有一家店子，称不上是正规的餐饮店，但即便在县城都能看到它。不管在哪个城市，它的店前都是排长队购买的消费者。

 

这家店子便是，名不见经传，作为鸡排中“大王”的正新鸡排。

 

看着顶着大太阳也得排队买鸡排的吃瓜群众，大家不免心里起疑了，正新鸡排，作为鸡排中的战斗机，真的有那么好吃吗？怎么这么多人都喜欢，排队排这么长时间，至于吗？这么多人追捧！

 

那么今天小编就带你们一起，走进神话般的“正新鸡排店”，为你前方报导正新鸡排能火到今天的原因。

 

经营核心明确

 

正新鸡排第一个经营核心当然就是提供给各位加盟商的产品了，也就是鸡排和饮品。如今正新鸡排的小吃产品已经有15款还有一些非常火爆的小吃产品。虽然品种看上去不多，但质量确实非常靠谱。

 

有了好的产品，顾客自然对正新鸡排更加信任放心，正新鸡排也有了提升管理效率、创造竞争优势的动力。

 

接着正新鸡排就会提供更加优质、丰富的产品回馈自己的顾客，从而形成了一个良性循环。这样的核心理念还有一个好处就是形成了好的口碑，让广大消费者自发的去宣传这个品牌。

 

而正新鸡排的第二个经营核心就是门店的经营体系。公司打破了传统的经营运作模式，破除了传统的弊端。另外又充分发挥了借自身强大的管理运作体系和团队优势，再加上如今互联网行业发达，及时地与互联网平台合作，这才让全国的加盟店都能顺利运营。

 

团队的支持

 

正新有着十六年的经营历史，管理层都有着丰厚的经营经验和积淀。我们全国在职员工达到3000多人。

 

总部设立有总经办、市场部、研发部、加盟事业部、人力资源部、采购部、财务部、统计部、设备部、工程部、物流部、仓存配送等以及即将成立的电子商务部，其总共后勤人数达到500余人，形成一套完善的管理体系，支撑着整个市场的运行，保障每一步都稳健的发展和运作。

 

同时正新在开店方面有着一套完整的流程，确保每家店都顺利的开业。他们设有培训专业团队，针对店铺管理运营和产品制作推广等各方面都进行专业化的培训。他们每期的培训时间一般是5天，设计店铺运营管理、产品制作、广告营销。在开业的时候，更是配有专业的督导人员去协助三天，确保店铺一切顺利的运营。

 

实现智能操作

 

正新鸡排实现智能操作，简单且效率高，只需几分钟，美食统统搞定，省力、省事、省心!引进的油水一体分层炸锅可使炸屑及时沉到水中，从而不产生焦糊味和焦油，也能保证油品质量，提高油的多次利用率而大幅降低成本，150-180度的油温恒温控制技术和定时控制技术保证了正新鸡排下锅后无油烟、不炸糊、受热均匀、外酥里嫩。

 

正新鸡排其它先进设备还可制作煎鸡排、烧烤、饮品等全系列台湾美食，拓宽盈利渠道。正新鸡排量控私密配方，摆脱厨师限制!正新鸡排在多年的实战中不断提炼，独创腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食品种制作均实现了配方标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。

 

然而，正新鸡排的火爆、成功绝不是偶然，不是运气，而是靠多年的经验、打拼一步一步积累起来的。如果你要选择加盟项目记住一定要看准这个项目的经营理念和运营核心。

 

而你倘若想建立起一个新的品牌，估计你更得想好自己的定位，给大众和市场一个合理的答案了。