粗粒化方法用于分散油的处理, 研究得较多。技术关键是粗粒化材料。从材料的形状来看, 可分为纤维状和颗粒状;从材料的性质来看, 许多研究者认为材质表面的亲油疏水性是主要的, 而且亲油性材料与油的接触角以小于70°为好[。常用的亲油性材料有蜡状球、聚烯系或聚苯乙烯系球体或发泡体、聚氨酯发泡体等。也有研究表明, 亲水性材料也能得到较好的除油效果。聚酰胺、聚乙烯醇、维尼纶等纤维内引入酸基(磺酸基、磷酸基等)和盐类后, 使得被粗粒化的油易从纤维表面离去, 因此它们可作为亲水性材料。

粗粒化方法除油的效果, 与表面活性剂的存在和多少有关。有微量表面活性剂的存在, 能抑制粗粒化床的效果, 因而该法不适合含有表面活性剂的乳状含油废水。

粗粒化除油装置具有体积小、效率高、结构简单、无需外加化学试剂、无二次污染、设备占地面积小, 且基建费用较低等优点, 前景很好。缺点是填料容易堵塞, 出水油含量较高, 常需再进行深度处理。