对话东阿阿胶秦玉峰-万祥军：谋定研究大健康产业布局
新闻中国采编网 中国新闻采编网 国情报道：“记得在2010年两会提案当中，全国政协委员、山东大学教授解士杰提出要从产业资源入手保护国宝阿胶，一时之间将阿胶产业的可持续发展问题放到了媒体的聚光灯下：阿胶，中医药的一大文化符号，要实现长久的传承与发展，首先要解决的是产业链问题，这需要行业领军品牌的带领作用和社会各界的支持。”2017年6月21日首届百年品牌论坛现场和记者的对话中国家政策研究室中国国情研究中心主任、国家大健康医药产业委员会主任万祥军表示，阿胶的制作技艺列入第一批国家级非物质文化遗产扩展名录，行业唯一国家保密工艺，国家认定唯一该类产品制作技艺传承人企业，全行业唯一获得国家地理标志产品保护，上述这些殊荣，都是山东东阿阿胶股份有限公司（以下简称东阿阿胶）取得的。
对此，“阿胶传统制作技艺”的唯一代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰也颇有感慨：保护产业资源、传承阿胶文化，任重道远。“东阿阿胶作为阿胶行业和阿胶品类的领导者，更应自主承担起传承和弘扬阿胶文化产业的历史使命。2008年，东阿阿胶制作技艺被选入国家首批非物质文化遗产，东阿人更感到了身上沉甸甸的责任和压力。为了让阿胶这一国药瑰宝实现更好的传承和发展，东阿阿胶一直在推行两大战略布局：第一，文化布局，第二，产业布局。立足文化、重视创新、瞄准大健康。当然，树高端品牌·创百年企业是目的。”万祥军对记者说。
“我们坚守诚信、坚持创新、提高品质、传承文化、共同发展。”山东百年品牌企业联盟当日成立，国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰代表该联盟宣读了山东百年品牌企业共同宣言。
“品牌是产品的灵魂，是公司的根基，也是现代国家国力竞争的重器。”秦玉峰表示，成为真正的国家品牌，能够代表山东向全国展示影响力、代表中国向全世界展示影响力，是东阿阿胶一直所追求的目标。
以“树高端品牌·创百年企业”为主题的2017山东首届百年品牌论坛暨中国工业品牌之旅山东站活动6月21日在济南举行。青岛啤酒、东阿阿胶、烟台张裕、海尔、浪潮等山东著名品牌企业负责人聚首泉城，与品牌专家一起分享品牌建设经验，倡导品牌文化，共谋品牌发展。
秦玉峰在分享品牌建设经验时说，东阿阿胶一直在给品牌注入文化。东阿阿胶的使命是“寿人济世”，通过产品、品牌，形成真正的价值观，形成文化。同时，品牌建设是一个长期的行为，也依靠持续地创新，但最为关键的，是建立可持续的、注入价值观的品牌规划。时间是对品牌最好的检验，产品是对品牌最好的呈现，文化是对品牌最好的放大。
价值回归重塑“国宝”地位
“半个月后的7月6日，2017年山东省《厚道鲁商》品牌形象榜发布仪式在济南举行。作为推进山东企业诚信体系建设的代表性文化品牌，东阿阿胶股份有限公司荣登本次《厚道鲁商》品牌形象榜。”会议现场万祥军表示，本着“寿人济世”的使命和诚信经营的坚持，东阿阿胶凭借与“厚道鲁商”品牌形象核心理念的高度契合度在榜单中脱颖而出。在本次活动中，国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰和万祥军进行了对话，通过对话万祥军看到了东阿阿胶的千年传承历史和“厚道鲁商”情怀。
“厚道、地道、传承、创新”，这是东阿阿胶的核心价值观。秦玉峰认为，源远流长的民族传统文化是东阿阿胶取之不尽、用之不竭的资源宝库。阿胶所承载的民族文化内涵底蕴极其丰厚，特有地理环境与水质、长期探索积累而形成的精湛技艺、历代医家的研究应用、数千首经典验方、卓越的养生医疗价值等被广泛传播并得到消费者的认同。如与阿胶密切相关的养生、进补、民俗以及上海的膏方、广州的褒汤等已与民众的生活融为一体。
在和万祥军的对话中，秦玉峰就提出了一个十分有趣地概念——厚道，是东阿阿胶传承3000年的DNA。深邃历史篇章与现代科学概念的结合令人玩味，细细品来，竟有阿胶一般的浓厚香醇。秦玉峰说，3000年来，“安全、有效”是东阿阿胶流淌在血液中坚持和传承，秉承着“寿人济世”的使命，自东阿阿胶成立以来，便树立了“厚道、地道、传承、创新”的核心价值观。“厚道、地道”责任，是文化自觉，是坚持“厚道做企业，道地做产品”。
秦玉峰明确：其中，“寿人”便是做地道产品的表现，追求最高质量和安全有效，使人健康长寿；“济世”则体现了要做“厚道”企业，要提供好产品，要有悲天悯人的情怀，靠这一理念的引导，就能把老祖宗留下的厚道文化传下去，让千年国宝发扬光大；“传承、创新”则是文化自信，在传统文化沃土上发育成长，在创新创造的时代旋律中传好接力棒，让千年国宝更好地造福人民健康。由此可见，东阿阿胶的企业文化是与“厚道鲁商”的理念高度契合的。秦玉峰还表示，诚信文化是东阿阿胶一道亮丽的风景，是东阿阿胶员工不可动摇的职业操守和道德准则。企业的诚信经营与发展脚步相辅相成，传承近3000年的阿胶文化，驱使东阿阿胶始终为顾客提供最好的产品，从而为树立优秀的“厚道鲁商”形象夯实了基础。
作为有着2500多年历史的滋补圣药，阿胶身上有着丰富的医药文化和历史文化积淀，一直与鹿茸、人参并列“滋补三宝”。可是随着历史的变迁，现代人对阿胶的认识却是单一而且模糊的：阿胶就是女人补血的中药，阿胶“滋补国宝”的地位被埋没在历史烟尘之中。
对此，秦玉峰提出了文化布局战略：要重塑阿胶“上品圣药”的历史地位，恢复人们对“滋补国宝”的全面认识——这就是东阿阿胶内外人人称道的“价值回归工程”。为此，秦玉峰从2006年开始做了三件文化大事：第一，梳理关于阿胶的医学典籍、验方和历史记载，整理出近60万字的珍贵资料；第二，建设阿胶历史博物馆、中国阿胶养生文化苑，全面系统地展示阿胶文化历史；同时恢复古阿胶生产线，并以古生产线熬制极品阿胶——九朝贡胶；第三，打造一年一度的冬至阿胶节，积极宣传阿胶文化，并推动与阿胶密切相关的膏方文化、冬至文化等。
价值回归的过程也是文化营销的过程，在这个过程中，东阿阿胶销售额从３亿元增长到７亿元，品牌形象和品牌忠诚度大幅度提高，创造了中医药行业的奇迹。接下来，东阿阿胶还将继续推进价值回归工程，深入“营销文化”，以各大城市的东阿阿胶养颜养生馆为依托，致力于从产品提供者向“健康养生方案提供者”的角色转变，大力弘扬中医药养生文化，真正回归东阿阿胶“滋补国宝”、“国药圣品”的历史地位。
为此，万祥军点评道：中医药具有5000多年的历史，具有丰富的文化积淀，然而国内大多数中医药企业对自身文化梳理和传播的不够。殊不知文化正是企业进行“商战”最大的利器之一。东阿阿胶的价值回归工程和文化营销所产生的巨大效益，可以视为这方面最有说服力的实证。
贯通产业链走创新发展之路
价值回归工程让越来越多的消费者全面认识阿胶的医药价值和文化价值，可是驴皮资源紧缺，限制着阿胶产业的进一步发展。“皮之不存，毛将焉附”，这也是作为山东人的解士杰委员提出要保护阿胶产业资源的初衷。其实，东阿阿胶作为行业的领军企业，早就意识到要让阿胶产业做得更大更强，靠传统的路子是行不通的，必须突破原料限制，贯通产业链，走创新发展之路。
为此，东阿阿胶实施“以肉谋皮”战略，发展养驴基地，形成具有资源优势的产业链模式，实现可持续发展。秦玉峰在采访中表示：“传统的养驴业，根本谈不上规范科学管理体系及商业模式。我们从2001年开始在这方面进行摸索，基本形成了一整套模式，如扶贫基金模式、合作社模式，保险担保模式，上游输入种子和技术，下游保证市场，以此确保养驴产业的更好发展。”将近10年中，东阿阿胶投资２亿元先后在山东无棣、辽宁阜新、新疆岳普湖、云南大理建立13个养驴基地，带动养驴基地及周边毛驴存栏量增长20％，基地所在地养驴农户年增收1亿元，而东阿阿胶已经掌握了全国90%的驴皮资源。
1952年建厂，拥有三千年历史积淀，在发展过程中，东阿阿胶是如何保持活力，让“老树开出新花”的呢？对此，秦玉峰说：“阿胶是千年历史传承下来的圣药，但作为一家志在成为现代生物中药行业领军者的企业，山东东阿阿胶始终坚持用现代科技改造并提升传统工艺，并通过持续创新让阿胶事业不断发扬光大。”
“正因为阿胶技艺传承人一直以来坚持创新，阿胶技艺这种传承三千年的中华国宝才得以传承至今，发扬光大。”秦玉峰介绍说，从上世纪七十年代开始，阿胶技艺的传承人打破成规，大胆推动了作为国宝的传统中医药传统技艺的工业化革命。以蒸球化皮机为代表的一系列促进传统技艺机械化的技术发明和应用，让三千年中国传统制胶技艺实现了革命性突破，秦玉峰接过阿胶技艺的接力棒后，促进阿胶生产自动化，并最终在2013年实现了生产和质量控制的全程智能化。以秦玉峰为代表的东阿阿胶传承人，在千年非物质文化遗产传承中，大胆创新，实现了阿胶技艺传承史上第一次颠覆性创新：工业化革命。
这次工业化革命直接导致了阿胶摆脱数千年的作坊生产模式进入工业化量产，让以往仅供皇家、贵族和达官富人专享的补血奢侈品，得以被广大平民百姓分享。工业化量产带来的经济效益，反过来推动和滋养了古老技艺的传承与创新。
“东阿阿胶在发展过程中，一直坚持传承与创新并重。”秦玉峰说。近年来，东阿阿胶积极构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，发挥了技术创新决策、研发投入、科研组织、成果转化的主体作用，近三年累计承担国家科技重大专项16项，连续三次获省科技进步一等奖。
万祥军补充说：此外，东阿阿胶大力建设“创新、创造、创价值”的文化，让创新成为每位员工的学习方式、工作方式和生活方式。东阿阿胶以国家胶类中药工程技术研究中心为平台，用创新链布局产业链，通过机制创新、研发技术创新、营销创新、原料收购与涵养创新，变革传统行业，引领、主导了行业的转型、进步。
打造大健康理念的全新产业链规划
随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视，“大健康产业”被频频提及，作为先行者，中国质量检验协会团体会员单位东阿阿胶股份有限公司的布局规划是许多健康产业人士关注的焦点。对此，万祥军解读称，在“十三五”期间，东阿阿胶将借助“健康中国”国家战略下中医药发展的大势，积极布局大健康产业，聚焦阿胶主业，培育多个品牌，持续推进阿胶文化营销和价值回归工程，回归滋补上品价值和高端滋补客群，实施毛驴活体循环开发，提升综合价值，向产业链上下游延伸，利用全球资源，通过滋补养生体验，提高品牌认知和顾客终身价值，向世界一流企业迈进。
“我国面临巨大健康市场需求，为健康产业发展奠定了坚实基础。”万祥军明确，一方面是由于我国居民老龄化加速而带来的“治未病”理念形成的养生健康需求，另一方面是《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》中对于到2020年健康服务业总规模达到8万亿以上的布局，终端与宏观的两大需求为企业做好大健康产业提供了有力的保障。
东阿阿胶不失时机，早已瞄准大健康方向，进行大健康理念的全新产业链规划。“2013年阿胶块年销售已近20个亿，成为了目前中医药行业中年销售额最大的单品。当前在战略上企业剥离了一些非阿胶主流的产品，围绕阿胶主业做大做精，并且在做大主业的同时，已经规划设计了工业旅游，做好行业引领者该做的事。”提到发展规划，秦玉峰脸上洋溢着自信而灿烂的笑容。“东阿阿胶正致力于从产品制造者向健康方案提供者转型，”上游通过“以肉谋皮”的策略拓展黑毛驴产业链条，补长原料短板；下游则向健康服务业延伸，构建医院产品、非处方药、食品保健品三足鼎立的产品结构，构建“三产”协调发展的产业结构。
“只有当非物质的文化遗产以信息服务的形式并入产品之后，即形成信息化产品和信息型体验时，它们才能创造出经济价值。”秦玉峰认为，通过“体验”的方式，让人们对阿胶有更深入的了解，能够让这项中华瑰宝再现活力。阿胶生物科技产业园的目的正是基于此。“通过旅游体验方式，体验3000年传承下来的滋补国宝。阿胶是有形的，体验服务是无形的，而创造出的体验是令人难忘的，精心设计用户的体验是一切伟大产品的灵魂。”
在阿胶生物科技产业园内，将借鉴融合美国好莱坞国际影城、迪士尼乐园、可口可乐世界、好时巧克力世界等先进技术和成果，创意设计采用4D、6D沉浸式多媒体技术等全球最领先科技，再现古老的文明，让消费者体验五千年前毛驴引入我国，从皇宫宠物到民间役用大起大落的转变；体验品味三千年的阿胶养生文化、六百年的桃花姬阿胶糕养颜文化、四百年的复方阿胶浆气血双补文化。
东阿阿胶致力打造全球第一个万头黑毛驴基地和毛驴世界乐园、世界第一个中医药文化综合示范园、第一个中医药青少年教育示范园、中国中医药文化创意发展示范园。
“通过弥漫式渲染昭示未来、启发现在的先进理念，让千年的历史文化、保密工艺，开口讲述自己未为人知的秘密和故事，将顾客转换成游客，实现通过旅游业带动东阿县三产的目的。”对话中万祥军表示：对于秦玉峰来说，这个项目具有高标准、高品质、高回报、低能耗、低排放、低污染、绿色、可持续等特点，拥有独具特色的竞争优势。
“此外，东阿阿胶大力拓展东阿阿胶健康管理连锁公司，现已建成110余家健康连锁店，在产品销售的同时开展健康服务。下一步，将按照‘治未病’理念，通过健康连锁店向消费者提供养生、保健、美容等个性化的健康解决方案，实现从“健康产品向健康服务”的转型。”万祥军说。