部分内容来自周黑鸭官网，数据来自上市招股书，评论为陈世炎所评。

周黑鸭祖训

经营企业，逐利则败；逐产品精进，则得人心。管理逐身先则得拥护,逐放逸则失爱戴。（评：得人心则得天下，用精进的产品赢得吃客的心才是正道，作为做食品的，首要是好吃，健康，没有这个啥都别谈了。当然还要加上服务。）

企业梦想：十余年的发展历程“周黑鸭”人始终践行“食”字理论和“树根”文化，为振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心而努力奋斗，矢志实现“百年品牌，走向世界”的梦想！（评：为民族产业而奋斗，这是大志大胸怀，目标不是盯着竞争对手分一杯羹而是造福产业和人类。百年品牌，走向世界。）

“树根”文化：大树之繁荣，皆因其根！根深则叶茂，根深则茁壮，因此无论风吹雨打，大树始终傲立于天地之间！同理，做企业不是观其规模多大，而是看其抗风险能力有多强，能否可持续发展，造福万物生灵。企业只有根扎于地下，才能盎然挺拔，生生不息，搏击风雨，基业长青！（评：根深才会叶茂，作为投资者实质上只有一件事，就是研究企业，研究好企业的人和产品便是，也唯有做好这件事才会有好的投资未来。）

“食”字文化：食”=“人”+“良”，这是老祖宗对我们所有食品生产者的告诫：做食品的人，必须讲良心，良心缺失的人，不配做食品。而这，亦是全体周黑鸭人的道德底线，从业守则及理论基础。（评：有良心的企业会走得更稳，更持久。如果一直坚守这点，基业长青可期。）

企业文化

企业纲领：为振兴中华民族产业而努力奋斗！

企业价值观：顾客第一，团队第二，股东第三

品牌理念：会娱乐  更快乐（评：清晰的战略品牌定位。）

企业使命：用产品让顾客生活的更健康，用服务让顾客生活的更快乐。

经营理念：质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展。

服务理念：服务创造价值

质量理念：质量铸就品牌

成本理念：一分一厘来之不易

人才理念：能者上，平者让，庸者下（周富裕在波士堂上说过的“家文化”，公司所有人都是兄弟姐妹，但军事化管理，外人当亲戚用，亲戚当外人用。）（视频地址：http://www.yicai.com/video/5217631.html）

学习理念：持之以恒，学以致用，提升自我

安全理念：安全就是生产力

三年有关数据：

 评：这家食品企业值得拥有，低估时值得买入。有良心的企业值得拥有。