低醉酒是指酒对人的精神激活的程度,既要满足美好的精神享受,又不至于对健康造成大的影响,,进而影响到工作,生活.用白酒与纯酒精通过小白鼠的对比喂养实验,归纳出表示的程度和影响白酒醉酒的诸因素,制定出生产规范与措施。

证明白酒中含有其它功能性成分,白酒与酒精在人体内的作用是绝然不同的,经对比试验白酒醉酒度只有纯酒精的50%.低醉酒度,不仅是饮酒体征表现"醉得斯文,醒得快,清新舒适又安全”实际体现了白酒的高质量。

进一步实验证明,低浓度的白酒具有一定的促进抗氧化自由基的产生和抗衰老的作用,起保护细胞损伤的功能,使白酒健康因子上了个台阶。

中国白酒与世界上以杂醇油为主体香的酒如威士忌等比较,中国白酒醉酒度低,不会产生突发性的爆醉和某些甜酒的后醉现象,是精神文化追求的最佳产品。（www.dingxin9.com）