对于乳化剂来说，它是由表面活性剂和助溶剂共同组成的。某些乳化剂可以用酸化法进行破乳。通常情况下，选择皂类等作为乳化剂完成酸化法进行处理，经过处理之后会有一些不会溶于水的高碳数羧酸形成。

  此外，若废切削液呈碱性，可以向废水中加酸调节pH 值至3-4,这样就可以将一些表面的活性剂与酸进行中和，这样得到的脂肪酸是可以溶于水的，最终达到破乳的作用。在进行酸化处理的时候，会使用一些强酸性的物质，比如浓硫酸等。王浪等在实验的过程中进破乳的时候使用的硝酸，最终达到的COD 去除率高达97.8%，大部分浮油都被过滤掉了，这样后续的氧化过程也能很容易完成。李义久等在实验的过程中，破乳使用的是浓硫酸，在上述过程中需要将pH 的值降低到4 之下，破乳的目的得以实现，COD 的去除率为75.2%，沉淀效果比较好，得到的废液具有较高的透明度。