wine-Searcher（葡萄酒搜索引擎）的葡萄酒总监、葡萄酒大师David Allen出任评审团主席执掌全场，他要了解每一组的评比情况，对存在问题、不能达成统一意见的酒款进行协调，对每一组的评选进度作为调整以及对所有评分进行复核等。《葡萄酒》杂志执行主编蔡金萍Annie Cai作为主席团秘书兼专业评委协助David Allen协调全场。

本文源自：酒侬文化http://www.joynoon.com

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