今天云南有媒体报道野生羊奶果,记者用“与水果番茄极其相似的东西”来形容,而有不少市民因从未见过此种水果,正向水果店老板询问着,“从来没有见过这种东西,也不知道什么味道,怕买回去不会吃就浪费了。”
稿子里说这货价格为50元/公斤,因羊奶果受挤压容易坏,一些商家还分装在塑料盒中销售,为20元/盒。篆新农贸市场销售水果的区域,商家用硬纸板写着“野生羊奶果,功能主治:止咳、收敛止泻、小儿惊风、风湿疼痛、慢性支气管炎、咽喉肿痛”等字样。
对于从小在农村长大的孩子来说,哥看完对着屏幕笑而不语。
小时候周末就约着村里的小伙伴去山上摘野草什么的来喂猪,这羊奶果就是小伙伴们最喜欢的美食之一,酸酸甜甜,那味道现在回忆起来,爽极了。当然,没红透的,可是很酸的。那时不知道这货还有这么多功效,原来小时候吃多了,身体也好,现在身体不好,莫非是因为好多年没吃到这货?
其实,除这羊奶果外,这羊奶果的叶子也是我们才猪草的目标。带着手套,一只手攥住枝条一头,一只手裹住枝桠,倒着叶子长的反方向,一把刷下去收获不小。要弄满一背箩,得跑遍好几个上头,想想那些羊奶果树,叶子才长出就被我们刷完,听悲催的。
记得父母说,大饥荒那会,公社的粮食不够吃,每天吃不饱肚子,山上干活把羊奶果都吃光了。即便那叶子也没放过,采来的叶子合着玉米面,熬粥似的弄上一大锅,可以让更多的人吃饱。
野生的羊奶果由两种,一种很小,一种就是现在市场上见到的个头,和樱桃差不多大小。当然,大个头现在多是培育出来的,个头大,吃着也爽。网上搜索有大量培育量产的,当地吃法也比较特殊——采其鲜果,洗净,剁细,与切碎的小米辣一起,加葱、姜、芫荽、酱油、味精凉拌吃。小米辣?没错!当然,一般是弄点白砂糖沾着吃,甜味会更好些。
羊奶果 胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,多年生常绿攀缘植物,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。每年3、4月份,早熟的羊奶果匆匆地扑入人们的眼帘椭圆形,色红如血,略大于鸽卵。如拈一粒送入口中,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,但酸味过重,令人牙酥,如以糖水浸之则味甚佳美。
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