中共中央总书记 祝渊陵
一、2016中国长寿之乡排名
中国长寿之乡是中国老年学学会评选认定的称号。中国有41个长寿之乡，分别是：广东省佛山市三水区、江苏省如皋市、广西壮族自治区巴马瑶族自治县、天等县、昭平县、岑溪市、东兴市、蒙山县、容县、永福县、扶绥县、上林县、金秀瑶族自治县、山东省莱州市、海南省澄迈县、江苏省太仓市、山东省文登市、上海市崇明县、四川省都江堰市、广东省连州市、河南省商丘市夏邑县、河南省商丘市宁陵县、河南省商丘市永城市、河南省修武县、江苏省溧阳市、江苏省如东县、广东省蕉岭县、湖南麻阳苗族自治县、四川省彭山县、湖北省钟祥市、安徽省亳州市谯城区、河南省淮阳县、重庆市江津区、贵州省石阡县、贵州省印江县、浙江省永嘉县、山东省乳山市、江西省铜鼓县、丰城市、浙江丽水市、福建省柘荣县、泉州市泉港区、江苏省启东市。其中丽水市是唯一一个地级市，其余全部是县级行政区域。广西凤山县成第49个“中国长寿之乡”。
截至2010年8月1日，全国（不包括港、澳、台地区）健在百岁老人已达到43708人，约占全国人口总数的3．29/10万，比去年百岁老人总数净增加了3316人，增幅为8．2%。这是中国老年学学会第二次向社会公布百岁老人的相关数据。
二、世界卫生组织（WHO）给健康所下的定义
老龄健康是指老年人在生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。世界卫生组织提出人类健康的四大基石，即“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、良好心态”。
按照联合国有关规定，长寿之乡的标准是每十万人中百岁老人达到7.5人，评定地区为县及以上行政区划单位（简称区域）；区域户籍人口在10万人以上。
必达指标长寿的代表性。区域现存活百岁及以上老年人占总人口7/10万以上。
长寿的整体性。区域人口平均预期寿命比全国水平高3岁。
长寿的持续性。80岁以上高龄老人占总人口的比例1.4%以上。
考核指标考核指标是决定区域长寿的重要原因，要有三分之二以上的项目达标。
近些年经济稳定发展，人均年收入不断增加；
居民收入差距适中，基尼系数在0.4以下；
实行基本养老保险制度覆盖面超过全国平均水平；
实行基本医疗保险制度覆盖面超过全国平均水平；
农村新型合作医疗制度覆盖面超过全国平均水平；
每千名老年人拥有老年福利类收养单位床位数超过全国平均水平；
贫困老年人都能获得政府的社会救助；
每千人拥有卫生床位数超过全国平均水平；
每千人卫生技术人员数超过全国平均水平；
森林覆盖率或城镇人均公共绿地面积超过全国平均水平；
大气质量达到或超过国家二级标准；
生活饮用水达到国家规定的GB/T5750－2005标准。
三、中国的七大长寿之乡
辽宁兴隆村，湖北钟祥，广西巴马，江苏如皋，新疆和田和四川乐山以及湖南桂东达到标准，是中国的长寿之乡.
1.辽宁省辽阳县兴隆沟村
全村1000多口人，超过百岁的有7人，90-100岁的有22人，80-90岁的有122人.辽宁省辽阳县东部山区吉洞峪满族兴隆沟村，全村1771人， 70岁以_上的122位，其中7位年过 百岁。104岁的宋玉喜如今还能在 菜园子里于点轻活；101岁的王曹’。 氏虽然耳朵背，可她反应敏捷，还 能缝缝补补千点针线活。在这里七 八十岁的人下田种地，上山砍柴放 牛随处可见。辽宁凤城满族自治县的董家村，只有几十户人家，现80岁以上的老人有16位，被誉为长寿村，据说这里也长期饮用附近“神水”，经科学测定，这是矿泉水，含有多种对人体有益的元素，长期饮用可防止多种病。
2.湖北省钟祥市
人均寿命为75.88岁，全市90岁以上的老人76人，其中百岁老人71人，其中女性61人，男性10人.钟祥，这颗镶嵌在江汉平原上的明珠，有着广袤肥沃的土地和优越的地理区位。历代先民的创造，几千年的文明积淀，在这块土地上孕育、产生和传承了大量的历史文化遗产，文物普查表明，钟祥市境内有各类文物保护单位和文物点近千处，馆藏文物万余件，在这些遗存中，其一脉相承的悠久历史、丰富的楚文化内涵、浓郁的明代文化色彩和绚丽多姿的文物景观，尤为世人所瞩目，钟祥由此被誉为“大地博物馆”。一九九四年，钟祥被国务院公布为国家历史文化名城。
钟祥市长寿历史悠久，被称为长寿县已有1000多年，全县现拥有80岁以上老人15507人、百岁老人77人，全市人均预期寿命达到75.88岁，高于全国平均水平4.88岁。评审专家对钟祥市老人生活、寿命等10余项考核指标进行了严格的实地调查考核，认为钟祥符合“中国长寿之乡”评审标准。钟祥市十分注重环保与经济发展和谐统一，每年向大气中排放的二氧化碳控制在5000吨以内，城区及乡镇大气环境质量的主要指标均控制在国家二级标准以内。良好的生态居住环境，为钟祥百姓提供了长寿的良好条件。
3.广西壮族自治区巴马瑶族自治县
每十万人中有百岁寿星三十点九八人，是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区，2000年第五次全国人口普查时巴马有3160位80-99岁老人，76位百岁以上寿星，最大的是116岁，最新调查，巴马百岁老人有81人. 罗美珍老人所在的广西巴马地区，百岁家庭屡见不鲜。巴马县1991年被“国际自然医学会”评定为“世界第五大长寿之乡”，在其官方宣传中，被称为“中国最年长寿星”的罗美珍，1885年出生，2013年去世，活了128岁。田龙玉老人的父母将近90岁才去世，她的弟弟和妹妹仍然健在，一个年近100岁，一个年近90岁。这说明遗传基因对寿命的影响是具有共性的。
巴马县人口约30万，自“世界长寿之乡”的说法广为人知后，不断发展以养生、保健为核心的特色旅游。2015年全县接待游客338.22万人次，旅游总收入36.17亿元。每天约有40多名游客到村中最年长的老人家中拜访，送上5元、10元的红包，老人每年可收入8-10万元。而巴马县兴起的养生项目，同“国际自然医学会”的经营内容高度一致。
有些遗传基因能够预防疾病和保护健康、并有利于寿命延长，而另一些遗传基因反而使老人易患疾病，损害健康，进而减少寿命。与单一的疾病不同，老人是否健康和长寿，取决于各种器官和众多细胞的协调平衡，因此，不可能是某个基因产生变异，而是很多遗传基因共同作用的结果。可以将这些遗传基因统称为‘老龄健康相关遗传基因’。对广西巴马长寿人群聚居地区的研究发现，这个地区人群DNA甲基化总体水平较高，并且白细胞端粒长度明显长于一般地区人群，这说明DNA甲基化水平和端粒长度都可能影响健康长寿。
围绕巴盘屯，一个原名“百么洞”的石灰岩溶洞，被改名为“百魔洞”，被打造为富含高浓度负氧离子，且能“包治百病”的磁疗区；巴马的泉水被认为具有神奇功效，有旅游组织者专门指导游客“如何科学喝水”；当地特产的火麻油、泡脚药、野生灵芝等，都成为游客眼中的长寿秘方。事实上，仪器测量显示，百魔洞外空气中所含的负氧离子反而高于洞外。有的肺癌病人每天喝七八瓶巴马的泉水，三天后大口吐血，不久去世。在巴马县兴起的这些养生项目，同所谓“国际自然医学会”的经营内容高度一致。
广西巴马瑶族自治县位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带。在这里，90岁和100岁以上的老人分别由第三次人口普查的242和44人，上升到第四次人口普查的291和66人，到第五次人口普查时，已经增加到531和74人，有3位老寿星达到了110岁以上，是五大长寿乡中惟一长寿老人不断增多的地方。
巴马人长寿，首先得益于大自然良好环境的赐予。巴马属于亚热带气候，空气清新，每立方米负氧离子的含量高达2000—5000个，最高可达到两万个，被称为“天然氧吧”。 喜欢劳动、饮食习惯良好、生活有规律，这也是巴马寿星多的重要因素。4月14日早上，记者来到甲篆乡百马村坡纳屯寿星黄布铁家里采访。老人已经104岁了，但每天不是去摘猪菜，就是下地干活，还做家务。他每天吃两顿，每餐吃两碗饭。老人每天早睡早起，耳不聋、眼不花，一头黑发。他常说：“每天不出去活动一下，吃饭就不香，晚上睡不好觉。”要不是亲眼看到他麻利地摘猪菜，我们真不敢相信他的话。 巴马人长寿还和饮食有关。他们经常吃火麻、玉米、茶油、酸梅、南瓜、竹笋、白薯等天然食品。玉米、白薯等含有丰富的微量元素，火麻制成的油和汤含有大量的不饱和低脂肪酸。国际自然医学会会长森下敬一对巴马进行调查后认为，不饱和低脂肪酸和微量元素的摄入正是巴马人长寿的关键所在。
除了以上几点，乐观也是巴马长寿老人的另一个突出特点。在平安村平寒屯，我们遇到106岁的黄妈能时，她还背着小孙子。黄妈能耳聪目明，一边说话一边发出爽朗的笑声。她告诉我们，她现在五代同堂，还能记起年轻时唱的山歌。
巴马阳光充足，温度适宜，年平均日照时间长达1531小时，并且阳光中80%是被称为“生命之光”的远红外线。这里空气清新，巴马盘阳河沿岸及石山溪谷负氧离子的含量高达2万个/立方米，有名的长寿村巴盘屯则高达4.5万个/立方米，高出工业城市和平原地区十倍到几十倍。另外，长寿者的生活用水取自河川，这些水具有无污染性、弱碱性、高溶解性、高渗透性、负电性、营养性等6大特征。
巴马还是一个天然的大磁场地区。研究表明，高磁场可以屏蔽阳光中的有害射线；长寿村的水受到磁力线的切割变成小分子团的六环水，也就是对人体有益的天然碱性离子水。同时，一定的磁场强度能改善人体的血液循环，调节人体的离子平衡和阴阳平衡。
4.江苏省如皋市
百岁老人已增加到一百人，其中男性18人，女性82人，最高年龄为106岁，该市20多个乡镇，几乎每个乡镇都有百岁老人，90岁以上的老人有4500人. 研究人员通过对如皋市的地质背景及土壤、水、大气的环境质量调查显示，这些长寿之乡的奥秘之一在于良好的水土环境。这些地区土壤中碘、锌、硒的平均含量明显高于其他地区。专家表示，元素硒、锌、碘对人类健康的影响是由这些元素特有的生理功能决定的。硒是人体必需的微量元素，在人体中起到抗衰老防癌变的作用。调查还显示，如皋地区沉降物中重金属含量处于江苏全省最低水平，特别是砷、汞、镉、铅等毒性比较大的重金属含量明显偏低。专家认为，如皋长寿地区有其独特的地质背景，其表层、深层土壤中有害金属含量均处于较低水平，这种优良的水土气生态环境综合作用，加之良好的饮食习惯，使得这个地区居民体质逐步增强，形成世界闻名的长寿地区。
锌是人体必需的微量元素，是构成人体参与生命活动多种蛋白质所必需的元素。碘是被人类发现的人体必需的有益微量元素，虽然碘在人体内含量较少，但对人体健康有非常重要的影响。更加重要是，虽这些地区元素的含量较高，但又不太高，正好适合人体需要。，长寿区的土壤和食物中硒含量都偏高，而硒是公认的对健康有益的微量元素。
人的健康长寿不仅受生活环境的影响，也与文化、生活习惯、膳食营养等相关，但与该地区地理环境的关系更加直接，当地的气候、土壤、水、空气、植被等是影响人健康长寿的主要因素。 如皋隶属南通市，江苏历史文化名城，位于经济发达的长江三角洲上海都市圈内，南临长江，与苏州张家港隔江相望。全国中小城市综合实力百强县（市），全国县域经济基本竞争力百强县（市），中国长寿之乡，中国优秀旅游城市，长三角最具投资价值城市，江苏省文明城市，江苏省卫生城市，江苏省园林城市。江海平原最早成陆的地区、长江三角洲最早见诸史册的古邑、民国时期的中华第一大县、我国沿海最早对外开放的县（市）之一等四个“之最”是如皋历史文化的最好写照。
世界长寿养生福地，被国际自然医学会评为世界六大长寿乡之一。据最新统计，如皋145.28万人中百岁老人高达270多人，其总数位居全国县（市）之首，此外，如皋市90岁以上的老人有4000多人，80岁以上的老人有40000多人。世界上闻名的长寿之乡不是在高寒地带，就是在偏僻的山区。而地处江海平原的如皋，不仅是我国沿海地带唯一的长寿之乡，也是处于工业相对发达地区的长寿之乡，这在国际上绝无仅有，其研究价值不言而喻，已引起国内外新闻传媒以及相关研究机构的广泛关注。
5.新疆维吾尔自治区和田市
新疆维吾尔自治区和田市于田县拉依苏村是我国境内的世界长寿之乡，目前，拉依苏村有2400人，仅90岁以上的长寿老人就有16人.早在1982年第三次人口普查时，人们就在发现在全国3857名百岁老人中，就有865名来自新疆，占全国百岁老人总数的22.4%。现在，“最长寿的男性”、“世界最长寿老人”也都生活在新疆。
新疆和田于田县的拉依苏村是另一个在我国境内的世界长寿之乡。拉依苏村有2400人，仅90岁以上的长寿老人就有16人。肉孜老人已有110岁，身体健朗，还能干简单的农活。肉孜老人还说，他每天天黑就睡觉，清晨鸡叫就起床。眼睛虽然花了，但他每天上午还要干两个多钟头的活，今年他还帮儿子在院子里种了一亩地的棉花。老人早晨和中午喝茶、吃馕，晚上几乎不吃东西，“晚上吃饭睡不着觉。”他说。据肉孜的大儿媳妇讲，老人喜欢吃汤汤水水的东西，爱吃玉米做的馕。“我家的大孙子16岁啦，希望我公公能看到他重孙子的婚礼。”她说。104岁的买提库尔班·肉孜和95岁的肉孜汗·肉孜。他们是亲兄妹，哥哥早晨起来喜欢散步，回家时顺便把一些草放到羊圈里喂羊。妹妹肉孜汗在50岁之前没得过什么大病，只是近几年来偶尔患上感冒。她早晨喝茶、吃馕，中午吃拌面、汤饭和馍馍，晚上吃半个馕。97岁的努热勒阿洪·托乎提和他80岁的老伴。努热勒阿洪看电视能看到晚上11时，早晨7时起床，中午能吃一盘拉条子，不好甜食。他早晚必做的一件事就是喝足白开水。当问起他的长寿秘诀时，努热勒阿洪说，他年轻时身体很好，一个人开垦出了3亩荒地，现在身体还是挺结实。另外，他和老伴从来没吵过架，子女都很孝顺，跟邻居也很和睦。
6.四川省乐山市
截止2005年12月底，百岁老人有268人.
7.湖南省桂东市
老龄人口总数为28897人，80-99岁的有3822人，百岁老人8人，最高年龄为104岁.最近，笔者通过深入调查，竟然发现湖南桂东也是一个名副其实的长寿之乡。根据桂东县老龄部门资料：2008年下半年对全县18个乡镇及国有宋坪林场的老龄情况进行了一次全面的核查，包括60--64岁、65--79岁、80--99岁及百岁老人的确切人数、养老机构情况及供养情况。核查结果显示，目前，我县老龄人口总数为28897人。老龄人群中，60--64岁的12400人，其中女6487人；65--79岁12677人，其中女6124人；80--99岁3822人，其中女2118人；百岁老人8人，最高年龄为104岁。增口乡郭彩媚家庭三代长寿，寿命最长者118岁。
8.截至2011年底 ，浙江省共有百岁老人1390人。男性355人，女性1035人。生活在城镇的百岁老人407人，农村983人。浙江全省最高寿的张香梅今年112岁了. 2009年，浙江100岁以上老人首次突破千人，达到1048人，浙江第一寿星陈爱香（女）116岁去年5月1日18：45，永嘉县岩坦镇张溪村有着“浙江省第一寿星”之称的陈爱香（女）老人，在家中逝世，享年116周岁，如此高寿在世界上也是奇迹。
老人生于1895年清朝光绪年间，跨越了三个世纪，育有三女一儿，生前膝下子孙234人，六代同堂，后代年轻一点的，很多人相互之间都没见过面。目前，在浙江这片土地上，健在的最年长者为苍南县的张香梅（女），今年112岁啦！老人身世也很坎坷，1900年（清光绪二十六年）出生在苍南县赤溪镇园林村农民家庭，这一年，中国政局动荡，山东义和团起义，八国联军攻入北京，慈禧太后偕光绪帝等离京西逃……
张香梅从未上过学，从小养成爱劳动习惯，一般农活她都会干。20岁时她嫁到凤阳乡鹤峰村一家农户，她婆家居偏僻山区，解放前是红军游击队临时居住点，她曾为红军煮饭烧菜，不怕辛劳和危险。30年前，老人的丈夫病逝，一家重担落在张香梅肩上。因家庭贫困，其大儿子早年病故，二儿子让人抱养。在她身边服侍的三儿子陈仁今年61岁，至今没有婚娶。她和三儿子一直相依为命，上山种番薯，下地播水稻，开荒种菜、养猪养鸡、编织渔网、采茶砍柴，日出而作，日落而息。
她家曾三迁，早年居深山茅草房，房子坍塌后搬迁到娘家园林村的简易棚，后来又被台风吹倒，由政府补助搬迁赤溪镇北岙村；邻居们都说张香梅是神人——百岁能洗衣煮饭，还会织渔网。
张香梅老人长寿秘诀是，从不挑食，多素少荤，喜吃番薯丝，咸菜、蚕豆、带鱼等，吃得慢，嚼得细。她喜欢睡觉，晚上6时入睡，上午七八时才起床，爱静坐多散步，喜与邻居拉家常。她爱看戏，每次村里公演大戏她都必去。老人心态好，对人和蔼可亲，为人乐观，心胸豁达，家庭和睦，知足常乐。
科学家曾研究过，能够活到114岁以上的人极少，估计每21亿人中才出现一个。当然，按照医疗、生活水平的进步，未来出现破纪录的可能性也将大大增加。
自上世纪八九十年代以来，浙江率先给100岁以上老人（本省户籍）发放长寿保健补助金，以提高老年人生活质量，当时标准是每人每月25元。
1997年，浙江将长寿保健补助金提高到每人每月100元；到2003年又调高至每人每月200元。2010年，浙江再次提高百岁老人长寿保健补助标准，从每人每月200元调整为不低于300元，财力允许情况下，地方政府还可高于300元这个基准数。比如，在舟山，百岁老人长寿保健补助金是每人每月500元。
而目前省内发放长寿津贴最高的是永嘉，今年已涨到每人每月800元，这在全国也是最高的。
在全世界长寿群体中，女性总数比男性高出近三倍，生活在农村的长寿者人数是城市的两倍以上。浙江百岁老人当中，男性只有355人，占总数的25.54%；女性有1035人，占总数的74.46%。按城乡划分，生活在城镇的百岁老人有407人，占总数的29.28%；而农村有983人，占总数的70.72%。从居住区域分析，六成以上百岁老人居住在农村，至少侧面印证了生态环境、生活方式对人的长寿影响是蛮大的。
2002年，当时统计全省100岁以上老年人只有529人；2005年，增加到754人；到2007年，数字又刷新到917人；2011年，这个数据又上升到1390人，十年来增加近2倍。浙江全省80岁及以上的高龄老人总数由2006年底的97.87万人增长到2011年底的126.6万人，5年间净增28.73万人，年均增长5.25%，高龄老人增速明显快于老年人口增长。总结发现，老人长寿共同秘诀离不开这些因素：心态平和、作息规律、饮食习惯好、家庭和睦等。如按地区排列，论百岁老人人数，温州、杭州、台州是前三。其中，温州地区最多，有356人，杭州地区次之，有202人，台州列第三，有182人，宁波排第四，有169人，绍兴排第五，刚好有100人。其余地市的百岁老人均在100人以下，最少是舟山只有22人。舟山、丽水、衢州、湖州等地百岁老人少，并不是说明这些地方生活环境不好，只是由于这些地区人口基数小，所以出现百岁老人的概率相应降低了。杭州桐庐2015年桐庐户籍总人口为40.8万人，全县有80周岁以上高龄老人12777人，占全县户籍总人口的3%，区域人口平均寿命80.3岁。宁波宁海宁海也是远近闻名的长寿乡，其中梅林街道河洪村居住着宁波市第一寿星朱土花老人，她出生于1905年，今年已111岁，人生记忆从清朝延续到当代。台州仙居到2014年底，仙居全县总人口50万，100岁以上老人55人，百岁老人占全县总人口的十万分之10.8。温州永嘉县总人口96.5万人，90岁以上3508人，百岁老人143人。文成县总人口39.6万人，90岁以上1620人，百岁老人49人。丽水2013年5月，丽水市成为全国首个获“中国长寿之乡”称号的地级市。丽水百岁及以上老年人有200多人。丽水的十大长寿村中，莲都区大港头镇小井村现还生活着3位健康硬朗的百岁老人。
四、长寿的密码
88岁称为米寿，因为“米”字拆开来刚好是数字“八十八”；99岁是白寿，因为白字是“百”字去一；108岁称为茶寿，因为茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108。
山水密码
70.43%的森林覆盖率、超过世界公认标准121倍的林区负氧离子含量、居全省八大水系之首的飞云江水系的优良水质、富含铁铜锌锰等人体必需微量元素的土壤、丰富的旅游资源……
种种生态自然因素汇聚在文成这片土地上形成最天然的保障，三个4A级国家风景名胜区和1个国家级文保单位也为这里带来旅游发展的契机。
被上海世界吉尼斯认定为“中华第一高瀑”的百丈漈飞瀑沿着悬崖峭壁奔腾而下；“亿年壶穴奇观”铜铃山森林公园保存着原始的野趣与宁静；一入秋季便展现红枫与秋絮翻飞风光的红枫古道，透着自然的古朴……还有“东方药师佛国”安福寺、浙南最大淡水湖泊“飞云湖”等，无不展现着“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的绝美景观。被上海世界吉尼斯认定为“中华第一高瀑”的百丈漈飞瀑沿着悬崖峭壁奔腾而下；“亿年壶穴奇观”铜铃山森林公园保存着原始的野趣与宁静；一入秋季便展现红枫与秋絮翻飞风光的红枫古道，透着自然的古朴……还有“东方药师佛国”安福寺、浙南最大淡水湖泊“飞云湖”等，无不展现着“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的绝美景观。
在山水依托下造就的宜游宜居生态环境，成为文成人口长寿的重要基础密码。也让这个远离大都市污染和喧嚣的小城，用自然界的流水潺潺与原始安宁成为人们放慢脚步、放松心情的休闲养生胜地。
文化密码
如果说山水自然是文成长寿的基础密码，那么发生在文成的千年文化延续，则是这“中国长寿之乡”的另一个密码。700多年前，以神机妙算、运筹帷幄著称于世的刘伯温诞生于此地，他的博学多识在后世留下了“三分天下诸葛亮，一统江山刘伯温”之说，也将天人合一，追求人与自然和谐的思想深植于文成这快土地之上。至今，刘伯温故里现存完好的人文景观展示着他一生的经历与思想。文成的长寿文化，还存在于万山深处的东方药师佛道场安福寺。始建于唐宪宗元和三年的安福寺，号称“东方药师佛道场”，崇信“健康、长寿、平安、幸福”，主张如法生活，怡然养生；而明朝嘉靖年间开始迁入的畲族，又在文成人的生活中融入了畲族风情，带来独具特色的畲族医药文化。千年古刹，五百年畲族风情，传承700年的刘基文化，多种方面融合成文成最具影响、最具活力、也最具深厚底蕴的人文品牌，组合成一道独有的文化密码，成为文成人长寿的一道养生秘密。
建设密码
文成能够成为“中国长寿之乡”，一方面有优质的自然生态环境作为基础、有源远流长的养生文化作为支撑，另一方面也是文成县委、县政府在“长寿”主题之上所做工作的成效。
近年来，文成县坚持绿水青山就是金山银山的路线，高度重视休闲养生事业的发展。整治水源和生态环境、放弃重工业污染的工业园区、建立健全的公共服务体系、加强医疗卫生服务体系……一系列的建设规划，让文成长寿秘密在建设方面的密码获得更多赞誉与肯定。
而文成人在刘基文化的熏陶下，千百年来过着“侵晨而出、日暮而还”的和谐生活，尤其是自古流传的孝人孝事，让这里成为了一个敬老爱老蔚然成风的地方。特别是1992年起连续22年评选孝顺子孙、孝顺媳妇和全家孝等活动，更为“中国长寿之乡”增添了人文关怀的内容。
科学密码2012年6月13日，江津区被中国老年学学会授予“中国长寿之乡”称号。并创下了寿乡评选的三项“全国之最”：成为全国面积最大、人口最多、寿星分布最均衡的“中国长寿之乡”。这也是继上海崇明之后，全国第二个获此殊荣的地级城市。
江津区委、区政府清醒地认识到“中国长寿之乡”这块金字招牌可能为当地发展带来的深刻影响。因此，该区决定以荣膺“中国长寿之乡”为契机，邀请全国著名专家学者赴江津考察调研，更加深入、系统地解读江津的“长寿密码”，在全国范围内宣传江津“中国长寿之乡”的美名。为揭开长寿之谜，江津区开展了两项科学研究：一是联合重庆市6所知名高校的专家，对江津的长寿现象进行系统的研究；二是请中国科学院地球化学研究所对江津的富硒资源进行普查。其中，中科院的调查历时一年多，覆盖全区3200多平方公里的辖区面积，共提取土壤、农产品、水资源等各类样本8312个。调查结果表明，硒元素在其中发挥了重要的作用。
在第一项科研中，专家对大量江津百岁老人的头发等进行研究，结果表明，这些老人头发的最特别之处，是其硒元素含量约为0.54微克/克，远高于其他地区人群头发的硒含量。而第二项科研数据显示，江津每公斤土壤的含硒量为0.133至0.167毫克，全区90.21%的土壤硒元素含量处于中硒偏高硒水平。江津人习惯食用的大米、玉米、红薯等食物都不同程度富含硒元素。通过比上述两项科研组数据可以看出，江津百岁老人头发的硒含量是土壤中硒含量的数倍。这说明，江津土壤中的硒元素通过食物在人体内富集，保证了硒元素的供给。
据专家解释，硒的主要生理功能是参与人体内的血红细胞催化反应，防止过氧化物的堆积、保护红细胞，能对人体起到抗氧化、增强免疫力等功效。因此，硒元素又被誉为“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”。科学研究数据证明，土壤富含微量元素硒是江津人长寿的重要标志和重要因素。
食材、药材密码
黄精俗名“山姜”，古称“黄芝”，意为像灵芝一样是“灵丹妙药”。黄精又谓“救荒草”，其典出唐代。文学家刘禹锡任连州刺史时，爱吃黄精，他说：“黄精甘美易食，凶年可与老少粮。”从此，黄精便又叫“救荒草”。黄精还有一个雅号叫“仙人粮”。传说古时候有位姑娘因父母逼婚，愤然离家出走。几年后，乡亲们上山砍柴碰见她，欲劝她归家，但她婉言拒绝，旋即跨崖越岭，步态轻盈，好像仙女凌空而去。后来，人们发现她栖身的岩洞储备的食粮原来是黄精。
广东的黄精主要产于连州市。黄精具有补气养血、祛风退湿的功效，经常服食可益寿养颜，为家庭的保健佳品。连州的黄精年产量为25吨，用于药材的黄精经九蒸九晒制成成品。近几年，黄精制品纷纷开发成功。其中，黄精糯米酒曾荣获广东四新产品优秀奖；1993年被核定为“广东省名牌产品”。黄精糯米酒系连州市特产，采用当地著名特产黄精、上等糯米，配以优良泉水精工酿制而成。酒色红褐，清亮透明，香气浓郁，醇甜爽口，是一种含有丰富糖份和多种氨基酸的低度酒。连州地下河洞藏黄精糯米酒采用黄精、当地优质糯米为主要原材料，配以山泉水精工酿制而成。不仅营养价值高、酒色红褐，清亮透明，香气浓郁，醇甜可口。
连州地下河，隐卧在四座大山底部，恒温恒湿，地下暗河贯穿内外河水带来自然风令长寿洞内自然融通，经年不见阳光空气自然流动，静谧清凉发酵出来的酒更加浓厚醇香，也极好地保存了酒的品质。连州地下河形成于两亿年之前，洞内环境自成一体，四季气温18-20摄氏度，而且恒温恒湿，洞内有着不可多得的天然微生物群，在这样不可复制、独一无二的自然环境下洞藏的黄精糯米酒得到更好的发酵和生香。连州地下河洞内的温度湿度相对肯定，受季节和气候的影响比较小，在这样得天独厚的条件下经过长期、复杂、缓慢的微生物自然升华。酒的辛辣味及不良气味逐渐挥发，使酒体变得柔顺醇和、香味协调，出现连州地下河洞藏酒特有的风味，酒中的醇、酸、酯、醛等微量成分与黄精的药效在微生物的作用下逐渐融合，对人体有益的物质得到最大限度的保存。连州获评全国长寿之乡，当地特色食材、药材也蕴含了“长寿的秘密”。黄精，在古代被称为“仙人粮”，更有久服成仙之说，其味甘平，具有补脾益肺，养阴生津之功效，是比较理想的养生之品，无大补温品燥之品可能带来的副作用，连华佗都说黄精是延年益寿的好东西。
广西中国长寿之乡已经增加为25个，其长寿村的数量排全国第一。经过有关部门的检测，发现长寿之乡最关键在于，土壤和食物中富含硒元素。
广西“中国长寿之乡”增至25个，数量居全国第一。这些长寿之乡有什么秘诀吗？经过相关部门发现，长寿的原因在于土壤和食物中的含硒量高。经有关部门检测，广西获“中国长寿之乡”称号的县（市）均为富硒地区，百岁老年人的密度与土地和食物的硒含量密切相关。据了解，硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老等功能。此前，中国科学院曾对巴马、永福等“长寿之乡”进行过调查研究，发现在空气、水资源等自然环境相同的情况下，长寿老人特别多的重要原因就是土壤和食物中的硒含量高。
那么富含硒元素的食物有哪些呢？
1、蛋类蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋。其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克；每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克；每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看，蛋类是补硒的好选择。
2、猪肉猪肉是最常见不过了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是可观的！研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。
吃猪肉的时候要特别的注意，在猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，难消化，堆积宜导致肥胖。所以用猪肉补硒的办法要注意度。
3、大蒜大蒜是调味品，也是一种蔬菜，大蒜中含丰富的硒，具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。大蒜不仅仅能够提高身体免疫力，同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜，不仅能够补硒，同时还能有效的预防以及治疗癌症。
4、海产品在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。但是不宜过量食用，海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质。
5、果蔬类魔芋精粉（350.15），苜蓿（8.53），红菜苔（8.43），白菜苔（菜苔、菜心）（6.68），鲜龙牙豆（玉豆）（5.60），大蒜（紫皮）（5.54），鲜龙豆（4.06），瓢儿白（菜）（3.40），胡萝卜（黄）（2.80），木耳菜（落葵）（2.60），毛豆（青豆）（2.48），冬寒菜（2.41），红星苹果（2.31），木瓜（1.80），鲜豌豆（1.74），油麦菜（1.55），野荠莱（1.50），芋头（1.45），韭菜（1.38），洋姜（1.31），青蒜（1.27），蒜苔（1.24），蕹菜（空心菜）（1.21），小白菜（1.71），生菜（1.15），油豆角（1.10），汗萝卜（1.07），菠菜（0.97），葱头（0.92），丝瓜（0.86），土豆（0.78），草莓（0.70），白萝卜（0.61），茄子（0.48），大白菜（0.33），番茄（0.15），国光苹果（0.10），西瓜（0.08）。
以上这些食物中所含有的硒含量都非常丰富，适当吃这些食物，可以补充一定的硒。但鉴于不同的人体，消化吸收功能也有所不同，不一定能从食物中吸收到满足自己所需的硒。这个时候，服用一定的补硒产品就能起到事半功倍、相辅相成的效果。
生态密码
赤水打造全域旅游，生态环境是重要一环，贵州都市报记者赴赤水了解到，一直以来，赤水都在高要求多措施的保护着生态，其高达80%的森林覆盖率，在贵州排名第一。这也契合贵州“坚持生态和发展两条底线”，以及现在的全域旅游概念，“加大生态环境保护力度，保护好贵州的青山绿水，为全域旅游营造良好形象。”
赤水这里气候宜人，空气中有很高的负氧离子含量，是天然氧吧，水资源充沛，3米以上的瀑布4000多个。赤水典型的丹霞地貌，使其成为世界自然遗产地，这块红色土地形成了300、1000、1800米的三个台地，高山峡谷落差大，拥有生物的多样性，温润的气候和原生态环境使桫椤大量留存，还有130万亩竹林，是全国最大的“竹林之乡”。从2006年开始，中国老年学会组织专家制定15项指标评价体系，赤水有13项都是超出标准的。这其中的森林覆盖率，标准要求达到21%，而赤水高达80%。此外，环境空气质量和生活饮用水质量都远远超出标准。自此，赤水在2015年8月25日成为贵州第三个“中国长寿之乡” （另两个是石阡县和印江县） 。借助长寿之乡的名气，赤水开始打造康养旅游和山地旅游，包括花海养生基地和12个高山休闲度假区正在修建。
在植物界，桫椤被称为“活化石”。曾与恐龙同时代，繁盛于距今1.6亿年前的地质历史时期，是恐龙等大型动物的重要食物。赤水桫椤的分布比较广，生长良好，植株高大，密度也可谓甚佳，生态原始，环境优越。赤水也因此而被赞誉为“桫椤王国”。当然，桫椤对生长环境也是有要求的。要有大树、要有溪流、要有山谷，温暖湿润。当然，更要有奇石，桫椤常常从石头中间生长出来。
桫椤国家级自然保护区管理局对生态的保护措施只是赤水在生态保护工作中的一部分，他们更多的是以一种“组合拳”的生态措施。赤水将该市国土面积的73%划为生态功能保护区，这个比例在全省居第一。
关闭核心区一个年产值4000万元的水电站，投入3亿元对赤水河流的环境进行集中整治，投入8500万元实施生态移民工程。此外，还将该市国土面积66%的森林划为国家公益林，25度以上坡耕地一律退耕造竹，执行林地占补平衡制度，确保森林覆盖率只增不减。关停高污染、高耗能、高排放企业32个，拒批不符合产业政策的建设项目25个。
在水源方面，建成日处理2万吨的城市污水处理厂，工业废水全部在线监测，关停了年提供财税收入上千万的一家企业的造纸生产线。对“废渣”和“废气”等也进行循环利用和无害处理。这样一系列的措施之下，赤水治理水土流失约800平方公里。通过“以竹伐木”每年替代木材60万立方米以上，相当于减少森林采伐6万亩。如今，地质灾害数量比退耕造竹之前减少35%以上，每年排入长江的泥沙量减少了近400万吨以上。