零售是花卉销售的一种重要形式，直接面对终端用户，最容易了解客户喜欢什么样的产品，市场流行什么样的产品，可以为生产者提供可靠而准确的市场信息。而花店，作为零售的主要形式，在一定程度上既能反映花卉消费结构与水平，同时也反映花卉零售业的发展状况。

上世纪90年代初，我国的花店不仅数目少，而且品种少，规模小。一般经营面积只有十几平方米，有的甚至更小。这些花店没有好的装潢与布置，花卉品种一般以康乃馨、月季、唐菖蒲、百合为主；插花风格单一，基本上是西方式插花。花店除店主外，只用一两名小工，有的则是里里外外一把手，老板伙计一人担。部分花店连名称都没有。

如今大大小小的花店散布于大街小巷，花店零售业已成为我国一支脱颖而出的商业新军。这一方面反映了花卉产业和市场的发展，同时也反映了花卉零售业的竞争越来越激烈。他们经营的品种相差无几，大都是玫瑰、百合、剑兰、康乃馨等，同质化竞争严重。

花卉的零售在很大程度上还很容易受到地区、店铺地段与时间的影响。如，花店的配送范围仅限于周边地区，周边客流量成为销量的一大决定因素，花店经营受地域制约性强。因此，线下花店零售存在销售不稳定性。鲜花销售的旺季一般都在情人节、母亲节，除去这些，其他时段大都出于漫长的销售淡季，如不拓宽销售渠道，仅凭周边少量的客源，大部分花店经营都是岌岌可危。

“线下花店最大问题就是订单少。”北京某花店老板对笔者说道，要解决这一问题，根本思路还在于拓宽销售渠道。在网络化时代，拓宽销售，无疑是要往线上走，将线下实体店与线上结合，实现联动，进入“新零售”模式。

该花店就做了这样的尝试，2017年6月，他们接触春舞枝集团旗下的百花网，一个全新的花卉行业“互联网+”新零售共享平台，成为百花网店主。成为“百花网”店主可以做什么呢？一是，“百花网”是全国平台，全国客户都可通过这个平台下单给她们花店，从而实现小花店也能做全国市场；二是，花店本身也可以销售百花网平台上其他产品获取利润。这对花店无疑是个巨大的机遇。

而在全国，选择和北京这家花店走相同路子的花店还有很多，在百花网平台上就有上万家的花店，选择这样的“新零售”模式。线下花店照样经营，线上入驻平台、平台派单；还可以在百花网上开通自己的掌上花店。线上线下，形成合力。

从新零售共享平台上涌入的花店大军，我们可以看到，花店的新零售时代已然到来了！